使用 Nespresso Original 的摊主
你已确认咖啡机适用 Nespresso Original 胶囊，正在考虑购买一盒 80 粒的混合装，还是选择几包口味更统一的胶囊，提供精简的饮品菜单。
这篇文章适合谁？
使用其他胶囊系统的摊主
你准备带上 Vertuo、Dolce Gusto、TASSIMO 或 Lavazza A Modo Mio 咖啡机，需要购买兼容的胶囊。确定数量前，先算算这些胶囊能做出多少杯饮品。
为公众供应饮品的活动组织者
如果现场餐饮属于食品经营活动，除了规划胶囊数量，还要准确了解饮品及添加配料中的过敏原信息。请向相关地方主管部门确认活动适用哪些食品经营要求。
购买前要确认哪些事项？
先查看咖啡机上的系统标识，再按最终可供应的饮品杯数来规划，不要想当然地认为一包 80 粒胶囊就能制作 80 杯。
| 优先事项 | 需要确认的内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 咖啡机规格 | 查看咖啡机和包装上的标识。Nespresso Original 和 Vertuo 使用不同规格；TASSIMO 表示其咖啡机使用官方 T DISCs。Lavazza 的 A Modo Mio 胶囊和兼容 Nespresso Original 的胶囊分属不同产品系列。 | 我需要购买适配实际带去集市的咖啡机的胶囊，即使其他规格的包装数量更方便也不例外。 |
| 可制作的饮品杯数 | 将包装上的胶囊或圆盘数量与标注的饮品份数进行比较。NESCAFÉ Dolce Gusto UK 标注，一包 16 粒胶囊可制作 16 杯美式咖啡；TASSIMO 则标注，16 片 T DISCs 可制作 8 杯 Costa 拿铁。 | 如果菜单里有奶咖，我会按杯数规划，而不是把每片圆盘都当成一杯饮品。之后再决定要额外准备多少备用量。 |
| 菜单与包装组合 | 想想固定口味的混合装是否适合菜单，还是购买几种饮品的多包更合适。Nespresso UK 提供一款 80 粒的 Original 混合装；Tesco 和 Sainsbury’s 则有小包装的 Nespresso 兼容胶囊。 | 如果菜单口味丰富，混合装可能更实用。如果主要供应一两种咖啡，我会按这些饮品所需的包装数量来凑总量。 |
| 过敏原信息 | 查看每款胶囊以及牛奶、糖浆或配料的最新成分信息。GOV.UK 和英国食品标准局的指南要求食品经营者准确提供作为配料使用的规定过敏原信息。 | 如果我以食品经营者的身份供应饮品，就需要能够准确回答顾客关于所售饮品过敏原的问题。 |
有哪些容易踩的坑？
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没确认咖啡机规格，就先买 80 粒胶囊
根据相关品牌的说明，Nespresso Original 混合装不适用于 Vertuo 咖啡机，而 TASSIMO 咖啡机需要使用官方 T DISCs。买了一大包不匹配的胶囊，带去集市也无法使用。
先确认咖啡机使用的系统，再逐一查看每包产品是否明确标注了相同规格。
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把胶囊数量当成饮品杯数
不同饮品配方所需的胶囊或圆盘数量可能不同。例如，TASSIMO 的 Costa 拿铁产品标注，16 片 T DISCs 可制作 8 杯。
根据每款饮品包装上标注的份数来规划菜单，再决定是否需要多带一些。
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等到开始供应饮品时才准备过敏原信息
对于食品经营者，过敏原信息必须涵盖所供应饮品中作为配料使用的规定过敏原。除胶囊本身外，添加的牛奶、糖浆或配料也需要一并确认。
在摊位备好最新的产品包装或准确的成分记录，并在开始供应前确定如何向顾客提供相关信息。
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以为偶尔参加活动就不需要确认食品经营要求
如果相关活动属于食品经营，英国食品标准局表示，应在开始营业或开展食品经营活动至少 28 天前完成注册。具体的跳蚤市场活动是否适用，取决于饮品供应的经营方式。
确定摊位菜单前，先向相关地方主管部门和活动组织者了解注册要求、场地许可及实际安排。
相关品牌与零售商
以下信息可帮助你了解不同胶囊规格和组合购买方式，并不代表这些产品均由同一家零售商销售。
Nespresso
如果你已确认咖啡机使用 Nespresso Original 还是 Vertuo 系统，这个品牌值得关注。
- Nespresso UK 提供一款适用于 Original 咖啡机、包含 80 粒胶囊的混合装。
- Nespresso 表示，Vertuo 胶囊仅适用于 Vertuo 咖啡机。购买时应确认系统规格，不能只看胶囊数量。
NESCAFÉ Dolce Gusto
适合使用 Dolce Gusto 咖啡机，并打算通过小包装凑出约 80 粒胶囊的摊主。
- NESCAFÉ Dolce Gusto UK 标注，美式咖啡包装含 16 粒胶囊，可制作 16 杯饮品。
- 其他配方的饮品份数需要单独确认；不能根据美式咖啡的数量推算其他饮品的胶囊用量。
TASSIMO
