不同类型适合哪些人？

先想好要为大家准备哪种饮品：冷水萃取咖啡、快速调制的冰咖啡，还是咖啡机现做的热咖啡。

想喝冷水萃取咖啡的聚会主办者

留意产品是否明确说明萃取方式，不要只凭“冰咖啡”几个字来判断。浓缩液还需要用冷水调配、按量取用，并且开瓶后要有地方冷藏。

想为宾客快速准备冰饮的聚会主办者

无需胶囊咖啡机也能调制浓缩液。查看产品的饮用说明，并备好计划供应的饮品所需液体和冰块。

想为宾客供应热咖啡的胶囊咖啡机用户

如果宾客更喜欢浓缩咖啡风味的热饮，咖啡胶囊或许更适合。先确认胶囊与咖啡机兼容；咖啡机制作的咖啡即使之后冷却，也不能因此称为冷萃咖啡。

购买前需要确认什么？

先确定饮品的温度和制作方式，再根据聚会现场可提供的设备与材料，检查产品包装上的信息。

考虑因素需要确认的内容你的需求
冷萃方式 查看产品是否明确标注采用冷水萃取。Tesco Groceries 介绍，其 Finest 无糖浓缩液经过数小时冷水萃取；把其他咖啡冷着喝，并不能说明它也采用了相同的萃取方式。 如果我想供应冷萃咖啡，萃取方式比成品里有没有冰块更重要。
胶囊兼容性 确认胶囊与咖啡机的具体系统相匹配。Tesco Groceries 将 Nespresso、Dolce Gusto、Tassimo 和 Lavazza A Modo Mio 的兼容胶囊分别归类。 如果要供应热饮，只有胶囊适配我现有的咖啡机时才能使用。
户外准备 确认饮品是否需要量取、冷水、牛奶、冰块或咖啡机。Tesco Groceries 给出的 Finest 冷萃浓缩液调制方法为 100 ml 浓缩液加 100 ml 冷水。 我想提前了解户外需要带些什么，以及哪些准备工作可以提前完成。
配料与风味 查看产品当前的配料表和风味说明。如果宾客需要核对配料，请保留产品标签；添加牛奶也会改变成品饮品的配料构成。 有些宾客可能想喝黑咖啡，有些则偏好其他种类的奶，或想了解风味产品的配料。
储存与咖啡因 查看包装上的冷藏及开封后保存说明，并在需要时留意咖啡因信息。提前安排好聚会期间和聚会结束后开封浓缩液的存放位置。 我需要按说明供应和储存饮品，并让宾客自行查看咖啡因信息。

有哪些容易踩的坑？

  • 把咖啡胶囊和冷萃咖啡当成同一种饮品

    如果宾客期待的是用冷水萃取的咖啡，咖啡胶囊可能无法满足需求，即使最后把咖啡倒在冰块上也一样。

    先确定制作方式。如果冷水萃取很重要，请确认产品明确标注了这种方式；如果要用兼容的咖啡机制作饮品，则选择咖啡胶囊。

  • 忽略稀释和储存要求

    浓缩液需要调配后才能饮用，开瓶后也可能需要冷藏，这意味着聚会结束后还得腾出冰箱空间。

    查看所购产品的调配方式和开封后保存说明，再准备好所需的水或牛奶、冰块、量具和冷藏空间。

  • 以为一种喝法适合所有宾客

    调味配料和额外添加物会改变成品饮品的成分。宾客也可能需要查看咖啡因信息。

    把产品标签放在方便查看的地方；条件允许时，牛奶和其他调配用液体最好分开提供，让宾客自行选择调制方式。

相关品牌介绍

以下品牌展示了不同的产品类型；仅凭品牌名称，无法判断某款咖啡的具体萃取方式或适配的咖啡机。

Tesco Finest

Tesco Groceries 介绍，其无糖冷萃浓缩液采用冷水萃取。这是一款瓶装浓缩液，并非咖啡胶囊。

  • Tesco 建议将 100 ml 浓缩液与 100 ml 冷水混合调制。
  • 饮用前需要量取并稀释，而不是使用胶囊咖啡机。

NESCAFÉ

NESCAFÉ Espresso Concentrated Iced Classic 主打作为冰咖啡基底使用。

  • 使用浓缩液即可调制冰饮，无需胶囊咖啡机。
  • 产品标注为冰咖啡，并不能说明它采用冷水萃取；如果这一点对你很重要，请查看标签。

M&S

M&S 提供咖啡机胶囊，包括浓缩咖啡胶囊，与瓶装冷萃咖啡的制作方式不同。

  • 其咖啡胶囊系列为咖啡机用户提供多种选择。
  • M&S 提及 Nespresso 及其他兼容咖啡机；购买前，请核对具体产品包装上的兼容信息，确认是否适配你的咖啡机。

Sandows

Sandows 表示，其冷萃咖啡在伦敦的自家酿造厂制作。

  • 品牌的官方介绍明确将冷萃咖啡作为其核心特色。
  • 购买 Sandows 的具体产品时，请查看产品形态和制作说明，不要默认它是咖啡胶囊。

Joybuy 咖啡推荐

如果你想不借助胶囊咖啡机制作冷饮，以下两款份装咖啡可以考虑。它们都不能直接替代适配的咖啡机胶囊；如果你特别看重冷水萃取，请查看产品包装上的说明。

Office Fish 红薯风味冷萃冻干咖啡粉，18 g

Office Fish 红薯风味冷萃冻干咖啡粉，18 g

这款标注为冷萃的咖啡粉，无需胶囊咖啡机即可制作咖啡。红薯风味与纯黑咖啡有所不同；供应前请查看包装上的冲调方法和咖啡因信息。

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J.ZAO 美式冷萃咖啡液，25 ml × 10 袋

J.ZAO 美式冷萃咖啡液，25 ml × 10 袋

独立分装的咖啡液适合用于调制冷饮，无需胶囊咖啡机。产品名称中含有冷萃，且提供冷水调制方式，但仅凭这些信息无法确认它采用冷水萃取；如果你在意这些细节，请查看包装上的制作方式和咖啡因信息。

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常见问题

普通咖啡胶囊能做冷萃咖啡吗？

不要想当然地认为可以。Tesco Groceries 和 M&S 介绍的咖啡机胶囊，与 Tesco 明确标注采用冷水萃取的浓缩液，属于不同的制作方式。把咖啡机制作的咖啡冷却，或加入冰块，都不能说明它是冷水萃取的。

没有胶囊咖啡机，可以准备什么饮品？

浓缩液是一种选择，前提是你能备齐说明中要求的材料。例如，Tesco Groceries 建议将 100 ml Finest 冷萃浓缩液与 100 ml 冷水混合；冰咖啡浓缩液则可能需要使用不同的液体和调制方法。为宾客规划饮品前，请先查看具体产品瓶身上的说明。

浓缩液开封后应该如何保存？

请遵循所购产品瓶身上的储存及开封后保存说明。如果要求冷藏，请提前安排好冰箱空间，不要把开封后的浓缩液留在室温下放到聚会结束。