不同形式分别适合哪些人?

计划准备约 80 杯咖啡的主办人

先确定你说的 80 杯,是指 80 份独立包装的饮品,还是一定重量的整豆。Staples UK 上架的 Taylors Rich Italian 咖啡礼盒装含 80 袋独立包装咖啡包;购买整豆则需要根据每杯用量另行计算。

全自动咖啡机或磨豆机用户

整豆适合可以研磨并冲煮咖啡的设备。根据冲煮方式选择合适的研磨度,再按计划制作的杯数计算所需总量。Waitrose & Partners 给出的用量为:每杯 250 ml 滤泡咖啡或法压壶咖啡需 15 g;每杯双份浓缩咖啡需 16–17 g。

使用马克杯和开水的活动组织者

咖啡包无需搭配磨豆机或法压壶。Taylors of Harrogate 表示,其咖啡包内装有研磨咖啡,可直接在马克杯中冲泡;下单前请确认 80 袋装正是你打算提供的产品形式。

购买前要确认什么?

整颗咖啡豆

适合选择:你有全自动咖啡机,或配备了磨豆机和兼容的冲煮设备,并希望按自己喜欢的方式制作咖啡。

需要注意:咖啡豆需要搭配合适的设备;包装重量也无法直接告诉你按自己的配方能做出多少杯。

独立包装咖啡包

适合选择:你需要为配有马克杯和开水的饮品供应点准备 80 份咖啡。

需要注意:咖啡包里装的是研磨咖啡,不能作为整豆放进咖啡机的豆仓使用。

考虑因素 需要确认什么 你的需求
产品形式与数量 确认包装里是按重量出售的整豆,还是单独包装的咖啡包。如果买整豆,请按计划用量计算重量:Waitrose & Partners 建议每杯 250 ml 滤泡咖啡或法压壶咖啡使用 15 g,或每杯双份浓缩咖啡使用 16–17 g。 我需要准备约 80 杯的量,不能把 80 袋装咖啡包误认为整豆。按 Waitrose & Partners 给出的用量,80 杯分别约需 1.20 kg 或 1.28–1.36 kg;如果配方不同或还要多准备几杯,也需相应调整。
冲煮设备 购买咖啡豆前,确认是否有全自动咖啡机,或磨豆机及兼容的冲煮设备。Taylors of Harrogate 表示,其咖啡包无需法压壶,可直接在马克杯中冲泡。 如果饮品供应点只有马克杯和开水,我需要选择无需现场研磨咖啡豆的产品形式。
烘焙度与风味 查看具体产品标注的烘焙度、拼配和风味描述。Lavazza 将 Qualità Rossa 描述为阿拉比卡与罗布斯塔拼配;Waitrose & Partners 则将 Taylors Rich Italian Beans 标注为 100% 阿拉比卡咖啡豆。 我想根据标注的风味为大家挑选合适的产品,而不是默认所有咖啡豆,或所有名称中带有“意式”的产品,味道都一样。
包装规格与储存 根据活动计划和活动后的使用需求比较包装重量。查看当前包装上的开封后储存说明;Waitrose & Partners 建议,其 1 kg Espresso Beans 开封后密封保存,并在两周内用完,以获得最佳风味。 篝火之夜后如果还有咖啡豆剩余,我需要按照所购包装上的说明妥善储存。

常见下单误区

  • 给全自动咖啡机买了咖啡包

    Staples UK 上架的 Taylors Rich Italian 80 袋装礼盒,内含独立包装的研磨咖啡包,并不是放进咖啡机豆仓的整豆。

    先确认饮品供应点的设备,再选择产品形式:有合适的研磨和冲煮设备就买整豆;用马克杯和开水冲泡则选择咖啡包。

  • 以为 1 kg 咖啡豆能冲出 80 杯

    实际可冲泡的杯数会因每杯用量和饮品类型而异。Waitrose & Partners 建议,每杯滤泡咖啡或法压壶咖啡使用 15 g,每杯双份浓缩咖啡使用 16–17 g;无论采用哪种配方,制作 80 杯都需要超过 1 kg 咖啡豆。

    将每杯计划用量乘以杯数:按每杯 15 g 计算,80 杯约需 1.20 kg;按每杯 16–17 g 计算,80 杯双份浓缩咖啡约需 1.28–1.36 kg。如果配方或预计杯数不同,请相应调整计划。

  • 开封大包装前没有考虑剩余咖啡豆

    不同产品的开封后储存说明可能不同。Waitrose & Partners 建议,其 1 kg Espresso Beans 开封后密封保存,并在两周内用完,以获得最佳风味。

    结合活动需求和后续使用计划选择包装规格,并遵循所购咖啡豆包装上的最新储存说明。

值得了解的品牌与产品形式

Lavazza

可作为对照,帮助你比较不同名称的整豆拼配,而不是寻找固定 80 袋装的咖啡豆。

  • Lavazza 提供 250 g 和 1 kg 装的 Qualità Oro,并附有意式浓缩咖啡和摩卡壶的冲煮建议。
  • Qualità Rossa 是另一款阿拉比卡与罗布斯塔拼配。请核对具体拼配和重量,不要把 Lavazza 的不同咖啡豆包装当成同一种产品。

Illy

挑选指定烘焙度或无咖啡因咖啡时,可以考虑其整豆系列。

  • Illy 英国系列提供 250 g 和 500 g 装的 Classico 整豆,也有无咖啡因咖啡。
  • 请确认包装重量和具体款式:整豆包装并不是独立分装的 80 袋装礼盒。

