准备全套苏格兰早餐的人
如果烤豆是丰盛早餐的一道配菜，请根据用餐人数选择合适的罐装规格，并查看罐身上的加热说明和剩余食物储存方法。
哪些人会选购这类烤豆？
比较盐和糖含量的消费者
普通款、减盐减糖款和无添加糖款的配方不同，查看标签时也要有所侧重。请比较每 100 g 的数据和配料表，不要只看包装正面的宣传文字。
关注过敏原及植物基饮食的消费者
请查看具体产品罐身上的饮食适用信息、配料表和过敏原信息。标注为纯素并不能替代过敏原检查。
选购时应查看哪些信息？
先看配方宣传，再以每 100 g 为统一标准比较不同罐装产品。罐装规格、储存方式和饮食适用信息，也会影响产品是否适合您准备的早餐。
| 关注重点 | 查看内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 盐和糖 | 比较每 100 g 的盐和糖含量。Waitrose & Partners 标注，其 Essential 减盐减糖烤豆每 100 g 含盐 0.30 g、糖 2.0 g；ASDA Groceries 标注，Heinz 无添加糖烤豆每 100 g 含盐 0.4 g、糖 1.9 g，且含有天然存在的糖和甜菊糖苷。除了数值，也要查看产品宣称和配料表。 | 我想在同时减少盐和糖，以及专门避免添加糖之间做选择；这两种宣称并不代表同一种配方。 |
| 罐装规格和剩余食物 | 根据用餐人数选择包装规格。查看罐身上的加热说明和开罐后的储存期限；ASDA Groceries 标注，其 410 g 普通款烤豆开罐后须在 4 天内食用。 | 小罐可能更适合一顿早餐，多罐装则适合多次食用。如果预计会有剩余，应以具体罐身上的说明为准。 |
| 饮食要求和过敏原 | 查看具体产品当前的配料表、过敏原声明，以及纯素或素食标识。Marks & Spencer 将其核查过的烤豆标为纯素和素食产品，但也另行注明不适合对牛奶或鸡蛋过敏的人群。 | 如果要为有过敏或严格饮食要求的人提供食物，我需要通过当前包装确认产品是否适合。 |
| 膳食纤维和蛋白质 | 比较每 100 g 的标注含量，并确认产品和份量一致。Tesco Groceries 标注，其 420 g 普通款烤豆每 100 g 含膳食纤维 3.9 g、蛋白质 4.4 g；ASDA Groceries 标注，其 410 g 普通款烤豆每 100 g 含膳食纤维 4.6 g、蛋白质 4.9 g。 | 如果这些标签数据对我很重要，可以直接比较不同罐装产品，但不应把烤豆的数据当作整份早餐的营养指标。 |
常见选购误区
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把减盐减糖和无添加糖当成同一种宣称
Waitrose & Partners 将其减盐减糖配方与普通 Essential 烤豆进行比较。ASDA Groceries 标注，Heinz 无添加糖烤豆含有天然存在的糖和甜菊糖苷。仅凭其中任何一种宣称，都无法了解两款产品在所有配料或营养成分上的差异。
请结合配料表查看每 100 g 的盐和糖含量，再选择符合您比较需求的产品宣称。
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以为普通款罐装产品的盐含量都一样
ASDA Groceries 标注，其 410 g 普通款烤豆每 100 g 含盐 0.47 g；Tesco Groceries 标注，标准装 Heinz Beanz 415 g 每 100 g 含盐 0.6 g。
请查看每 100 g 的营养数据进行公平比较，尤其是在搭配其他咸味早餐食品时。
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只参考过时的饮食或过敏原说明
饮食标识和过敏原警示说明的是不同信息。例如，经过核查的 M&S 烤豆标注为纯素产品，但 Marks & Spencer 表示，该产品不适合对牛奶或鸡蛋过敏的人群。
如果有过敏或严格饮食要求，食用前请查看当前罐装产品上的配料表和过敏原信息。
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忽略开罐后烤豆的储存说明
一罐烤豆开封后，剩下的分量可能会超过一顿早餐所需，而且不同产品的储存说明也不尽相同。ASDA Groceries 标注，其经过核查的普通款罐装产品开封后须在 4 天内食用。
请根据家庭人数安排份量，并按照具体包装上的说明转移、冷藏和食用剩余烤豆。
品牌及自有品牌参考
以下示例仅针对特定的英国商品系列，并不代表同一品牌旗下的所有配方。如果配料、过敏原或营养数据会影响您的选择，请查看当前罐身上的信息。
Heinz
普通款 Beanz 415 g 和独立的无添加糖配方，为早餐配菜比较提供了两种不同选择。
- Tesco Groceries 标注，普通款 Heinz Beanz 415 g 每 100 g 含盐 0.6 g、糖 4.3 g，并标明适合纯素人士食用。
- ASDA Groceries 标注，Heinz 无添加糖烤豆含有天然存在的糖和甜菊糖苷；也请查看该配方自身的盐含量。
