经常烘焙多盘便当酥饼的人
如果你常常一次烤好几盘酥饼，可以留意具体型号的层架使用说明和热风烹饪模式。Bosch 和 Neff 的部分单烤箱型号支持多层烹饪，但烘焙时仍要观察酥饼的上色情况。
适合哪些人？
更换单烤箱的消费者
如果你通常一次只烤一盘，嵌入式单烤箱或许就能满足需求，不一定需要第二个烤腔。选购替换产品前，请先将安装示意图和电源连接要求与现有厨房条件进行比较。
需要同时烹饪两道菜的家庭
如果你常常在烤酥饼的同时，还要用不同温度烹饪另一道菜，不妨考虑双烤箱。双烤箱需要更高的安装空间：Neff U1DCC0AK3B 双烤箱的机身高度为 888 mm。
选购时要关注什么？
嵌入式单烤箱
适合以下情况：制作酥饼通常只需一个烤盘，无论你一次烤一盘，还是使用型号说明中支持的多层烹饪模式。
需要权衡：单烤腔无法同时以两种独立设定的温度进行烹饪。
嵌入式双烤箱
适合以下情况：你经常需要一边烤酥饼，一边烹饪另一道需要不同温度的菜。
需要权衡：额外的烤腔需要明显更高的安装空间；同时也要查看所选型号的电源连接说明。
| 关注点 | 需要确认的事项 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 一次烤制多盘 | 查看具体型号的风扇或热风模式，以及可用层架位置的相关说明。 | 如果我经常要装满好几个便当盒，就想了解烤箱是否适合一次烤制多盘。约 50% 的消费者最看重稳定可靠的批量烘焙效果。 |
| 替换现有烤箱 | 先将橱柜开口尺寸与安装示意图进行比较，再确认电源连接方式。 | 更换嵌入式烤箱时，产品是否适配现有厨房，比多一种烹饪功能更重要。对约 30% 的消费者来说，能否轻松替换是首要考虑因素。 |
| 同时使用两种烹饪温度 | 确认两个烤腔都具备所需功能，并检查较高的机身是否适合安装位置。 | 如果我经常需要同时用不同温度烤饼干和准备晚餐，就需要彼此独立的烹饪空间。约 20% 的消费者最看重这种灵活性。 |
选购时应避免的误区
-
以为所有标称宽度为 60 cm 的烤箱都适配同一尺寸的橱柜
仅凭电器宽度无法确认是否适合安装。单烤箱示例与 Neff U1DCC0AK3B 双烤箱（高度为 888 mm）对安装高度的要求并不相同。
测量橱柜开口尺寸，并对照所选型号的安装示意图确认是否适配，同时留意通风要求。
-
以为有风扇模式就能让每盘成品完全一致
如果产品明确支持多层烹饪模式，确实有助于规划批量烘焙，但食谱设定、层架位置和烘焙时间仍然很重要。Which? 在测试中会检查烤箱温度的准确性，不会仅凭某个模式的名称判断其性能。
按照食谱建议设置风扇模式，并参考烤箱的层架使用说明。正式一次烤多盘前，先观察第一批酥饼的上色情况。
-
忽略电源连接要求
不同嵌入式烤箱的电源连接要求可能不同，因此，现有电器的安装方式并不能说明替换产品也适用同样的要求。
查看具体型号的安装说明，并在需要时联系持证电工。Electrical Safety First 建议由持证电工安装烤箱。
-
只为烤酥饼而选择双烤腔或蒸汽功能
《The Great British Bake Off》的酥饼食谱推荐使用常规烤箱或风扇烤箱设置。双烤腔适合同时烹饪温度不同的食物；蒸汽则是另一项功能，应结合你的整体烹饪习惯来考虑。
选择功能更多、结构更复杂的烤箱前，先想想这些功能是否能满足便当烘焙以外的实际需求。
值得考虑的嵌入式烤箱品牌
Bosch
如果你正在比较明确支持 3D Hotair 烹饪的单烤箱型号，可以考虑这个品牌。
- Bosch 表示，HHF113BR0B 和带蒸汽辅助功能的 HQA534BS3B 均支持最多三层同时烹饪。
