需要同时烤多盘食物的主人
如果您希望一次烤好酿蘑菇，而不是分批烘烤，请选择明确标注支持多层烘烤的标准尺寸烤箱。还要确认烤盘摆放后仍有足够空间让热空气流通。
不同类型的烤箱适合哪些人
需要同时烹制多道菜的主人
如果酿蘑菇和另一道菜需要不同温度，双烤箱或可分隔腔体的型号能提供独立的烹饪空间。请根据您的厨具和橱柜尺寸，确认每个腔体的实际可用空间。
偶尔招待客人、正准备更换烤箱的人
如果您主要是偶尔招待客人时才使用烤箱，除了烹饪功能，也要对比具体型号的清洁方式和安装要求。如果烤箱放不下您的烤盘，或无法适配橱柜，再多的程序也不实用。
选购时要关注什么
选择烤箱类型时，要结合您的烹饪安排：同一温度下同时烤多盘食物，与用不同设置烹制两道菜，需要考虑的要点并不相同。
标准尺寸单腔风扇烤箱
适合选择的情况：酿蘑菇是烤箱里的主要菜品，您需要在同一设置下同时烤多盘。
需要权衡：单个腔体无法维持两种独立温度；支持多层烘烤，也不代表每层都能获得完全一致的烘烤效果。
嵌入式双烤箱
适合选择的情况：您经常需要用不同设置烹制酿蘑菇和另一道菜。
需要权衡：需要适配的橱柜空间，而且较小的腔体可能放不下您常用的烤盘或器皿。
可分隔腔体的单烤箱
适合选择的情况：厨房只放得下一台嵌入式烤箱，但您经常需要用不同设置烹制两道菜。
需要权衡：分隔烤箱后，每道菜可用的空间都会变小；支持的模式和配件因型号而异。
| 关注点 | 检查内容 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 同时烤多盘 | 查看产品标注的多层烘烤功能、烤架位置和内部尺寸，并确认是否适合您的烤盘。 | 如果我希望酿蘑菇同时出炉，就需要有足够空间在一轮烘烤中放下所有烤盘。约 40% 的消费者最看重多盘同时烤制。 |
| 不同烹饪设置 | 检查各烤箱腔体或分隔模式下的空间、能否独立控制设置，以及随附哪些配件。 | 如果主菜需要不同温度，我不希望它和酿蘑菇争用同一套烤箱设置。约 30% 的消费者最关注独立烹饪设置。 |
| 安装适配与日常清洁 | 将安装图纸和连接说明与厨房条件进行对照，并了解具体型号的清洁方式。 | 我需要一台能装进现有橱柜、客人离开后也方便清洁的烤箱。约 30% 的消费者优先考虑安装适配与日常维护。 |
选购时容易忽略的问题
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只看宽度或容量（升数）
两台外部宽度或标注容量相近的烤箱，烤架布局和实际可用空间可能大不相同。容量数字较大，并不能说明烤箱内能否同时摆放多盘酿蘑菇，也不能保证热空气能顺畅流通。
请测量橱柜开口和最大烤盘的尺寸，再与具体型号的安装图纸和内部尺寸进行对比。
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以为所有烤箱的电源连接方式都一样
Electrical Safety First 说明，有些烤箱配备标准插头，有些则需要固定接线。适用的连接方式取决于电器本身和现有电路。
下单前请阅读具体型号的安装说明。如果电器或电路有相关要求，请咨询持证电工。
固定接线或改造现有电路可能会增加安装工作量。
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认为一定需要两个烹饪空间
双烤箱需要适配的橱柜空间；而单烤箱分隔使用时，每道菜可用的空间会变小。无论哪种，都不能自动解决烤盘放不下的问题。
如果您经常需要独立设置，请选择独立烹饪空间；否则，可以考虑具备明确多层烘烤功能、且烤架布局合适的单烤箱。
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以为清洁功能可以完全代劳
蒸汽辅助清洁、特殊涂层和高温热解清洁程序的操作方式各不相同。仅凭清洁功能的名称，无法判断是否还需要提前处理或手动擦拭。
请阅读具体型号的说明书，了解清洁系统的使用方法以及仍需进行的维护工作。
值得关注的品牌
Bosch
Bosch 提供嵌入式单烤箱和双烤箱，部分型号配备 3D Hotair 功能。
- Bosch 表示，HQA574BB3B 和 MBA533BB3B 的 3D Hotair 功能支持最多 3 层同时烹饪。
- 请查看具体型号的清洁方式、电源连接要求和实际可用烤架空间；不同系列型号的功能有所差异。
Neff
Neff 嵌入式烤箱系列包含配备 CircoTherm 功能的型号，部分型号还配备 Slide & Hide 炉门。
- Neff 表示，B4ACF1AN3B 使用 CircoTherm 时最多可同时烘烤 3 层。
