哪款咖啡更适合你?

想喝浓郁咖啡的意式浓缩爱好者

如果你的咖啡机适用于压粉式咖啡粉,illy 表示其 Ground Espresso INTENSO 适合制作意式浓缩咖啡,口感浓郁,并带有可可和果干风味。

喜欢加奶或使用不同器具冲煮的家庭

Lavazza Crema e Gusto Classico 适合制作奶咖,也可用于摩卡壶、滤泡式咖啡机和法压壶。购买时请查看包装上的冲煮说明。

使用法压壶或滤泡式咖啡机,偏爱柔和烘焙风味的人

Taylors Rich Italian 采用中度烘焙,带有巧克力和杏仁风味。Taylors 将其描述为醇厚顺滑,不像其所说的深度烘焙咖啡那样容易带有苦味。

选购前要关注什么?

先确认咖啡器具,再决定冬日里想喝风味鲜明的深度烘焙咖啡,还是口感更柔和的中度烘焙咖啡。

选购要点查看内容你的需求
冲煮方式 查看包装上的冲煮说明和咖啡机使用手册。illy 标明 INTENSO 适用于意式浓缩咖啡;Lavazza 则列出 Crema e Gusto Classico 适用的摩卡壶、滤泡和法压壶冲煮方式。 我想买适用于自己实际使用的咖啡器具的咖啡粉,尤其是我会换着使用不同冲煮方式。
烘焙度和风味 除了浓郁度标识,也要看烘焙度说明和风味描述。Lavazza Crema e Gusto Classico 被描述为深度烘焙、口感醇厚;Taylors Rich Italian 则采用中度烘焙。 如果要加奶,我可能会更喜欢风味醇厚的 Lavazza 拼配咖啡。如果我不喜欢苦味,那么 Taylors 所描述的柔和口感对我来说更重要。
浓郁度标识 每款产品的浓郁度数字都应按照其自身的标尺来理解:illy 将 INTENSO 标为 7/9,而英国零售商的商品信息将 Lavazza Crema e Gusto Classico 标为 7/14 和 7/10。不要把这些数字当作同一套标准来比较。 我想要一杯风味浓郁的咖啡,但相比认为数字越大就越适合自己,我更愿意根据烘焙度、醇厚感和风味来选择。
咖啡因偏好 不要用烘焙度或浓郁度标识来判断咖啡因含量。如果咖啡因含量会影响你的选择,请查看产品信息,或选择标注为低因的产品。 对我来说,偏爱浓郁风味和希望减少咖啡因是两件不同的事。

哪些因素容易导致选错?

  • 直接比较不同包装上的浓郁度数字

    illy 标注的 7/9 和 Lavazza Crema e Gusto Classico 所示的不同浓郁度标尺不能直接比较。Lavazza 也表示,浓郁度在一定程度上取决于个人口味。

    选购时应结合包装上的烘焙度和风味描述、醇厚感及适用冲煮方式,再参考该产品自己的浓郁度标尺。

  • 没确认冲煮器具,就选了偏意式浓缩的咖啡

    illy 将 INTENSO 定位为适用于意式浓缩咖啡的产品,而 Lavazza Crema e Gusto Classico 则标明适用于摩卡壶、滤泡式咖啡机和法压壶。熟悉的产品名称并不代表它适用于所有咖啡器具。

    购买前,请将咖啡的冲煮说明与咖啡机使用手册进行对照。

  • 以为深度烘焙适合所有人的口味

    Lavazza Crema e Gusto Classico 是一款深度烘焙、口感醇厚的咖啡;Taylors 则将其中度烘焙的 Rich Italian 描述为口感顺滑,比深度烘焙咖啡更不容易发苦。

    根据自己的偏好来选:你是想要更鲜明的烘焙风味,还是更看重顺滑口感?

  • 用风味浓郁度判断咖啡因含量

    浓郁度描述的是咖啡的感官风味,并不代表咖啡因含量。

    如果你希望减少咖啡因,请查看咖啡因相关信息,或选择标注为低因的产品。

哪些品牌系列值得关注?

illy

Ground Espresso INTENSO 主打意式浓缩咖啡,适合想要浓郁口感的人。

  • illy 将 INTENSO 标为 7/9,并描述其带有可可和果干风味,口感浓郁。
  • 该产品标明适用于意式浓缩咖啡;用于其他冲煮器具前,请先确认是否适用。

Lavazza

不同系列各有烘焙度和风味特色,并非只有一种 Lavazza 风格。

  • Crema e Gusto Classico 是一款深度烘焙、口感醇厚的拼配咖啡,适合制作奶咖,也适用于摩卡壶、滤泡式咖啡机和法压壶。
  • Qualità Rossa 采用中度烘焙,浓郁度标为 5 级。如果你优先考虑深度烘焙,它与 Crema e Gusto Classico 是不同的选择。

Taylors of Harrogate

Rich Italian 采用中度烘焙,适合用法压壶或滤泡方式冲煮。

  • 产品风味描述包括黑巧克力和杏仁;Taylors 将这款咖啡描述为醇厚顺滑。
  • 如果你特别想找深度烘焙咖啡,Rich Italian 并不符合这一偏好。

Tesco Finest

Café Blend 是一款咖啡粉,提供多种冲煮方式的使用说明。

  • Tesco 列出的冲煮方式包括法压壶、滤泡式咖啡机、摩卡壶和渗滤壶,风味带有巧克力和坚果气息。
  • Café Blend 标注为浓郁度 4 级;请查看具体风味描述,不要想当然地认为它具有你想要的深度烘焙风味。

Rombouts

Rombouts 提供真空包装咖啡粉,包括 Cachet d’Or 和低因咖啡选项。

  • 其咖啡粉系列中包含低因咖啡。
  • 如果你优先考虑浓郁口感,请查看具体包装上的烘焙度和风味描述。

Joybuy 上的咖啡粉

这款 Lavazza 咖啡粉或许适合想在冬日享用醇厚风味咖啡的人。如果烘焙度或冲煮方式对你来说很重要,请查看包装上的相关说明。

Lavazza Crema e Gusto 咖啡粉,250 g 装

Lavazza Crema e Gusto 咖啡粉 250 g

商品信息将这款阿拉比卡与罗布斯塔拼配咖啡描述为口感醇厚,或许适合想在冬日享用浓郁咖啡的人。请查看包装上的烘焙度和推荐冲煮方式;不要认为此商品页面包含了其他地方所列的 Crema e Gusto Classico 全部规格。

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常见问题

浓郁度数字越高,咖啡因就越多吗?

不是。浓郁度数字并不代表咖啡因含量。Lavazza 对浓郁度的解释侧重咖啡的香气和醇厚感。如果你想减少咖啡因,请查看咖啡因含量信息,或选择标注为低因的产品。

哪种咖啡粉适合制作奶咖?

Lavazza Crema e Gusto Classico 适合搭配牛奶制作饮品,风味深厚、口感醇厚。请根据自己的器具查看具体包装上的冲煮说明。

不更换烘焙度,也能调整法压壶咖啡的口感吗?

可以。Tesco Finest Café Blend 的建议用量是每人约 1 满汤匙,冲泡 3 至 5 分钟;你也可以根据口味调整咖啡粉用量和冲泡时间。请遵循所用咖啡和法压壶的相关说明。