想比较脂肪和热量的消费者
如果你想吃坚果，同时减少脂肪或热量摄入，请查看具体产品包装上的营养数据。“干烤”和“无盐”描述的是加工方式或调味情况，并不代表总脂肪含量有所降低。
哪些人会挑选看电视时吃的零食？
希望避免额外摄入盐的人
选择无盐坚果，满足的是与低脂不同的需求。请同时比较盐、脂肪和热量，别把调味方式的变化误当成整体营养成分的变化。
与家人朋友分享零食的消费者
如果是一袋多份装，先把打算吃的分量倒进碗里，更容易控制食用量。分享前请查看具体包装上的过敏原信息，尤其是零食含有混合或调味配料时。
应该比较哪些信息？
比较产品时，先看每 100g 的脂肪和热量，再参考包装上的每份营养信息，判断自己准备在节目开始前后吃多少。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 总脂肪和热量 | 按每 100g 的相同标准比较脂肪和 kcal，再查看标注的每份含量。Tesco 标注 KP Dry Roasted Peanuts 每 100g 含脂肪 47g、594kcal；“干烤”不能代替具体营养数据。 | 我想减少脂肪或热量摄入，而不只是换一种烘烤方式。如果坚果的分量不符合我的目标，我可以参考包装标签，比较其他零食。 |
| 盐 | 查看每 100g 和每份的盐含量，以及是否添加了盐。Tesco 标注 KP 干烤花生每 30g 含盐 0.60g。 | 如果想吃不额外加盐的咸味零食，我会考虑无盐产品，同时比较它们的脂肪和热量。 |
| 食用分量 | 查看标注的每份分量和每包份数。Tesco 标注 KP Dry Roasted Peanuts 每 30g 含 178kcal 和 14g 脂肪。 | 分享装适合晚上一起吃，但我想先分出计划食用的量，而不是一直从包装袋里拿着吃。 |
| 裹衣和调味料 | 比较坚果占比、配料、脂肪、碳水化合物和盐。Sainsbury’s 标注的一款裹衣花生产品含花生 49%，每 100g 含脂肪 34g、碳水化合物 41g、盐 1.3g。 | 如果我选择裹衣零食是因为喜欢它的味道，就要了解完整配方；仅仅脂肪含量较低，并不意味着它可以和原味坚果直接比较。 |
| 过敏原 | 查看具体包装上的配料表和预防性过敏原提示。英国食品标准局将花生与杏仁、腰果、榛子等树坚果区分开来。 | 分享一碗坚果前，我需要确认食用者可能对哪些坚果或其他过敏原过敏。 |
常见选购误区
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以为干烤就代表低脂
干烤花生仍可能含有不少脂肪和热量：Tesco 标注 KP Dry Roasted Peanuts 每 100g 含脂肪 47g、594kcal。
请按每 100g 的相同标准比较脂肪、饱和脂肪、kcal 和盐，不要只看加工方式的名称。
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只看脂肪含量来判断裹衣花生
裹衣会改变每 100g 零食的成分构成。Sainsbury’s 的裹衣花生示例含花生 49%，还含淀粉、葵花籽油和糖。
与原味花生比较前，请查看坚果占比、配料表和完整营养成分表。
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直接从分享装包装袋里吃
如果难以估算实际吃了多少，包装上标注的每份营养信息就不太好参考。
看电视前，先把计划食用的分量倒进碗里，再把包装袋封好。
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只检查包装上注明的那种坚果
混合或调味零食可能含有其他配料，也可能标注预防性过敏原提示。英国食品标准局将花生和树坚果列为不同的过敏原类别。
给任何过敏人群食用前，请查看具体包装上的完整过敏原信息。
品牌和零售商信息
以下示例展示了不同产品标签能提供哪些信息；品牌名称或烘烤方式本身，并不能证明某一款产品是低脂产品。
KP
KP 的干烤花生可作为参考，帮助你根据营养成分表比较咸味花生零食。
- KP Nuts 的干烤花生产品页面标注，每 100g 含脂肪 47g、饱和脂肪 7.8g、595kcal 和盐 1.7g。
- 这些数据并不意味着干烤花生是低脂之选；请查看你实际购买的那包产品标签。
Tesco
