不同类型适合哪些人？

为不同口味的宾客提供饮品的主人

准备一罐速溶咖啡，宾客加水搅拌即可冲泡。咖啡粉包则需要单独冲泡，等待时间也更长。

想提供无需咖啡机的咖啡粉的主人

金字塔形咖啡粉包可以直接放入热水杯中浸泡，无需法压壶或滤泡式咖啡机。上桌前记得留出时间取出咖啡包。

想提供无咖啡因选项的主人

如果宾客可能更喜欢无咖啡因咖啡，可以在普通咖啡旁放上标识清晰的无咖啡因产品。还要确认无咖啡因产品是否符合你计划采用的冲泡方式。

购买前要确认什么？

速溶咖啡

适合选择的情况：宾客需要自行冲泡，不想等待咖啡包浸泡。

需要留意：速溶咖啡无法像咖啡粉包那样浸泡冲泡。

金字塔咖啡包

适合选择的情况：想用分装好的咖啡粉直接在杯中冲泡，无需咖啡机。

需要留意：Raw Bean Coffee 建议浸泡 3 到 4 分钟，之后取出咖啡包。

其他咖啡包

适合选择的情况：想用咖啡包冲泡咖啡粉，不太在意咖啡包的具体形状。

需要留意：如果产品只标注为咖啡包，就不要称其为金字塔形，除非包装上明确说明。

考虑因素需要确认的内容你的需求
冲泡方式 确认每种产品需要哪些设备，以及咖啡包标注的浸泡时间。NESCAFÉ 建议用 1 茶匙（1.8g）Gold Blend 搭配 200ml 水冲泡速溶咖啡；Raw Bean Coffee 则建议将咖啡包浸泡 3 到 4 分钟。 我需要让宾客快速冲好咖啡，不耽误饮品台的使用；或者我可以留出时间等待咖啡包浸泡。
咖啡包类型 确认具体产品是否为咖啡粉包、是否标注为金字塔形，以及咖啡包是否单独包装。 我想提供分装好的咖啡粉，但只有在我明确想选金字塔咖啡包时，形状才重要。
无咖啡因选择 确认是否有符合你计划冲泡方式、且标识清晰的无咖啡因产品。普通咖啡和无咖啡因咖啡的容器都应有明显标识。 有些宾客可能想喝无咖啡因咖啡，但不想因此从咖啡包改喝速溶咖啡，或反过来。
配料与废弃处理 查看产品当前标签，了解咖啡及牛奶、调味料等添加物的信息。按照具体咖啡包的废弃处理说明操作，并遵守当地主管部门对可回收或可处理材料的规定。 我需要说明饮品所含成分，并准备一个方便放置用过的咖啡包的地方。

冲泡和供应时有哪些注意事项？

  • 把所有咖啡包都称为金字塔咖啡包

    咖啡包指的是一种冲泡方式，金字塔形则是部分产品才有的特点。Raw Bean Coffee 明确说明其咖啡包为金字塔形，但这并不能说明其他品牌的咖啡包也有相同形状。

    只有具体产品页面或包装明确标注时，才使用“金字塔咖啡包”这一说法。

  • 以为咖啡包能像速溶咖啡一样快速冲好

    速溶咖啡只需加水搅拌，而 Raw Bean Coffee 的咖啡包则需要浸泡一段时间，之后还要取出用过的咖啡包。

    如果宾客可能集中到场，可以备好速溶咖啡，供不想等待的宾客选择；同时也要准备好放置用过的咖啡包的地方。

  • 只提供普通咖啡

    只准备普通咖啡，并不能满足偏好无咖啡因咖啡的宾客。无咖啡因速溶咖啡和无咖啡因金字塔咖啡包是两种不同类型的产品。

    选择适合你供应方式的无咖啡因产品，并清楚标注普通咖啡和无咖啡因咖啡。

  • 只检查咖啡，不检查添加物

    牛奶、奶精、调味料和搭配的食物都需要单独核对成分。GOV.UK 指南指出，零售和餐饮食品经营者必须提供过敏原信息。

    保留产品的最新包装，并同时检查添加物和咖啡本身；如果你以食品经营者的身份开展业务，请遵守适用的过敏原信息指南。

相关品牌系列

Raw Bean Coffee

提供咖啡粉包，适合专门寻找金字塔形咖啡包的消费者。

  • Raw Bean Coffee 表示其咖啡包呈金字塔形，内装 100% 阿拉比卡咖啡粉。
  • 按照说明，咖啡包需要浸泡 3 到 4 分钟后取出，不能像速溶咖啡那样搅拌后立即饮用。