Tesco
Tesco 的 420 g 普通款烤豆是番茄酱口味的自有品牌选择。
- Tesco Groceries 标注，该产品每 100 g 含盐 0.49 g、糖 4.6 g、膳食纤维 3.9 g、蛋白质 4.4 g，并标明适合纯素人士食用。
- 请查看当前罐身上的配料和过敏原信息，确认是否适合您家中的需求。
Sainsbury's
Sainsbury's 普通款烤豆提供 4 罐装，每罐 400 g，适合计划准备多顿早餐的家庭。
- Sainsbury's 标注，经核查的产品每 100 g 含盐 0.58 g、糖 4.5 g、膳食纤维 4.2 g、蛋白质 3.8 g。
- 请以当前包装上的储存、加热和饮食说明为准。
Asda
Asda 410 g 普通款番茄酱烤豆是自有品牌选择，并标注了开罐后的食用期限。
- ASDA Groceries 标注，该产品每 100 g 含盐 0.47 g、糖 4.2 g、膳食纤维 4.6 g、蛋白质 4.9 g，并注明剩余烤豆须在 4 天内食用。
- 经核查的商品信息标明适合素食人士食用；如果需要确认是否适合纯素人士，请查看实物罐身。
M&S
M&S 400 g 烤豆说明了为什么饮食标识和过敏原警示需要分别查看。
- Marks & Spencer 将经核查的产品标为纯素和素食产品。
- 同一商品信息也注明，该产品不适合对牛奶或鸡蛋过敏的人群。
Waitrose
Essential 系列既有 420 g 普通款烤豆，也有另一款 420 g 减盐减糖配方。
- Waitrose & Partners 标注，普通款 Essential 烤豆每 100 g 含盐 0.49 g、糖 3.4 g；其减盐减糖配方每 100 g 含盐 0.30 g、糖 2.0 g。
- 该减盐减糖配方是与普通 Essential 烤豆进行比较，并非与所有普通烤豆比较；请查看当前罐身上的信息。
Joybuy 烤豆推荐
以下罐装产品包括不同规格的普通番茄酱烤豆，以及一款减糖减盐配方。请根据早餐计划比较当前标签信息；仅凭商品列表，无法判断无添加糖配方是否适合您。
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HEINZ 番茄酱烤豆 4 罐装，每罐 415 g
4 罐普通款，适合计划准备多顿丰盛早餐的家庭。Tesco Groceries 标注，普通款 Heinz Beanz 415 g 每 100 g 含盐 0.6 g、糖 4.3 g；请查看当前罐身上的配料、过敏原和储存说明。
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Branston 烤豆 4 罐装，每罐 410 g
4 罐标准规格，适合多顿早餐食用。请比较当前每 100 g 的盐和糖含量与其他普通配方，并在需要确认纯素适用性时查看罐身信息。
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Branston 番茄酱烤豆 6 罐装，每罐 410 g
如果家中计划多次食用烤豆，6 罐装适合储备。请查看当前罐身上的加热说明、开罐后的储存方法，以及您需要了解的饮食信息。
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Branston 减糖减盐烤豆 4 罐装，每罐 410 g
如果您想同时比较盐和糖含量，这款 4 罐装减盐减糖配方值得参考。请查看当前包装上每 100 g 的营养数据、配料表和标注的比较对象，不要想当然地认为它在盐或糖含量上一定低于其他所有罐装产品。
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Branston 番茄酱烤豆 220 g
这款 220 g 单罐装比以上多罐装规格容量更小。请确认份量是否适合用餐人数，并遵循当前罐身上的加热和饮食说明。
常见问题
所有烤豆都适合纯素人士食用吗？
不要因为产品属于这个品类就想当然地认为都适合。Tesco Groceries 将其普通款烤豆和普通款 Heinz Beanz 标注为适合纯素人士食用，而经核查的 ASDA 普通款烤豆信息标注的是适合素食人士食用。请查看准备提供的具体产品当前罐身信息；即使标注为纯素，也不能替代过敏原检查。
无添加糖是否意味着无糖？
不是。ASDA Groceries 标注，Heinz 无添加糖烤豆每 100 g 含糖 1.9 g，并注明含有天然存在的糖和甜味剂甜菊糖苷。如果糖或甜味剂会影响您的选择，请比较营养成分表和配料表。
早餐后剩下的烤豆应该如何储存？
请遵循具体罐身上的储存说明，包括如何转移和冷藏剩余烤豆。ASDA Groceries 标注，经核查的 410 g 普通款烤豆开罐后须在 4 天内食用；未经核对包装信息，不要将这一期限套用于其他产品。
在苏格兰应查看哪些过敏原信息？
为有过敏的人提供食物前，请查看当前罐身上的配料和过敏原信息。苏格兰食品标准局表示，英国食品经营者必须告知消费者食品是否含有 14 种依法必须标示的过敏原中的任何一种；产品标注为纯素或素食，并不能替代这项检查。