哪些人适合参考这份选购建议？

经常为全家烤千层面的人

如果您通常只烤一道分量充足的主菜，建议重点关注烹饪模式，以及千层面烤盘是否能放进可用的搁架空间。若需要协调整顿饭的烹饪时间，定时功能也可能很实用。

经常安排多道家庭餐的人

如果千层面常与配菜或甜点一起上桌，不妨考虑这些菜是否需要独立的烹饪空间，而不只是选一台内腔更大的单层烤箱。

希望烤箱易于打理的人

如果您很在意清理烤干的奶酪、酱汁和油脂，请比较具体型号的清洁系统，并确认哪些部件仍需手动清洁。

选购时哪些因素最重要？

为全家准备蔬菜千层面时，先确认烤盘是否放得下、烹饪模式是否合适，再考虑是否需要同时烹饪其他菜品，以及清洁需求是否会影响您选择的烤箱类型。

考虑因素 需要查看什么 哪些人尤其需要关注
受热均匀 查看是否配有风扇周围带加热元件的真正热风模式，并按照具体型号的说明书和食谱中的热风烤箱指引操作。 烤较深的千层面时，我希望中心能充分受热、表层也能烤至金黄，同时不用反复挪动烤盘；约 34% 的消费者将受热均匀列为首要考虑因素。
烤盘与橱柜尺寸 测量烤盘尺寸，包括把手，并与实际可用的搁架尺寸及型号安装要求进行对照；仅看内腔升数并不足够。 我现有的千层面烤盘必须能放上搁架，烤箱也必须能装进厨房橱柜；约 33% 的消费者优先考虑烤盘与内腔是否匹配。
同时烹饪多道菜 确认配菜或甜点是否需要第二个可独立控温的内腔，同时核实双层烤箱的橱柜尺寸和电气要求。 如果烤千层面时配菜需要不同温度，我就需要独立的烹饪空间；约 20% 的消费者将这种灵活性列为首要考虑因素。
清洁与能耗信息 比较具体型号的清洁说明和能耗信息，包括仍需手动清洁的部分。 烤完酱汁丰富的菜肴后，我希望了解清洁工作量，并比较烤箱的能耗信息；约 13% 的消费者会优先查看这些信息。

选购时要避免哪些误区？

  • 以为所有风扇图标都代表真正的热风模式

    Which? 区分了两种模式：一种是在风扇周围配有加热元件的热风模式，另一种则是通过风扇循环其他加热元件产生的热量。选择食谱对应的烹饪模式时，这一区别很重要。

    请查看具体烤箱的模式说明和使用手册，不要只凭图标判断。

  • 只根据内腔升数做决定

    标注的容量无法告诉您长方形千层面烤盘及其把手是否放得下，也无法说明放在预定层架位置时是否合适，更不能证明烤箱能否装进您的橱柜。

    请测量烤盘和橱柜开口，再与具体型号的搁架尺寸和安装尺寸进行对照。

  • 日常只烤一道菜，却买了双内腔烤箱

    双层烤箱能提供独立的烹饪空间，但如果一顿饭只需要一个温度区，这项优势可能用处不大。Bosch 表示，其 MBA533BB3B 双层烤箱需要由电工进行固定接线。

    如果您经常需要同时烹饪温度不同的菜品，可以考虑双层烤箱；下单前请确认橱柜尺寸和电气要求。

  • 把辅助清洁功能当成完全免清洁

    催化清洁和其他辅助清洁功能因型号而异；仅凭功能名称无法确定哪些表面或配件仍需清理。

    在将清洁技术作为决定性因素前，请先阅读具体型号的清洁说明，并确认还需要手动完成哪些清洁工作。

值得考虑的嵌入式烤箱品牌

Beko

Beko 的嵌入式烤箱系列包括单层和双层热风烤箱。BBXIF243 是一款值得关注的单层型号，适合主要烤制一道大份菜肴的家庭。

  • Beko 标注 BBXIF243 配有 72 L 内腔、真正的热风烹饪功能、催化清洁后壁和 SimplySteam 功能。
  • 请查看具体 Beko 型号的清洁功能、安装尺寸和保修条款；系列介绍并不能代表每款产品的具体配置。

AEG

AEG 的嵌入式单层烤箱中，有些型号结合了热风烹饪、多层烹饪和催化清洁功能。

  • AEG 标注 BCX33501KB 配有 72 L 内腔、多层烹饪和催化清洁功能。
  • AEG 关于降温 20°C 的建议适用于其指定的 SurroundCook 或 True Fan Cooking 功能，并不自动适用于所有烤箱或千层面食谱。

