意式浓缩和摩卡壶咖啡爱好者
如果你想在搭配点心时喝一杯风味鲜明、分量较小的咖啡，可以对比品牌提供的风味描述，并确认咖啡豆适用于你的意式咖啡机或摩卡壶。仅凭浓度评分，无法判断杯中咖啡的咖啡因含量。
哪些人适合选择这类咖啡豆
法压壶和滤泡咖啡爱好者
风味浓郁的咖啡不一定要选最深烘焙的豆子。挑选自己喜欢的风味，并查看滤泡咖啡或法压壶的冲煮建议，再根据冲煮方式研磨整豆。
留意下午咖啡因摄入量的人
按喜好选择风味，同时把咖啡因含量与烘焙程度或浓度区分开来单独考量。与风味浓度标签相比，咖啡豆成分、冲煮用量以及当天摄入的其他咖啡因更值得关注。
购买前要看什么
先想好想喝什么风味、会用哪种设备冲煮，再考虑咖啡因含量，以及包装容量是否符合你的饮用频率。
| 关注点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 风味 | 查看产品标注的醇厚度、烘焙程度和风味描述。可可、黑巧克力、焦糖和坚果代表不同风味；不同品牌的浓度标尺并不通用。 | 我想在搭配点心时喝一杯风味浓郁的咖啡。如果我会加牛奶，或搭配甜食，也许会更喜欢巧克力风味突出的咖啡。 |
| 冲煮方式 | 查看产品推荐的冲煮方式，并确认是否能根据你的设备研磨整豆。Waitrose 建议意式浓缩、滤泡和法压壶分别使用细磨、中磨和粗磨咖啡粉。 | 咖啡豆需要适用于我实际使用的意式咖啡机、摩卡壶、滤泡设备或法压壶。 |
| 咖啡因 | 查看咖啡豆品种或拼配比例、每杯用量，以及你计划饮用的时间。Lavazza UK 将浓度定义为香气和醇厚度；Waitrose & Partners 表示，罗布斯塔咖啡豆的咖啡因含量最高可达阿拉比卡咖啡豆的两倍。 | 如果在下午较晚时享用点心，我想把咖啡因含量和咖啡尝起来有多浓分开判断。 |
| 包装容量 | 根据咖啡豆的消耗速度选择包装，并查看当前包装上有关封口和开封后储存的说明。 | 我更愿意选择能按说明及时用完的包装，而不是让一大袋开封后的咖啡豆放很久。 |
常见选购误区
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把浓度标签当成咖啡因含量指标
咖啡尝起来浓，不代表能从浓度标签推算出咖啡因含量。Lavazza UK 将浓度与香气和醇厚度关联，而 Waitrose & Partners 则指出，咖啡因含量会因咖啡豆品种而异。
可以先用标签筛选喜欢的风味，再结合咖啡豆成分、冲煮用量和其他咖啡因摄入情况，决定下午喝什么。
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没有规划用量就买大包装
开封后的咖啡豆可能在喝完之前就失去你当初选它时看重的风味。经查阅的 Waitrose 意式咖啡产品建议，开封后两周内用完，以获得理想风味。
根据平时的饮用量选择合适的包装规格，并遵循所购包装上的储存说明。
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只看「意式」等名称，不考虑冲煮设备
意式浓缩、摩卡壶、滤泡和法压壶的研磨与冲煮要求各不相同；强调风味的产品名称，并不能说明品牌推荐使用哪种冲煮方式。
购买整豆前先查看标注的冲煮方式，再根据你的设备调整研磨度。
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只参考过时的商品页描述
配料或配方信息可能会变化，因此网上的商品描述不一定与当前包装一致。
如果配料、过敏原或其他包装信息会影响你的选择，请在使用前查看对应商品的实际包装标签。
品牌参考
以下示例展示了不同产品描述之间的差异。仅凭品牌名称，无法判断该品牌所有咖啡豆的风味或咖啡因含量。
Lavazza
Lavazza UK 将 Espresso Barista Intenso 描述为醇厚饱满，带有可可和木质风味，浓度为 9/10。
- 产品冲煮建议包括意式浓缩和摩卡壶。
- 该浓度评分描述的是品牌定义的风味特点，并非每杯咖啡的咖啡因含量。请核对具体产品名称和包装规格，不要认为名称相似的商品一定完全相同。
illy
