适合哪些人？

想在工作日晚餐中烤出焦香花球的人

你最看重边缘焦香、中心柔嫩的口感。因此，相比丰富的预设程序，能否将西兰花摊开并让热空气充分流通，对你更重要。

厨房较小、每次只做一份的人

你想用台式烤箱烹饪适量食物，又不希望占去太多台面空间。烤箱的占地面积和实际可用的烹饪空间都很重要。

想添置一台灵活实用的副烤箱的人

除了西兰花，你还打算用它烹饪其他食物。因此，烘焙和烧烤功能、烤架层位及随附配件，可能比选择最小巧的机型更重要。

选购时要关注什么？

选购用来烤西兰花的台式烤箱时，先考虑平时一批西兰花需要多大的空间，再结合台面空间和你还想烹饪的其他餐食进行取舍。

关注点 检查事项 哪些人尤其需要关注
上色效果与热风循环 确认产品带有对流或空气炸功能，并配有烤架、炸篮或烤盘，让花球周围留有空间。 我想烤出焦香边缘，又不想把西兰花堆在深烤盘里；约 42% 的消费者会将这一烹饪需求放在首位。
台面空间与每批烹饪容量 将产品外部尺寸与可用台面空间进行比较，并查看烤盘或烤架的实际可用面积，而不只是看内腔容量。 如果我在小厨房里烹饪少量食物，烤箱既要放得下，也要留出足够的食物摆放空间；约 33% 的消费者最关注空间和每批食物是否放得下。
日常使用的多功能性 确认你会用到哪些其他烹饪功能，以及具体型号附带哪些烤盘或烤架。 我需要一台副烤箱来烤西兰花和其他日常餐食，因此烘烤以外的功能也很重要；约 25% 的消费者会优先考虑这种灵活性。

选购误区

  • 只看内腔容量

    标注的 12 L 或 19 L 容量，并不能说明浅烤盘上实际能平铺多少西兰花。花球摆得太密，会减少其与流动热空气的接触。

    请根据自己平时烹饪的份量，核对烤盘或烤架尺寸、随附配件及烤架层位。

  • 把烹饪速度宣传直接套用到西兰花上

    以冷冻披萨或薯条等食物为基础的对比，无法说明新鲜西兰花需要烤多久、口感如何，也无法预测能耗。

    查看制造商宣传所依据的食物和测试条件，不要直接把宣传中的醒目数据当作烤西兰花的设置依据。

值得关注的台式烤箱品牌

Ninja

如果你希望一台台式设备兼具多种烹饪功能，可以将它作为参考。

  • Ninja 表示，其台式烤箱提供空气炸、烘焙和烤制等功能。
  • 在判断是否适合烤西兰花之前，请先核对具体型号的内腔、配件和占地尺寸。

Russell Hobbs

可作为选购小巧型对流迷你烤箱的参考。

  • Express Mini Oven 26090 的规格包括 12.6 L 内腔、1500 W 对流技术、一个烤盘、一个烤架和 3 层烤架位。
  • 请确认随附烤盘的实际可用面积，能否满足你摊开食物的需求。

Tefal

如果你正在比较传统对流迷你烤箱和空气炸烤箱，可以关注这个品牌。

  • Optimo OF445840 是一款 19 L 对流迷你烤箱；FW501 则是一款 11 L 空气炸烤箱，提供 9 种功能。
  • Tefal FW501 的速度对比以冷冻薯条为测试对象，因此无法预测烤西兰花的效果。请分别核对各型号的烹饪配件和尺寸。

De’Longhi

可作为选购带烘焙和烧烤控制功能的紧凑型烤箱时的参考。

  • EO12012 的规格为 12 L、800 W，配有烘焙和烧烤功能、100–220°C 温控范围以及 120 分钟定时器。
  • 如果你需要用对流功能烤西兰花，请确认打算购买的具体型号是否具备该功能。

Joybuy 商品

相关商品即将上线。

常见问题

如果我主要用来烤西兰花花球，应该关注什么？

选择带有对流或空气炸功能的机型，并确认烤架、炸篮或烤盘能放下日常份量，且不需要将西兰花堆得太厚。手动温度控制方便你根据花球大小和摆放厚度调整设置；但没有任何单一功能能保证烤出焦香边缘。

烹饪速度更快的宣传，能说明烤箱烤西兰花的效果吗？

不能。以其他食物为依据的宣传，无法确定烤西兰花所需的时间或口感。Russell Hobbs 为 Express Mini Oven 26090 提供了与冷冻芝士披萨的对比，而 Tefal FW501 的对比对象是冷冻薯条；在将这些宣传用于判断之前，请先查看各自的测试条件。

台式烤箱可以接入我家厨房的插座吗？

只有在插头和电气额定值适用于插座，且符合说明书中的安装要求时，才能使用相应烤箱。请核对具体型号的铭牌信息、电压和插头，不要假设所有台式烤箱的要求都相同。

在大不列颠地区购买烤箱时，应该检查什么？

请确认该电器适用于大不列颠市场，并查看具体型号的电气文件。GOV.UK 说明，UKCA 或 CE 标志表示制造商认为产品符合相关要求；仅凭标志无法判断烤箱是否适用于你家厨房的插座。如果送货地址在北爱尔兰，请另行查看适用的市场信息。