如果摊位使用 TASSIMO T DISCs 咖啡机，菜单还可能包含不同类型的热饮，可以关注这个品牌。
- 其 Costa 拿铁产品标注 16 片 T DISCs 可制作 8 杯，说明圆盘数量与饮品份数需要分别查看。
- TASSIMO 表示，其咖啡机只能使用官方 T DISCs。
Lavazza
适合 Lavazza A Modo Mio 咖啡机用户，以及正在为 Nespresso Original 咖啡机挑选 Lavazza 明确标注兼容胶囊的用户。
- Lavazza UK 将 A Modo Mio 胶囊与兼容 Nespresso Original 的胶囊列为不同系列。
- 请根据包装上标注的规格进行选择。同属一个品牌，并不意味着胶囊可以互换使用。
Tesco
如果你想通过几包超市小包装，凑出适用于 Nespresso Original 的胶囊数量，可参考该零售商的产品。
- Tesco Groceries 提供兼容 Nespresso 的产品示例，包装规格有 36 粒和 40 粒。
- 将产品用于活动前，请确认具体包装的兼容性以及当前库存情况。
Sainsbury’s
如果你计划提供较少几种咖啡，也可以参考该零售商的 Nespresso Original 兼容胶囊。
- Sainsbury’s 提供兼容 Nespresso 的产品示例，包装规格有 30 粒、36 粒和 40 粒。
- 分类页面上的产品信息并不能保证特定包装一定能在你的自提点或配送区域买到。
Joybuy 胶囊选择
以下产品包括 Dolce Gusto 和 TASSIMO 饮品，以及一款兼容 Nespresso Original 的浓缩咖啡胶囊。它们都是可以按计划数量购买的小包装，并非同一台咖啡机可互换使用的替代品。
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NESCAFÉ Dolce Gusto 美式脱因咖啡，16 粒，128g
如果摊位使用 Dolce Gusto 咖啡机，这款脱因美式咖啡可以作为一个选择。每包含 16 粒胶囊；规划菜单时，请确认包装标注的饮品份数及最新过敏原信息。
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TASSIMO Kenco 牛奶咖啡，16 粒，184g
这款牛奶咖啡适用于 TASSIMO 咖啡机。包装标注含 16 粒胶囊，但不要默认它能制作 16 杯；请确认实际饮品份数，并以最新包装上的信息核实牛奶过敏原。
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NESCAFÉ Dolce Gusto 美式咖啡，16 粒，136g
这款黑咖啡适用于 Dolce Gusto 咖啡机。NESCAFÉ Dolce Gusto UK 表示，其 16 粒装美式咖啡可制作 16 杯；因此购买 5 包即可提供标注的 80 杯饮品。请查看最新包装上的过敏原信息。
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TASSIMO Kenco 顺滑美式咖啡，16 × 8g
如果你使用 TASSIMO 咖啡机，这款美式咖啡可以作为一个选择。包装标注含 16 粒胶囊；用它来规划 80 杯饮品前，请先确认实际可制作的杯数。
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Lavazza Espresso Maestro Intenso，兼容 Original，10 粒
这款浓缩咖啡适用于已确认使用 Nespresso Original 系统的咖啡机，不适用于 Vertuo 咖啡机。购买 8 包，每包 10 粒，即共 80 粒；如果你在意咖啡浓度等级，请查看包装信息。
关于跳蚤市场咖啡胶囊的常见问题
一盒 80 粒的 Nespresso Original 混合装能用于 Vertuo 咖啡机吗？
不能。Nespresso 将 Original 和 Vertuo 胶囊分为不同规格，并表示 Vertuo 胶囊只能用于 Vertuo 咖啡机。只有确认咖啡机使用 Original 系统，才能购买这款 80 粒装 Original 混合装。
要准备 80 杯美式咖啡，需要买几盒 Dolce Gusto？
按照 NESCAFÉ Dolce Gusto UK 标注的每杯使用 1 粒胶囊计算，买 5 盒 16 粒装美式咖啡即可制作 80 杯。菜单中的其他配方需要分别查看饮品份数。
超市购买的 Nespresso 兼容胶囊能放进 TASSIMO 咖啡机吗？
不能。TASSIMO 表示，其咖啡机只能使用官方 T DISCs，因此标注兼容 Nespresso 的胶囊不能替代 T DISCs。
供应胶囊咖啡时，需要提供哪些过敏原信息？
如果你的活动属于食品经营，GOV.UK 和英国食品标准局的指南要求准确提供所供应食品和饮品中作为配料使用的规定过敏原信息。请查看每款胶囊以及添加的牛奶、糖浆或配料的最新标签，并向顾客提供相关信息。
在跳蚤市场卖热饮之前，需要注册吗？
如果你的活动属于食品经营，英国食品标准局表示，应在开始营业或开展食品经营活动至少 28 天前完成注册。请向相关地方主管部门确认你的具体经营活动是否需要注册，并了解活动组织者对场地的要求。