已经准备好胶囊咖啡机的摊主
先确认胶囊与咖啡机的具体系统完全匹配，再挑选口味。之后，考虑该系统的小杯或大杯产品是否适合你计划供应的饮品。
适合哪些人？
该从哪里入手，取决于咖啡机、饮品菜单或活动安排是否已经确定。
计划供应大杯黑咖啡的摊主
请查看产品标注的杯量，不要只凭“浓郁”一词判断。Nespresso UK 将 Vertuo Intenso 标注为 230 ml 马克杯咖啡；TASSIMO 则将 L'OR XL Intense 描述为超大杯黑咖啡。
偶尔为活动提供饮品的人
提前说明你会在什么时间、地点以及以何种方式供应饮品。对于在英格兰、威尔士或北爱尔兰开展的食品经营活动，食品标准局和 GOV.UK 的登记指南涵盖临时经营场所；请向相关地方政府咨询规定如何适用于你的活动。
首先要检查什么？
先确认胶囊是否适配咖啡机，再根据菜单选择合适的杯量和咖啡风味。
| 优先事项 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 机器适配 | 查看包装上标明的具体系统。Nespresso 将 Vertuo 和 Original 分为不同系列；TASSIMO、Dolce Gusto 和 Lavazza A Modo Mio 也各有自己的胶囊规格。 | 摊位上已经有一台咖啡机，我需要选择它能冲煮的胶囊，而不是只看品牌名称来挑选。 |
| 杯量规格 | 比较产品适用的出品杯量：Nespresso UK 将 Vertuo Intenso 标注为 230 ml；Nestlé Professional 标明 Dolce Gusto Espresso Intenso 的出品量为 50 ml。TASSIMO 则将 L'OR XL Intense 描述为 XL 大杯饮品。 | 如果我宣传的是大杯黑咖啡，小杯浓缩胶囊显然无法满足同样的出品需求。 |
| 咖啡风味 | 除了浓度等级，也要阅读烘焙和风味说明。Lavazza 以香气和醇厚度来解释浓度；不同品牌的浓度评级并非通用的咖啡因含量标准。 | 顾客可能会想要口感浓郁的咖啡，但我不希望仅凭浓度数字就承诺特定的咖啡因含量。 |
| 活动安排 | 向相关地方政府说明活动频率、地点和供应计划。保留配料包装，并单独核查牛奶、糖浆或配料的成分。 | 开始供应饮品前，我需要了解自己的活动适用哪些食品经营和过敏原信息要求。 |
选购时有哪些常见问题？
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拿不同品牌的浓度数字互相比较
Lavazza 以咖啡香气和醇厚度来描述浓度。其 13/13 标识与其他品牌的浓度评级，并不能说明哪款饮品的咖啡因更多。
可以结合产品风味说明、适用杯量和机器规格来缩小选择范围。如果条件允许，先少量试购，再为活动采购库存。
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用浓缩咖啡胶囊制作大杯黑咖啡
Nestlé Professional 标明 Dolce Gusto Espresso Intenso 的出品量为 50 ml。Nespresso UK 将 Vertuo Intenso 标注为 230 ml 马克杯咖啡；TASSIMO 则将 L'OR XL Intense 描述为 XL 大杯饮品。
下单前先确定要供应的杯量。选择适用于该杯量的胶囊，不要把小杯浓缩咖啡当作大杯饮品。
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以为不同胶囊可以通用
Vertuo、Dolce Gusto、TASSIMO 和 A Modo Mio 产品分别属于不同的咖啡机系统。即使品牌耳熟能详，也不能据此判断它是否适用于摊位上的咖啡机。
记下咖啡机的具体系统，并与胶囊包装或商品页面上的说明进行核对。
规格不兼容的胶囊可能无法用于计划中的饮品供应，导致已购商品闲置。
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以为偶尔摆摊就不需要遵守食品经营规定
食品标准局和 GOV.UK 的指南涵盖在英格兰、威尔士和北爱尔兰临时场所经营的食品业务。具体后备箱集市适用哪些要求，取决于经营者的活动内容和实际情况。
活动开始前，向相关地方政府说明你的供应计划和活动频率。保留包装，以便核对胶囊及其他添加物的成分。
哪些品牌和系列值得关注？
以下品牌和系列对应不同的胶囊系统、产品或购物渠道；某个品牌出现在这里，并不意味着它销售的所有胶囊都适用于同一台咖啡机。
Nespresso
Nespresso UK 将 Vertuo 和 Original 列为不同系列。Vertuo Intenso 标注为浓度 9、杯量 230 ml 的马克杯咖啡；Original 则有独立的浓缩咖啡和 lungo 胶囊。
- Vertuo 标明了杯量，方便规划大杯咖啡的出品。
- 请分别确认 Vertuo 和 Original 的适配情况；两个系列不能混用。
NESCAFÉ Dolce Gusto
NESCAFÉ Dolce Gusto 将 Espresso Intenso 描述为醇厚浓郁、浓度 7 的咖啡，适用于其自家咖啡机。Nestlé Professional 标明其出品量为 50 ml。