Taylors of Harrogate

这个品牌名称对应两种与本次选择相关的产品形式:整豆和咖啡包。

  • Waitrose & Partners 上架的 Rich Italian Beans 为 700 g 整豆包装,并提供适用于意式浓缩咖啡、滤泡咖啡和法压壶咖啡的研磨建议。
  • Staples UK 另有独立上架的 Rich Italian 80 袋装礼盒,内含独立包装咖啡包。选购时要确认产品形式,不能只看拼配名称。

Union

选择整豆时,包装重量和预定的冲煮方式都需要考虑。

  • Union 提供 200 g 和 1 kg 装的 House Roast,也有整豆和多种研磨咖啡可选。
  • 根据设备选择整豆或合适的研磨度;即使是 1 kg 装,计划冲泡约 80 杯时仍需按每杯用量核算数量。

M&S

适合用来对比特定自有品牌咖啡豆的烘焙度和成分。

  • M&S 将其 French Style Coffee Beans 描述为深度烘焙、100% 阿拉比卡咖啡豆。
  • 请查看当前产品标签上的储存说明和其他包装信息,不要把某款产品的说明套用到所有咖啡上。

Waitrose

其自有品牌 Espresso Beans 提供了具体的用量建议,可用于规划多人份的咖啡冲煮。

  • Waitrose & Partners 上架的 1 kg 装标注可制作 66 份,并建议每杯双份浓缩咖啡使用 16–17 g。
  • 这款包装并不等于固定的 80 杯用量。计算所需咖啡豆时,请根据计划制作的饮品容量和每杯用量来估算。

Joybuy 整豆推荐

以下均为按重量出售的整豆,适合配备了研磨和冲煮设备的篝火之夜活动。请根据计划制作的饮品数量计算总用量;这些包装重量都不代表 80 份独立包装。

Espresso Italiano Cremoso 咖啡豆 1 kg 装

Espresso Italiano Cremoso 咖啡豆 1 kg

如果活动现场可以研磨和冲煮咖啡豆,这款整豆值得考虑。按 Waitrose & Partners 给出的滤泡咖啡、法压壶咖啡或双份浓缩咖啡用量计算,80 杯所需咖啡豆都超过 1 kg;下单前请按自己的配方确认用量。

前往 Joybuy 查看
Lavazza Qualità Rossa 咖啡豆 1000 g 装

Lavazza Qualità Rossa 咖啡豆 1000 g

如果活动现场配有磨豆机或兼容的咖啡机,可以考虑这款整豆。Lavazza 将 Qualità Rossa 描述为阿拉比卡与罗布斯塔拼配。按 Waitrose & Partners 给出的用量计算,单买 1000 g 不足以制作 80 杯滤泡咖啡或法压壶咖啡,也不足以制作 80 杯双份浓缩咖啡。

前往 Joybuy 查看
Lavazza Barista Intenso 咖啡豆 1 kg 装

Lavazza Barista Intenso 咖啡豆 1 kg

如果篝火之夜的活动现场可以研磨和冲煮咖啡豆,可以考虑这款整豆。请另行规划所需总量:根据 Waitrose & Partners 给出的用量,制作 80 杯滤泡咖啡或法压壶咖啡,或 80 杯双份浓缩咖啡,都需要超过 1 kg 咖啡豆。

前往 Joybuy 查看
Lavazza Cafe Espresso 咖啡豆 1 kg 装

Lavazza Cafe Espresso 咖啡豆 1 kg

这款整豆需要搭配磨豆机或兼容的咖啡机。如果计划供应约 80 杯,请根据每杯用量对照 1 kg 的包装重量;按 Waitrose & Partners 给出的滤泡咖啡、法压壶咖啡和双份浓缩咖啡用量计算,制作 80 杯都需要超过 1 kg 咖啡豆。

前往 Joybuy 查看
Taylors of Harrogate Rich Italian 咖啡豆 700 g 装

Taylors of Harrogate Rich Italian 咖啡豆 700 g

这是整豆版 Rich Italian,不是另行上架的 80 袋装咖啡包礼盒。Waitrose & Partners 提供了适用于意式浓缩咖啡、滤泡咖啡和法压壶咖啡的研磨建议。按 Waitrose & Partners 给出的用量计算,700 g 不足以制作 80 杯咖啡;请根据所选配方规划所需总量。

前往 Joybuy 查看

常见问题

80 袋装是不是代表有 80 份整豆?

不是:Staples UK 上架的 Taylors Rich Italian 80 袋装礼盒,内含独立包装的研磨咖啡包。整豆按重量出售,请根据每杯用量和计划制作的杯数计算所需重量。

准备约 80 杯咖啡需要多少整豆?

按 Waitrose & Partners 的建议,每杯 15 g 的滤泡咖啡或法压壶咖啡,制作 80 杯约需 1.20 kg;每杯 16–17 g 的双份浓缩咖啡,制作 80 杯约需 1.28–1.36 kg。请根据自己的配方和实际预计杯数调整用量。

只有水壶和马克杯,可以直接用整豆吗?

不可以只用整豆:咖啡豆需要先研磨,还需要适配的冲煮方式。如果准备使用马克杯和开水,Taylors of Harrogate 表示,其咖啡包内装有研磨咖啡,无需法压壶即可直接在马克杯中冲泡。

篝火之夜后,剩下的大包装咖啡豆该怎么保存?

请遵循具体包装上的储存说明。Waitrose & Partners 建议,其 1 kg Espresso Beans 开封后密封保存,并在两周内用完,以获得最佳风味。其他产品请查看各自标签,不要把这条说明套用到所有品牌。