Taylors of Harrogate

提供另一种咖啡粉包选择，适合更看重咖啡包冲泡方式、而非金字塔形状的消费者。

  • 该品牌将 Rich Italian 咖啡包描述为用类似茶包的方式冲泡咖啡粉。
  • 如果需要金字塔形咖啡包，请查看具体产品包装。

Percol

如果想为饮品台挑选独立份量的咖啡包，可以考虑该品牌系列。

  • Percol 表示，其 Rich Americano 10 包装采用独立封装。
  • 购买前请查看具体产品的包装方式和废弃处理说明。

NESCAFÉ

提供速溶咖啡选择，包括普通 Gold Blend 和单独推出的 Gold Blend Decaf。

  • NESCAFÉ 建议用 1 茶匙（1.8g）Gold Blend 搭配 200ml 水冲泡。
  • 这些速溶咖啡产品不属于需要浸泡的咖啡粉包。

Kenco

为想分别提供普通咖啡和无咖啡因咖啡的主人提供速溶咖啡选择。

  • Kenco 将其 Decaf 产品描述为中度烘焙速溶咖啡。
  • 请查看具体产品信息，不要把速溶咖啡系列当作咖啡包产品。

Joybuy 上的咖啡早午餐选择

以下产品涵盖罐装速溶咖啡、咖啡粉包和风味单人份饮品。请根据供应计划选择合适的产品：咖啡包不一定是金字塔形，风味咖啡条包也不是原味速溶咖啡。

Kenco Smooth 速溶咖啡 200g

Kenco Smooth 速溶咖啡 200g

这款 200g 速溶咖啡适合放在自助饮品台上。它不是咖啡粉包；如果宾客需要无咖啡因选择，请另行准备并清楚标注。

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Taylors of Harrogate Flying Start 咖啡包 75g

Taylors of Harrogate Flying Start 咖啡包 75g

这款 75g 咖啡包适合在没有咖啡机的情况下为宾客冲泡单人份咖啡。如果你在意咖啡包形状或冲泡时间，购买前请查看包装上的咖啡包类型和冲泡说明。

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NESCAFÉ Gold Blend 咖啡 190g

NESCAFÉ Gold Blend 咖啡 190g

这款 190g Gold Blend 适合摆放在咖啡早午餐饮品台上。请先查看具体包装上的成分和冲泡说明，不要默认它与其他 Gold Blend 产品可以互换。

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Trung Nguyen Legend 榛果卡布奇诺条包

Trung Nguyen Legend 榛果卡布奇诺条包

这是一款带风味的单人份卡布奇诺饮品，并非原味速溶咖啡或金字塔咖啡包。产品含牛奶；安排份数前，请查看当前配料表并确认包装数量。

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Costa Coffee 海盐焦糖拿铁条包 6 × 17g

Costa Coffee 海盐焦糖拿铁条包 6 × 17g

6 条 17g 条包可作为风味单人份饮品，与原味咖啡搭配供应。这款拿铁含牛奶，不是金字塔咖啡包或原味速溶咖啡；为不喝牛奶的宾客供应时，请先查看配料表。

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咖啡早午餐常见问题

金字塔咖啡包和速溶咖啡一样吗？

不一样。Raw Bean Coffee 表示，其金字塔咖啡包内装咖啡粉，需要放入热水中浸泡，之后再取出咖啡包。速溶咖啡则是加水搅拌即可冲泡，例如 NESCAFÉ Gold Blend 的冲泡说明。

应该准备多少咖啡包？

根据可能选择咖啡包冲泡的宾客人数来准备，每杯预留一个咖啡包。请查看包装上的数量，并考虑是否还需要另外准备无咖啡因产品；罐装咖啡的重量不能代表咖啡包的份数。

所有用过的咖啡包都能丢进厨余垃圾吗？

不要想当然。请查看具体咖啡包的废弃处理说明，并确认当地主管部门接受哪些材料；某款产品的处理说明不能代表所有咖啡包都适用相同方式。

除了普通咖啡，还应该准备无咖啡因咖啡吗？

如果宾客可能想减少咖啡因摄入，准备标识清晰的无咖啡因选项会很方便。选择适合你供应方式的产品，可以是速溶咖啡，也可以是咖啡包；并与普通咖啡分开放置，让宾客一眼就能分辨。

供应咖啡时，过敏原方面要检查什么？

查看咖啡以及搭配供应的牛奶、奶精、调味料和食物的最新包装信息。GOV.UK 指南指出，零售和餐饮食品经营者必须提供过敏原信息；如果你的活动属于食品经营，请遵守适用于所供应食品和饮品的相关指南。