适合哪些人？

在家办公，使用法压壶或滤泡器的人

如果你已经有法压壶、滴滤咖啡机或滤杯，选购时请留意咖啡粉是否标明适用于你的器具。冲煮时可先参考产品或咖啡器具的使用说明。

在家办公，使用意式咖啡机或摩卡壶的人

选择明确适用于意式咖啡机或摩卡壶的咖啡粉，不要只凭烘焙名称判断。Lavazza 和 illy 会按冲煮方式区分咖啡粉产品。

午餐时想喝无咖啡因或低因咖啡的人

请仔细查看咖啡粉包装上的具体标注。Sainsbury's Taste the Difference Half Caff 标明其配方由 50% 咖啡和 50% 脱咖啡因咖啡调配而成，与标注为无咖啡因的产品不同。

购买前要检查什么？

先考虑午餐时会用哪种咖啡器具，再根据口味偏好、咖啡因标注以及开封后的保存方式缩小选择范围。

选购要点 检查内容 你的需求
冲煮方式 查看标注的研磨度或适用方式，确认是否适合你的法压壶、滤泡器、意式咖啡机或摩卡壶。冲煮时请参照产品或咖啡机说明。 我想用厨房里现有的器具冲煮，不会默认所有标注为咖啡粉的产品都适用。
烘焙程度和风味 在适用于你的咖啡器具的产品中，比较包装上的烘焙程度、浓郁度和风味描述。烘焙标注并不能说明产品是否适用于某种冲煮方式。 午餐时喝咖啡，我希望选择熟悉的风味，但产品仍需适合我的冲煮方式。
咖啡因标注 确认具体产品标注的是无咖啡因还是低因。Sainsbury's Taste the Difference Half Caff 标明含 50% 咖啡和 50% 脱咖啡因咖啡，并未标注为完全无咖啡因。 我可能更喜欢无咖啡因产品，也可能接受低因混合咖啡；这两种标注并不代表同一种产品。
包装规格和保存方式 查看产品净含量，以及对应包装上关于开封后保存的说明。若产品是单杯滤泡装，也要确认这是不是你想要的形式。 午餐时只冲一杯，可能适合选择与散装咖啡粉不同的产品形式或包装规格。

常见选购误区

  • 买成速溶咖啡，而不是咖啡粉

    Tesco 在 Finest 咖啡系列中将速溶咖啡和烘焙咖啡粉分别列出。商品图片看起来像罐装，并不能说明里面装的是用于冲煮的咖啡粉。

    选购前请确认商品名称或包装上标明的是咖啡粉或烘焙咖啡粉，再决定是否适合你的咖啡器具。

  • 只看烘焙名称，不确认适用的咖啡器具

    Lavazza 和 illy 会按适用方式区分咖啡粉；Rombouts 则将其提及的无咖啡因咖啡粉标注为适用于滤泡器和法压壶。只凭烘焙偏好，无法判断产品是否适用。

    先确认冲煮方式，再从适用的产品中比较烘焙程度和风味描述。

  • 把低因和无咖啡因当成同一种标注

    Sainsbury's Taste the Difference Half Caff 标明含 50% 咖啡和 50% 脱咖啡因咖啡。Rombouts 则有单独标注为无咖啡因的咖啡粉产品。

    请查看具体标注和配料，不要把“口味温和”之类的描述理解为咖啡因含量说明。

  • 选购时没有考虑开封后的保存方式

    购买大包装前，要考虑预计冲煮的杯数，以及产品对开封后保存的要求。使用储存罐并不能替代产品包装上的保存说明。

    结合日常饮用习惯比较包装规格，并按照所购产品包装上的说明保存。

咖啡粉品牌参考

以下品牌系列提供了不同的冲煮方式标注和产品形式。选购时请查看具体产品，不要把品牌名称当作适用冲煮方式的说明。

Lavazza

Lavazza 提供适用于摩卡壶、意式咖啡机和滤泡冲煮的咖啡粉。

  • Lavazza 表示，其咖啡粉的研磨度经过调整，适合相应的冲煮方式。
  • 请查看具体的咖啡拼配产品；这并不意味着所有 Lavazza 咖啡粉都能在不同咖啡器具之间通用。

