哪些人适合参考？

筹备大批量制作的活动组织者

先计算食谱或供餐计划需要多少千克烤豆，再确认包装内的罐数和每罐容量是否符合用量。

服务对象来自不同家庭的学校活动组织者

保留配料包装，并记录成品中使用的食材，以便在提供食物前核对配料和过敏原信息。

按特定食谱选购的买家

如果计划使用无添加糖或减糖版本，请仔细查看完整配料表。这类产品可能使用甜味剂，不能想当然地认为它与普通烤豆配方相同。

选购时要检查什么？

先确定计划制作的食物需要多少烤豆，再核对食谱，并想好如何保留配料信息。

选购重点 检查内容 你的需求
制作所需用量 用每罐净含量乘以罐数。Tesco 标注 Heinz 8 罐装（每罐 415g）总重为 3.32kg；Sainsbury's 标注自有品牌 4 罐装（每罐 400g）总重为 1.6kg。 我想为计划制作的食物准备足量烤豆，而不是只因为包装里的罐数更多就选择它。
具体食谱 查看准备使用的产品版本上的配料表和营养成分表。Sainsbury's 标注 Heinz 无添加糖烤豆含有甜菊糖苷，因此它的配方与 Heinz 普通烤豆不同。 食谱对糖或盐的具体配方有要求，我需要了解成品中含有哪些成分。
配料信息 保留罐身或外包装，并记录添加到成品中的其他配料。确认适用于食物制作和提供方式的相关要求。 购买或食用这些食品的人可能需要询问其中的配料和过敏原。
加热和储存 阅读具体产品的加热说明和开罐后储存说明，并提前规划制作过程中如何处理开罐后的内容物。 如果我打算提前制作一批食品，就需要了解实际使用的罐装产品的相关说明。

哪些细节容易忽略？

  • 把无添加糖烤豆当作普通配方

    Sainsbury's 列出的 Heinz 无添加糖烤豆配料中含有甜菊糖苷。配方不同，制作和介绍成品时也需要留意。

    请查看具体罐装产品的配料表，并在制作活动用的大批量食品前，先用该版本试做计划中的食谱。

  • 核对配料前就把罐子扔掉

    烤豆加入成品后，原包装有助于确认使用了哪些产品。Food Standards Scotland 还对直接销售的预包装食品制定了具体的过敏原标注要求。

    保留包装并记录完整食谱，同时确认适用于成品提供方式的食品信息要求。

相关品牌和产品系列

Heinz

Tesco 在售的 Heinz 普通烤豆多罐装有 6 罐装和 8 罐装（每罐 415g）；Sainsbury's 在售的 Heinz 无添加糖版本为 4 罐装（每罐 415g）。

  • 8 罐装（每罐 415g）总重为 3.32kg，适合考虑用于较大批量的制作。
  • 无添加糖版本的配料表与普通配方不同。

Tesco

Tesco 在售自有品牌烤豆 4 罐装（每罐 420g），也有 Heinz 8 罐装（每罐 415g）。

  • 自有品牌包装总重为 1.68kg，可根据制作计划考虑是否合适。
  • 请查看具体产品标签，不要假定其配方与 Heinz 产品相同。

Sainsbury's

其在售产品包括自有品牌烤豆 4 罐装（每罐 400g）和 Heinz 烤豆 6 罐装（每罐 415g）。

  • 两种包装规格的总量不同，可根据制作计划选择。
  • 请查看最终食谱所选产品的配料表。

M&S

M&S 在售 400g 烤豆，以及另一款单独销售的 1.6kg 烤豆产品。

  • 1.6kg 规格容量较大，可对照制作计划核实是否合适。
  • 不要假设 1.6kg 产品是普通罐装烤豆的多罐装；请查看具体包装形式。

Waitrose

Waitrose 在售 Essential 烤豆，提供 420g 罐装，另有一款减盐减糖版本。

  • 可按制作计划所需用量，灵活确定 420g 单罐产品的购买数量。
  • 请确认购买的是哪种 Essential 配方；减盐减糖产品是单独的版本。

Joybuy 多罐装选择

以下 4 罐装和 6 罐装烤豆涵盖普通配方及减糖减盐配方。请根据学校义卖活动计划制作的食品，选择用量和配料都合适的产品。

Branston 番茄酱烤豆，6 罐装，每罐 410g

Branston 番茄酱烤豆，6 罐装，每罐 410g

这款 6 罐装总重为 2.46kg，适合较大批量制作。规划烹饪时，请查看产品配料、加热方法和开罐后的储存说明。

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Heinz 番茄酱烤豆，4 罐装，每罐 415g

Heinz 番茄酱烤豆，4 罐装，每罐 415g

如果 4 罐符合制作计划，这款产品总重为 1.66kg。请保留配料信息，并按照说明加热和储存开罐后的内容物。

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Branston 烤豆，4 罐装，每罐 410g

Branston 烤豆，4 罐装，每罐 410g

这款 4 罐装总重为 1.64kg，适合相应份量的制作。请查看实际使用产品的配料表，以及加热和开罐后储存的说明。

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Branston 减糖减盐烤豆，4 罐装，每罐 410g

Branston 减糖减盐烤豆，4 罐装，每罐 410g

如果食谱计划使用这款特定配方，可选择这款总重 1.64kg 的 4 罐装。减糖不代表无糖：配料信息中含有糖和甜菊糖苷。

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常见问题

学校义卖活动提供的食品必须确保安全可食用吗？

是的。Food Standards Agency 的指南指出，社区和慈善活动（包括学校游园会和筹款活动）中供应、出售或提供的食品，必须符合食品法规并确保安全可食用。

使用罐装烤豆制作食品时，应核对哪些过敏原信息？

请核对成品中每种产品的配料，以及食品的提供方式。Food Standards Scotland 指出，直接销售的预包装食品必须附有完整配料表，并醒目标注 14 种指定过敏原中的相关成分；请保留烤豆包装，以便核对食谱。

为什么要保留烤豆罐或包装？

保留包装有助于核对具体烤豆产品的配料和制作说明，也方便记录成品中使用的材料。请在准备食物和活动期间妥善保留包装。

开罐后的烤豆可以留在罐子里吗？

请遵循具体产品的说明。Ocado 对 M&S 400g 烤豆的商品说明建议，开罐后将未用完的内容物转移到非金属容器中；其他罐装产品请查看各自的储存说明。