- 标明的小杯规格适合用于规划浓缩咖啡类饮品。
- 该产品并未被描述为马克杯规格的黑咖啡。
TASSIMO
TASSIMO 将 L'OR XL Intense 描述为适用于 TASSIMO 咖啡机的深度烘焙拼配 XL 大杯黑咖啡，每包可制作 16 杯。
- 标明的 XL 大杯规格适合用于供应大杯黑咖啡。
- 其 T DISCs 不能替代其他系统专用的胶囊。
Lavazza
Lavazza 将 A Modo Mio Intenso 列为醇厚浓郁的浓缩咖啡，浓度为 13/13，每包 16 颗胶囊。Lavazza 也销售其他规格的胶囊。
- A Modo Mio 产品明确标注为适用于该系统的浓缩咖啡。
- 请逐一核对每款 Lavazza 产品的规格；不要将其浓度评级与其他品牌的评级等同看待。
Tesco
Tesco 是一家食品杂货零售商，并非胶囊咖啡机系统。你可以通过其咖啡胶囊分类，查找标明适用于特定机器的产品。
- 按系统分类的商品列表可以作为起点，帮助你核对具体产品规格。
- 仅凭零售商的商品分类，无法确认胶囊是否适用于你的咖啡机或目标杯量。
Joybuy 商品推荐
以下商品包括标注适用于 Nespresso 或兼容 Nespresso 系统的胶囊，以及 TASSIMO Large XL Americano。选购前请比较适用杯量，并确认具体的咖啡机规格。
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Lavazza Espresso Maestro Ristretto Nespresso 兼容胶囊，10 盒 × 每盒 10 颗
如果摊位供应的是小杯咖啡，而不是大杯黑咖啡，这款 Ristretto 值得考虑。该组合装标注为 10 盒、每盒 10 颗胶囊；下单前请确认它适用于你的 Nespresso 咖啡机具体规格。
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Lavazza Espresso Maestro Ristretto Nespresso 兼容胶囊，10 颗装
这款小包装适合用于规划小杯 Ristretto 的供应。请确认包装上标明的规格适用于你的 Nespresso 咖啡机；Ristretto 并非大杯黑咖啡。
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Tassimo Kenco Americano Large XL，16 颗 × 9 g 咖啡胶囊
如果计划用 TASSIMO 咖啡机供应大杯黑咖啡，Americano Large XL 规格值得考虑。如果杯子需要达到特定容量，请确认冲煮后的杯量。
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Lavazza Espresso Maestro Intenso Nespresso 兼容胶囊，10 颗装
适合小杯咖啡菜单的浓缩咖啡风味之选。请确认它与现场安装的 Nespresso 咖啡机兼容；如果浓度评级会影响你的选择，也请查看包装上的标注。
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Starbucks by Nespresso 意式烘焙咖啡，10 颗胶囊，56 g
将这款意式烘焙咖啡加入菜单前，请先确认胶囊规格与现场咖啡机匹配。如果计划供应浓缩咖啡或 lungo，请查看包装上的冲煮说明，不要仅凭烘焙名称来判断杯量或咖啡因含量。
常见问题
“浓郁”咖啡胶囊的咖啡因含量更高吗？
仅凭“浓郁”一词无法判断咖啡因含量。Lavazza 以香气和醇厚度来描述浓度，因此可以通过胶囊的浓度评级了解其标注的咖啡风味；如果没有针对具体产品的数据，不要据此比较咖啡因含量。
想喝大杯黑咖啡而不是浓缩咖啡，该选哪种胶囊？
选择适用于现有咖啡机的大杯胶囊。TASSIMO 将 L'OR XL Intense 描述为 XL 大杯黑咖啡；Nespresso UK 将 Vertuo Intenso 标注为 230 ml 马克杯咖啡。Nestlé Professional 标明 Dolce Gusto Espresso Intenso 的出品量为 50 ml；Lavazza 则将 A Modo Mio Intenso 描述为浓缩咖啡。
任何咖啡胶囊都能用于任何胶囊咖啡机吗？
不能。请核对具体包装上标明的机器系统：Nespresso 区分 Vertuo 和 Original；Dolce Gusto、TASSIMO 和 Lavazza A Modo Mio 产品则分别适用于各自的系统。
在后备箱集市卖咖啡前，需要确认是否要登记吗？
需要。开始经营前，请先确认相关规定如何适用，不要默认偶尔摆摊就能免于登记。食品标准局和 GOV.UK 关于英格兰、威尔士和北爱尔兰食品经营登记的指南涵盖临时经营场所；请向相关地方政府说明活动地点、频率和供应计划，以便其根据你的具体情况提供建议。
如果添加牛奶或调味料，需要检查什么？
保留胶囊包装，并分别核对牛奶、糖浆和配料的成分。如果你计划在活动中供应饮品，请向相关地方政府咨询你的经营活动以及计划的供应方式适用哪些过敏原信息要求。