适合哪些人？

为家人朋友准备烘焙大餐的人

如果您一边烤柠檬糖霜蛋糕，一边为多人准备餐食，不妨对照烤箱标注的层架使用说明，看看是否有足够空间摆放各道菜品。

需要同时烹饪不同温度菜品的人

如果蛋糕和另一道菜需要同时采用不同设置，独立烤箱腔体会比单腔烤箱增加层架更重要。

注重清洁省心的家庭厨师

如果您经常烘焙或准备聚餐，不妨了解催化清洁内衬、蒸汽辅助清洁和可拆卸炉门玻璃分别需要怎样清洁；不过，还是应先确认烹饪需求和安装尺寸。

选购时要考虑什么？

比较层架空间、清洁功能和安装要求之前，先确定菜品是否需要不同的烹饪设置。

单腔嵌入式风扇烤箱

适合以下情况：蛋糕和其他食物可以使用同一个烤箱腔体和兼容的设置进行烹饪。

需要权衡：单个腔体无法同时独立运行第二种温度或烹饪模式。

嵌入式双烤箱

适合以下情况：蛋糕需要单独设置，而您还想烤制、烧烤或加热另一道菜。

需要权衡：独立的烤箱腔体需要匹配的橱柜空间，安装方式也因型号而异。

关注点 需要确认的事项 主要适用人群
蛋糕受热均匀 查看具体型号的风扇模式和层架使用说明，并按照食谱标注的风扇烤箱温度和时间进行烘焙。 我希望蛋糕每次都能烤得均匀，尤其是烤箱里还放着其他烤盘时。约 37% 的消费者最看重蛋糕受热均匀。
容纳多道菜品 比较可用层架和烤盘空间；如果不同菜品需要不同设置，也可以考虑选择带独立腔体的型号。 蛋糕和咸味菜品需要不同温度时，我希望能同时烹饪。对约 27% 的消费者来说，同时安排不同菜品是首要考虑因素。
烹饪后的清洁 确认清洁功能适用哪些表面，以及说明书是否还要求擦拭或进行其他准备工作。 聚餐结束后，我希望少花些时间清理烤箱残渣。对约 18% 的消费者来说，清洁是首要考虑因素。
橱柜空间和电气连接 将橱柜预留尺寸与安装图纸进行对照，并查看具体型号的电气连接要求。 烤箱必须适配现有厨房，并按要求安装到位，之后才需要考虑烹饪功能。约 18% 的消费者优先考虑尺寸适配和电气连接。

选购时常见的误区

  • 以为所有风扇烤箱都适合多层烘焙

    有风扇模式，并不代表制造商建议同时使用多个层架。Bosch Home UK 表示，其 3D Hotair 系统最多支持同时使用 3 层烤架；其他系统则应以具体型号的说明为准。

    查看所选烤箱的层架使用说明，并按照食谱中适用于风扇烤箱的温度和时间进行烘焙。

  • 没量好橱柜空间就选购双烤箱

    双烤箱和单烤箱需要不同的嵌入式安装空间；产品标注的宽度并不能代表完整的安装尺寸要求。

    测量橱柜预留空间，并与制造商提供的安装图纸进行对照。

    如果尺寸不匹配，可能需要先改造橱柜才能安装烤箱。

  • 以为现有电气连接一定适用

    不同型号的连接要求各不相同。Neff 要求由电工为 B1GCC0AN0B 进行电气连接，Bosch 对 MHA133BR0B 也有相同要求。

    下单前，请阅读所选型号的连接说明，并根据房屋情况咨询合适的安装建议。

    安装时可能还需要安排电气作业。

  • 以为清洁功能可以省去所有清洁工作

    催化清洁内衬和蒸汽辅助清洁的工作原理各不相同；无论哪种功能，都不意味着烤箱完全不需要后续清洁。

    查看该功能适用的部件，并按照说明书完成清洁前的准备、冷却和擦拭步骤。

值得考虑的嵌入式烤箱品牌

Bosch

如果您优先考虑有明确说明的多层热风烹饪模式，可以关注 Bosch 嵌入式烤箱。

  • Bosch Home UK 表示，其 3D Hotair 系统支持最多同时使用 3 层烤架。
  • 请查看具体型号的功能和安装说明；Bosch 要求由电工为 MHA133BR0B 双烤箱进行电气连接。