- 不要认为所有 Neff 烤箱都配备相同的炉门、烹饪模式或清洁系统。
Samsung
Samsung Dual Cook 系列中，部分型号采用单烤箱设计，可分隔空间来烹制不同菜品。
- Samsung 表示，NV7B4430ZAS Dual Cook 型号可用不同温度烹制两道菜。
- 使用分隔模式前，请确认隔板、支持的烹饪模式，以及每道菜实际可用的空间。
Beko
Beko 提供宽度为 60 cm 的嵌入式单烤箱，包括容量为 72 L 的 AeroPerfect 型号。
- Beko 将 AeroPerfect 介绍为空气循环功能，部分型号还配备 SimplySteam 清洁功能。
- 请查看具体型号的烤架布局、控制方式、清洁方法和安装图纸，不要只依据系列名称判断。
Hotpoint
Hotpoint 提供嵌入式单烤箱和双烤箱，部分型号配备 ActiveMultiFlow 功能。
- Hotpoint 表示，HOI6A8PT1SBUK 单烤箱的 ActiveMultiFlow 功能可让热量均匀分布在 73 L 的腔体内。
- 请确认您正在考虑的型号支持的烹饪层数、腔体尺寸和清洁功能。
适合晚宴烹饪的烤箱
以下 Joybuy 商品包括可在独立腔体中烹制不同菜品的双烤箱，以及适合在单个腔体中烘烤的单烤箱。选购前，请确认具体型号的烤盘空间和安装要求。
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Bosch Series 4 MBA533BB3B 电动双烤箱，黑色
如果酿蘑菇和另一道菜需要分开烹制，可以考虑这款双烤箱。Bosch 表示，MBA533BB3B 的 3D Hotair 功能支持最多 3 层同时烹饪。请确认烤盘能够放入，并检查烤箱是否适配您的橱柜和电源连接条件。
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Belling BEL BI902FP 嵌入式电动双烤箱，黑色
如果酿蘑菇和另一道菜需要不同的烹饪设置，可以考虑双烤箱。如果您打算一次烤好几盘，请确认实际可用的烤架位置和布局；同时检查橱柜尺寸和电源安装说明。
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Hoover HO9DC3B308IN H-Oven 300 嵌入式双烤箱，不锈钢色
如果您需要分开烹制晚宴菜品，可以考虑这款双腔体烤箱。购买前，请查阅具体型号的资料，确认能源类型和电源连接要求，并检查是否适配橱柜、能否放下您的烤盘。
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Candy FCI7D405X 橱柜下方嵌入式电动双烤箱，不锈钢色
如果您的厨房适合安装橱柜下方嵌入式烤箱，并且需要分开烹制酿蘑菇和另一道菜，可以考虑这款双烤箱。请确认两个腔体的尺寸和功能、烤盘是否适配，以及该型号的安装说明。
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Candy FIDCN605 65 L 嵌入式电动单烤箱，黑色
如果您不需要第二个烤箱空间，这款单腔体烤箱适合烘烤一批酿蘑菇。计划同时烤多盘前，请查看烤架布局和烹饪指南；同时确认电源连接说明和现有电路是否适用。
常见问题
为客人准备酿蘑菇，一定要买双烤箱吗？
不一定：带风扇且明确支持多层烘烤的标准尺寸单烤箱，可能就能同时放下几盘蘑菇。如果您经常需要用不同温度烹制另一道菜，可以考虑双烤箱，并确认两个腔体的尺寸和所需的橱柜安装形式。
烤箱容量更大，就一定放得下我的烤盘吗？
不一定。升数无法体现实际可用宽度、烤架间距或烤盘周围的空隙。请对照您最大烤盘的尺寸和具体烤箱的内部尺寸；按照多层烘烤指南操作时，也要为热空气流通留出空间。
所有嵌入式烤箱都能插普通插座吗？
不能。Electrical Safety First 表示，有些烤箱配备标准插头和保险丝，有些则需要固定接线。请查看所选烤箱的安装说明；如有需要，可请持证电工检查现有电路。
英国各地的电器安装要求都一样吗？
不要认为英国所有住宅都适用同一套安装要求。GOV.UK 发布的《Approved Document P》涉及英格兰住宅的电气安全要求。请根据您所在地区和所选电器，遵循具体型号的说明，并咨询当地持证电工。
有蒸汽清洁功能，聚会后就不用清洁了吗？
不是。Beko 表示，部分型号的 SimplySteam 功能可以软化烧焦的食物残渣和油脂，但不同烤箱的清洁步骤各不相同。请查看具体型号的说明书，了解清洁前的准备步骤，以及是否仍需擦拭或进行其他维护。