illy 的 500 g Intenso 整豆产品采用 100% 阿拉比卡咖啡豆，标注浓度为 7/9。
- 产品冲煮建议涵盖摩卡壶、滤泡、意式浓缩和 Lungo。
- illy 标注该产品的咖啡因含量不高于 1.5%；这一数值并不代表冲煮后每杯咖啡的咖啡因含量。
Taylors of Harrogate
Taylors of Harrogate 将 Rich Italian 咖啡豆描述为醇厚顺滑，风味特点不同于明显深烘、烟熏感突出的咖啡。
- 品牌介绍称，Rich Italian 带有巧克力和坚果风味。
- 如果你在意具体浓度或冲煮方式，请查看对应包装和设备冲煮建议。
Union
Union Coffee 将 House Roast 描述为风味浓郁的中度烘焙咖啡，并推荐用于法压壶和滤泡冲煮。
- 如果想喝风味浓郁的咖啡，不必只凭烘焙颜色听起来有多深来选豆。
- 中度烘焙可能不符合你对深烘意式浓缩风味的特定偏好。
M&S
M&S Food 提供不同标注浓度和风格的咖啡豆，因此最值得对比的是每款产品自身的描述。
- 烘焙程度和风味描述有助于你挑选适合下午茶的咖啡。
- 不要以为某款单一产地咖啡豆一定风味浓郁，购买前请查看产品标签。
Waitrose
Waitrose & Partners 将 No.1 Italian Espresso 咖啡豆描述为醇厚饱满、带有黑巧克力风味；其 100% Arabica Espresso Beans 则标注浓度为 4。
- 不同的产品描述方便消费者对比风味、成分和冲煮建议。
- 产品信息可能会变化，请查看所选咖啡豆当前包装上的具体标签。
Joybuy 上的咖啡豆
以下整豆产品在风味描述和包装规格上各有不同，适合用来冲一杯下午咖啡。请结合你的冲煮设备，以及对深烘或中度烘焙风味的偏好，查看每款商品信息。
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Costa 亚马逊浓醇深烘拼配咖啡豆 200 g
商品介绍称，这款深烘咖啡豆带有烟熏风味和黑巧克力气息，适合冲泡意式浓缩或滤泡咖啡，搭配点心享用。产品为 200 g 整豆装；风味描述不能用来判断每杯咖啡的咖啡因含量。
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Lavazza Barista Intenso 咖啡豆 1 kg
商品介绍称，这款咖啡豆适合意式浓缩、摩卡壶或全自动咖啡机冲煮，风味带有巧克力和干果气息。请考虑能否在开封后及时用完 1 kg 装；不要根据标注的浓度估算每杯咖啡的咖啡因含量。
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Taylors Rich Italian 咖啡豆 200 g
如果你喜欢搭配巧克力或坚果风味的点心，商品介绍称这款中度烘焙咖啡带有黑巧克力和杏仁风味。产品为 200 g 咖啡豆装；如果你需要适用于特定冲煮设备，请查看当前包装或商品页上的冲煮建议。
关于下午喝咖啡的常见问题
浓度标签数值越高，咖啡因就越多吗？
不是。Lavazza UK 用浓度描述香气和醇厚度，而 Waitrose & Partners 表示，咖啡因含量会因咖啡豆品种而异，罗布斯塔咖啡豆的咖啡因含量最高可达阿拉比卡咖啡豆的两倍。如果你在意下午摄入的咖啡因，请对比咖啡豆成分和冲煮用量。
想喝风味浓郁的咖啡，同时留意咖啡因摄入量，该怎么选？
可以把风味选择和咖啡因考量分开进行。烘焙或浓度标签并不能说明冲煮后每杯咖啡的咖啡因含量，因此还要考虑咖啡豆、单杯用量、饮用时间和当天摄入的其他咖啡因。如果你因怀孕、用药或健康状况而需要关注咖啡因，请咨询合适的专业人士，不要仅凭风味标签作判断。
怎样根据冲煮设备研磨整豆？
可以先根据冲煮方式选择研磨度：Waitrose & Partners 建议意式浓缩使用细磨，滤泡咖啡使用中磨，法压壶使用粗磨。再根据你的设备调整研磨度，并遵循设备说明。
开封后应该如何储存咖啡豆？
请遵循所购包装上的说明，并妥善密封。经查阅的 Waitrose 意式咖啡产品建议，开封后的咖啡豆应在两周内用完，以获得理想风味；不同产品和包装的储存建议可能有所不同。