- 蒸汽功能仅适用于指定型号 HQA534BS3B；不要默认所有 Bosch 烤箱都具备这项功能。
Neff
如果你正在多层烹饪单烤箱和双烤腔嵌入式烤箱之间做选择，可以考虑这个品牌。
- Neff 表示，单烤箱 B1DCC0AK3B 搭载的 CircoTherm 热风系统支持最多三层同时烹饪。
- U1DCC0AK3B 双烤箱高 888 mm，因此安装时需要特别确认橱柜高度。
AEG
如果你正在考虑购买 BCX335L11M 嵌入式单烤箱用于日常烘焙，可以关注这个品牌。
- AEG 表示，BCX335L11M 支持多层烹饪功能。
- 这是一款单烤腔烤箱，无法同时以两种独立设定的温度烹饪两道菜。
Joybuy 商品推荐
以下嵌入式单烤箱和双烤箱可供你参考，帮助你选择适合制作便当烘焙的产品。日常烘焙可考虑单烤箱；如果你经常需要同时使用不同温度烹饪，则可考虑双烤箱。下单前请确认具体型号的安装要求。
暂无图片
Bosch Series 4 MBA533BB3B 电热双烤箱，黑色
如果你经常需要在烤酥饼的同时使用另一个烤腔，可以考虑双烤箱。
下单前，请根据安装说明确认橱柜开口尺寸、通风条件和电源要求。
暂无图片
Bosch HHF113BR0B Series 2 嵌入式单烤箱，不锈钢
如果你看重明确支持多层烹饪的功能，这款单烤箱可供烘焙酥饼时参考。
Bosch 表示，HHF113BR0B 的 3D Hotair 热风烹饪支持最多三层同时烹饪。请确认这款型号的橱柜适配情况和电源连接要求。
暂无图片
Bosch HQA574BS3B Series 4 热解自清洁单烤箱，不锈钢
如果你日常烘焙时也看重明确标注的热解自清洁功能，可以考虑这款单烤箱。
商品标题标注其能效等级为 A。选购前，请确认具体的烹饪模式、定时器、安装尺寸和电源连接要求。
暂无图片
Haier H6 ID25G3HTB2 Series 6 嵌入式烤箱，70 L，黑色
如果你日常烹饪不只有酥饼，且 70 L 的烤腔容量适合你的需求，这款单烤箱值得一并比较。
商品标题标注其能效等级为 A+。下单前，请确认这款型号的可用温度范围、烹饪模式和安装要求。
暂无图片
Simfer FO60B 嵌入式单风扇电烤箱，黑色
如果你通常只用一种温度烤制酥饼，可以考虑这种单风扇烤箱。
请将电器尺寸和安装尺寸与该型号的安装示意图进行比较，并在安排安装前确认电源连接要求。
常见问题
烤酥饼需要蒸汽功能吗？
不需要：《The Great British Bake Off》的酥饼食谱并未指定使用蒸汽功能。食谱建议使用 200°C 常规烤箱模式或 180°C 风扇模式。因此，选购蒸汽功能时应考虑你平时烹饪的其他需求，而不必将其视为烤酥饼的必备功能。
应该买嵌入式单烤箱还是双烤箱？
如果你通常只需用一种温度烤酥饼和其他食物，单烤箱是不错的起点。如果你经常需要同时以不同温度烹饪两道菜，可以考虑双烤箱，同时确认较高的机身是否适合安装。
查看烤箱能效标签时要注意什么？
请查看你所考虑的具体型号的能效标签，不要默认同一系列中的所有型号能效等级都相同。英国政府的能源信息指南指出，受相关法规约束的产品在销售时必须展示能效标签，网站销售也不例外。
我可以自行安装嵌入式电烤箱吗？
请遵循具体型号的安装说明，不要假设它的连接方式与现有烤箱相同。购买前确认电源要求；如果安装需要专业人员，请安排持证电工上门。Electrical Safety First 建议由专业人员安装烤箱。
烤完黄油饼干后，应该如何清洁烤箱？
等烤箱冷却后，按照具体型号的清洁说明进行清洁。不同烤箱的清洁系统可能有所不同，请使用指定的清洁方法，不要默认每台电器上名称相同的清洁功能都以同样方式运行。