Tesco 的 KP Dry Roasted Peanuts 商品信息，方便消费者比较每 100g 和每份的营养数据。
- 商品信息标注，每 100g 含 594kcal 和 47g 脂肪；每 30g 含 178kcal 和 14g 脂肪。
- 最终比较时，请以你收到的产品包装上印刷的信息为准。
M&S
M&S 的烘烤盐味花生提供了另一种带有营养标签的花生产品，方便对比。
- Marks & Spencer 标注的配料包括花生、菜籽油和盐，每 100g 含脂肪 52.2g、625kcal。
- 产品名称描述的是调味方式，并不代表脂肪含量降低。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 的一款裹衣花生商品说明了比较不同零食时，坚果占比为何很重要。
- 该产品含花生 49%，每 100g 含脂肪 34g、碳水化合物 41g、盐 1.3g。
- 由于带有裹衣层，它的脂肪含量不能与原味花生直接比较；请综合考虑完整配方。
Planters
Planters 在其美国制造商页面上介绍了一款无盐干烤花生产品。
- Planters 标注的配料为花生，并按每份列出营养信息。
- 美国商品信息不能证明某款英国包装产品的标签内容或供应情况。无盐也不代表低脂。
Joybuy 坚果和零食推荐
以下产品包括栗子、独立小包装的坚果果干混合零食、无盐花生，以及适合看电视时享用的调味或盐味坚果。如果脂肪、热量、盐或过敏原会影响你的选择，请比较具体包装上的标签信息。
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三只松鼠板栗仁 100g
板栗仁为看电视时的零食提供了另一种选择；与花生或混合坚果比较前，请查看这款产品包装上的营养成分表。
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J.ZAO 经典每日坚果 750g，30 袋装
独立小包装方便分享，也适合个人食用。这是一款坚果果干混合零食，请查看配料、过敏原和营养成分表，不要把它当作原味坚果。
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雪记炒货带皮盐焗腰果 120g
这款盐味腰果适合想吃咸味坚果零食的人；但不要以为包装较小或换了坚果种类，脂肪含量就一定更低。请比较包装上的脂肪和盐含量，并按计划食用的分量取用。
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KP Snacks 无盐烘烤花生 250g
无盐烘烤花生满足的是不额外加盐的偏好，并不一定符合减少脂肪或热量摄入的目标。请查看这款产品包装上的营养成分表，并先取出一份食用量，不要把整袋都当作一份。
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ChaCha 枫糖青柠碧根果仁 70g
如果你更喜欢标注的风味，而不是原味坚果零食，可以选择这款调味碧根果。与未调味坚果比较前，请查看配料表和完整营养成分表，包括脂肪和糖含量。
关于看电视时吃坚果的常见问题
干烤坚果是低脂的吗？
不一定。Tesco 标注 KP Dry Roasted Peanuts 每 100g 含脂肪 47g、594kcal。“干烤”描述的是加工方式；请比较你准备购买的产品上的脂肪含量，不要把产品名称当作低脂声明。
无盐坚果比盐味坚果脂肪含量低吗？
“无盐”说明是否添加盐，并不能说明坚果含有多少脂肪。如果这些数据会影响你的选择，请比较具体产品包装上的总脂肪、饱和脂肪和 kcal。
为什么裹衣花生每 100g 的脂肪含量可能较低？
产品中有一部分可能是裹衣，而不是花生。Sainsbury’s 标注的一款裹衣零食含花生 49%，每 100g 含脂肪 34g、碳水化合物 41g、盐 1.3g。与原味花生比较前，请查看配料和完整营养成分表。
分享装坚果该怎么估算食用分量？
先查看包装标注的每份分量，再把计划食用的量倒进碗里。Tesco 标注 KP Dry Roasted Peanuts 每 30g 含 178kcal、14g 脂肪和 0.60g 盐，说明除了每 100g 的数据，实际食用分量也很重要。
花生和树坚果需要分别检查吗？
需要。英国食品标准局将花生和树坚果列为不同的过敏原类别；树坚果包括杏仁、腰果和榛子。请查看具体包装上的配料和预防性提示，尤其是混合或调味零食。