Bosch

如果家庭聚餐经常需要独立的烹饪空间，Bosch 的嵌入式双层烤箱值得考虑。

  • Bosch 为 MBA533BB3B 标注了 3D Hotair 功能，并介绍其双层烤箱设计适合同时烹饪多道菜。
  • MBA533BB3B 要求由电工进行固定接线；购买前请确认橱柜尺寸、安装要求和当前供货情况。

适合家庭千层面餐食的 Joybuy 烤箱推荐

以下烤箱包括可用于分别烹饪不同菜品的双内腔型号，也包括适合烤制一道大份菜肴的单内腔型号。对于燃气热风型号，选购前请单独确认燃气供应和热风模式，再判断它是否能替代电热风烤箱。

黑色 Bosch Series 4 MBA533BB3B 双层烤箱

Bosch Series 4 MBA533BB3B 电动双层烤箱

如果配菜或甜点经常需要与千层面分开烹饪，可以考虑这款双内腔设计。

Bosch 为 MBA533BB3B 标注了 3D Hotair 功能，并说明该型号需要由电工进行固定接线。请确认所需橱柜尺寸，以及千层面烤盘能否放在预定层架上。

前往 Joybuy 查看
黑色 Belling BEL BI902FP 双层嵌入式烤箱

Belling BEL BI902FP 双层嵌入式电烤箱

如果千层面和另一道菜需要分开烹饪空间，这款双层烤箱值得考虑。

产品名称标注其能效等级为 A 级。请查看每个内腔的烹饪模式、安装要求和可用搁架尺寸，确认是否符合您的用餐需求和厨房条件。

前往 Joybuy 查看
不锈钢色 Hoover HO6 C5B3YTX H-Oven 500 热解清洁烤箱

Hoover HO6 C5B3YTX H-Oven 500，70 L 热解清洁烤箱

如果您不需要第二个烹饪空间，单内腔烤箱也适合烤制大份千层面。

产品名称标注其容量为 70 L，并配有热解清洁功能。请确认这款烤箱是否适合您计划的安装方式：产品信息中关于嵌入式和独立式的描述存在冲突。请按照清洁周期说明操作，并确认烤盘周围有足够空间。

前往 Joybuy 查看
不锈钢色 Bosch HQA574BS3B Series 4 单层烤箱

Bosch HQA574BS3B Series 4 热解清洁单层烤箱

如果主要需求是烤制一份适合全家享用的大菜，并不需要第二台烤箱，可以考虑这款单内腔型号。

产品名称标注其配有热解清洁功能，能效等级为 A 级。选购前请确认具体烹饪模式、橱柜和电气要求、清洁说明及搁架空间是否符合您的需求。

前往 Joybuy 查看
不锈钢色 CDA SG121SS 嵌入式燃气热风烤箱

CDA SG121SS 70 L 嵌入式燃气热风烤箱

只有在燃气供应和烹饪模式符合您的厨房条件及千层面烹饪习惯时，才建议考虑这款单层燃气烤箱。

产品名称标注其容量为 70 L，并配有热风烤箱功能。请确认所需的燃气接口和安装条件，查看热风模式是否配有专属环绕式加热元件，并测量可用搁架空间，确认烤盘能否放入。

前往 Joybuy 查看

常见问题

烤蔬菜千层面时应该使用热风模式吗？

如果食谱和烤箱说明支持，请使用烤箱的真正热风模式。Which? 解释说，这种模式会通过风扇周围的加热元件循环热量。烤盘深度、食材分量和食材的初始温度都会影响千层面何时烤好，因此上桌前请检查熟度。

使用热风烤箱时，所有千层面食谱都要降温 20°C 吗？

不需要，降温 20°C 并不是适用于所有情况的换算方法。AEG 针对其 SurroundCook 或 True Fan Cooking 功能提供了这一建议；请根据具体烤箱模式和食谱的指引进行调整。

72 L 的烤箱能放下我的千层面烤盘吗？

仅凭 72 L 的容量无法确定烤盘是否放得下。Beko 和 AEG 分别为 BBXIF243 和 BCX33501KB 标注了这一容量，但您仍需将烤盘和把手尺寸与实际可用的搁架尺寸进行对照，并确认烤箱的橱柜安装要求。

嵌入式双层烤箱能否直接替换现有烤箱，而不需要电气改造？

不要想当然地认为可以，接线要求取决于具体型号。Bosch 说明，其 MBA533BB3B 不带插头，需要由电工进行电气连接；订购替换烤箱前，请确认橱柜和电源条件。

应该比较哪些能耗信息？

请根据配送地点，比较具体型号的能效标签和产品信息。能耗信息有助于您比较不同型号，但无法说明千层面烤盘是否放得下，也不能保证某个食谱在特定烤箱中的烹饪效果。