Illy

Illy 分别提供适用于意式咖啡机、滤泡冲煮和摩卡壶的咖啡粉产品。

  • 查看产品标注的冲煮方式，有助于为已有的咖啡器具挑选合适的产品。
  • 请按产品标注的方式冲煮，不要默认某一款 illy 产品适用于这三种方式。

Taylors of Harrogate

Tesco Groceries 列出了多款标有不同名称的 Taylors 咖啡粉烘焙产品，以及 Decaffe Roast 无咖啡因咖啡粉。

  • 商品信息区分了不同烘焙选择，也提供标注为无咖啡因的产品。
  • 请查看具体包装上标注的适用冲煮方式。

Rombouts

Rombouts 介绍了真空包装的咖啡粉系列，并将其提及的无咖啡因产品标注为中度研磨，适用于滤泡器和法压壶。

  • 该无咖啡因产品标明适用于滴滤咖啡机、滤杯和法压壶。
  • 这些冲煮建议并不适用于意式咖啡机或摩卡壶。

Tesco Finest

Tesco Groceries 的 Finest 系列中既有速溶咖啡，也有烘焙咖啡粉。

  • 商品名称会区分咖啡类型，其中包括一款秘鲁烘焙咖啡粉。
  • 请确认具体商品页面标注的产品形式；Finest 咖啡并不一定都是咖啡粉。

Sainsbury's Taste the Difference

Sainsbury's 在该系列中推出了标明咖啡产地的咖啡粉，以及一款单独的 Half Caff 低因咖啡粉。

  • Half Caff 商品信息注明，其配方由 50% 咖啡和 50% 脱咖啡因咖啡调配而成。
  • 请查看具体产品的冲煮和保存说明，不要认为整个系列都遵循同一规则。

Joybuy 上的咖啡粉选择

这里提供单杯滤泡装、袋装咖啡粉和无咖啡因咖啡粉等选择。请根据午餐时的冲煮方式，挑选合适的产品形式，并查看包装上的冲煮说明。

Rombouts 原味可堆肥单杯滤泡咖啡 70 g

Rombouts 原味可堆肥单杯滤泡咖啡 70 g

如果午餐时只想冲一杯，可以考虑这种单杯滤泡装。它不是可以倒进储存罐的散装咖啡粉；开封后请查看包装上的使用说明。

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Taylors of Harrogate After Dark 咖啡粉 200 g

Taylors of Harrogate After Dark 咖啡粉 200 g

如果午餐时习惯使用法压壶或滤泡器，可以考虑这款 200 g 装，并查看当前包装上的冲煮说明。不要仅凭烘焙名称就认定它适用于意式咖啡机或摩卡壶；开封后请按照包装说明保存。

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Costa Coffee Mocha Italia Signature Blend 咖啡粉，适用于法压壶和滤泡冲煮，3 号中度研磨，200 g

Costa Coffee Mocha Italia Signature Blend 咖啡粉，3 号中度研磨，200 g

产品名称注明适用于法压壶和滤泡冲煮，可根据你的器具考虑选择。这一款标注为 3 号中度研磨，净含量为 200 g，与其他规格有所区别；请查看当前包装上的保存说明。

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Lavazza Qualità Rossa 咖啡粉 500 g

Lavazza Qualità Rossa 咖啡粉 500 g

如果 500 g 的包装规格符合你的午餐冲煮习惯，可以考虑这款产品。请对照具体包装标注的适用方式与咖啡器具，并遵循冲煮和保存说明；Lavazza 系列中有按冲煮方式区分的咖啡粉。

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Taylors of Harrogate 无咖啡因咖啡粉 200 g

Taylors of Harrogate 无咖啡因咖啡粉 200 g

这款 200 g 产品标注为无咖啡因咖啡粉。午餐时选购前，请确认研磨度和冲煮说明适合你的咖啡器具，再按照包装上的说明保存。

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常见问题

任何咖啡粉都能用于法压壶、滤泡器、摩卡壶或意式咖啡机吗？

不能。请选择明确标注适用冲煮方式的产品。Lavazza 表示，其咖啡粉按摩卡壶、意式咖啡机或滤泡冲煮的用途进行研磨；Rombouts 则将其提及的无咖啡因咖啡粉标注为适用于滤泡冲煮和法压壶。

午餐时冲一杯咖啡，要用多少咖啡粉？

建议先按照具体产品或咖啡器具的说明操作。以 Sainsbury's Taste the Difference Revitalise Your Day Ground 为例，产品建议使用法压壶时，每 200 ml 刚离开沸点的热水加入 1 汤匙咖啡粉，等待 3 至 5 分钟后再压下滤网；不要将这条说明套用于所有咖啡粉或咖啡器具。

开封后的咖啡粉需要放进储存罐吗？

转移咖啡粉之前，请先查看具体包装上的保存说明。储存罐或许方便你整理午餐时要用的咖啡粉，但不能代替产品关于重新密封或按指定方式保存的说明。

低因咖啡粉和无咖啡因咖啡粉是一回事吗？

不是。Sainsbury's Taste the Difference Half Caff 标明含 50% 咖啡和 50% 脱咖啡因咖啡；Rombouts 则有单独标注为无咖啡因的咖啡粉。如果你想买无咖啡因而非低因产品，请查看具体包装上的标注。