Neff

如果您正在比较多层烘焙功能的具体说明，可以关注 Neff 的 CircoTherm 型号。

  • Neff 表示，B1GCC0AN0B 最多可同时在 3 层烤架上烘焙。
  • 该型号要求由电工进行电气连接；请将其安装说明与厨房实际情况进行核对。

AEG

AEG 的嵌入式风扇烤箱中，有些型号具备多层烹饪和催化清洁功能。

  • AEG 介绍，BCX33501KB 支持多层烹饪。
  • 请确认具体型号是否配备蒸汽或清洁功能，不要以为整个系列都适用。

Beko

如果蛋糕和另一道菜需要使用不同的烹饪空间，可以关注 Beko 的嵌入式双烤箱。

  • Beko 表示，BBXDF21000 配有一台主风扇烤箱、一台较小的传统烤箱和一个烤架。
  • 选择双烤箱布局前，请先将该型号的安装图纸与预留安装空间进行对照。

Hotpoint

如果您正在比较风扇烤箱的热量分布功能，也可以了解 Hotpoint 的 Multiflow 系列。

  • Hotpoint 介绍，Multiflow 可将热量分布至整个烤箱；这只是制造商的说法，并非独立对比结论。
  • 请查看您正在考虑的具体型号的功能和安装要求。

Joybuy 烤箱精选

以下嵌入式单烤箱和双烤箱可满足不同需求，无论您只烤蛋糕，还是希望在独立腔体中同时烹饪其他食物，都有选择。请根据食谱和厨房情况，对照各型号的烹饪说明和安装图纸。

Belling BEL BI903MFC 黑色与不锈钢色 90 cm 双烤箱

Belling BEL BI903MFC 90 cm 嵌入式双烤箱，黑色与不锈钢色

如果蛋糕和另一道菜需要采用不同的烹饪设置，可以考虑这款双烤箱。

请确认橱柜尺寸，并按照该型号安装说明中的要求安排电气连接。

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Bosch Series 4 MBA533BB3B 黑色双烤箱

Bosch Series 4 MBA533BB3B 电动双烤箱，黑色

如果烤蛋糕时，另一道菜也需要单独设置，双烤箱设计会很实用。

请查看该型号的视线高度安装空间、层架使用说明和电气安装要求。

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Belling BEL BI902FP 黑色嵌入式双烤箱

Belling BEL BI902FP 嵌入式电动双烤箱，黑色

如果您想烤蛋糕的同时使用另一种烹饪模式，可以考虑双烤箱设计。

请将安装图纸和连接说明与厨房的空间及电气配置进行对照。

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Candy FIDCN605 黑色嵌入式单烤箱

Candy FIDCN605 65 L 嵌入式单烤箱，黑色

如果您的烹饪安排不需要同时以不同设置烹饪两道菜，这款单腔烤箱会是合适的选择。

如果您打算使用多个层架进行烘焙，请查看制造商的层架使用说明，并在安装前确认连接要求。

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Simfer FO60S 银色嵌入式单腔风扇烤箱

Simfer FO60S 嵌入式单腔电动风扇烤箱，银色

如果一个烤箱腔体就能满足蛋糕和其他食物的烹饪安排，可以考虑这款单腔风扇烤箱。

请查看制造商关于多层烘焙、橱柜尺寸适配和电气连接的说明。

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常见问题

烤柠檬糖霜蛋糕并准备家庭餐食，需要双烤箱吗？

不需要，只要蛋糕和其他食物可以使用兼容的设置，并按照烤箱建议的层架摆放方式在同一个腔体中烹饪即可。如果您经常需要同时使用不同温度或烹饪模式，再考虑选购双烤箱。

制作柠檬糖霜蛋糕需要蒸汽功能吗？

不需要；普通的风扇烤箱食谱并不要求您购买带蒸汽功能的型号。如果您还打算使用制造商为其他烘焙食谱提供的蒸汽程序，可以考虑蒸汽功能，并遵循该型号关于加水和使用后的说明。

所有嵌入式电烤箱的连接方式都一样吗？

不一样；请查看具体型号的说明，不要以为现有电气连接一定适用。Neff 要求由电工为 B1GCC0AN0B 进行电气连接，Bosch 对 MHA133BR0B 也有相同要求。

安装前应查看哪些电气要求？

请结合烤箱制造商的说明，确认安装所在地适用的要求。英国政府发布的《建筑规范批准文件 P》涉及英格兰住宅的电气安全；请勿假设其中的规定在英国其他地区也完全适用。