适合哪些人？

需要烤好几盘煎饼的宴客达人

如果你最在意的是一次为宾客烤好多盘煎饼，除了查看烤箱标明的多层热风烘烤功能，也要留意实际可用的烤架位置。Which? 指出，同时使用多个烤层时，热风烘烤尤其有用；但标注支持几层，并不代表你自己的烤盘一定能轻松放入。

需要以不同温度烹饪菜品的人

如果煎饼和另一道菜需要不同的烹饪时间或温度，第二个炉腔会很有帮助。但这类烤箱对安装空间有要求。例如，NEFF 表示，NEFF U1ACE2AG3B 双烤箱高 888 mm，下单前应先确认橱柜空间符合安装要求。

经常宴客、注重清洁省心的人

如果烤盘上的油渍容易烤干结块，可以对比正在考虑的各款烤箱的清洁系统。AEG 表示，热解清洁会将残留物转化为灰烬，之后擦除即可。不过，清洁功能并不能说明烤箱同时烤制多盘食物时是否均匀。

选购时要关注什么？

先确定菜单需要烤几盘食物，以及有多少道菜需要独立计时；再排除无法适配橱柜或电气配置的烤箱。

关注点检查事项适合人群
同时烤制多盘煎饼 查看具体型号标明的多层烘烤模式、实际可用的烤架间距，以及烤盘能否放入。Which? 指出，使用多个烤层时热风烘烤尤其有用，但仅凭风扇图标无法判断烘烤是否均匀。 如果我想让几盘煎饼同时出炉，就需要足够的空间，不想一直换烤盘。约 33% 的消费者最关注多盘烹饪。
分别烹饪不同菜品和温度 先确定菜单是否需要两个炉腔，再查看双烤箱的橱柜安装和电气连接说明。NEFF 为其 U1ACE2AG3B 型号标明配有两个炉腔。 如果配菜或甜点需要不同温度，我希望能与煎饼分开烹饪。约 25% 的消费者最看重独立炉腔带来的灵活性。
烹饪后的清洁 对比具体型号的清洁系统及使用说明。AEG 表示，热解清洁会将食物残留转化为灰烬，擦除即可；但它不会增加烹饪空间。 如果我经常宴客，就希望少刷一些油腻烤盘留下的污渍。约 25% 的消费者最关注清洁省心。
安装与能效信息 将电器尺寸与橱柜开孔尺寸、通风要求和电气连接要求进行对比。查看具体型号的能效标签和产品信息表，不要想当然地认为整个系列都采用同一能效等级。 我需要一台适配厨房空间的烤箱，也要提前确认电气配置能否安排妥当，以免影响宴客准备。约 17% 的消费者最关注安装适配性和清晰的能效信息。

选购时容易忽略的问题

  • 以为有风扇图标就能均匀烤好三盘食物

    正如 Which? 所介绍的，使用多个烤层时，风扇模式很有用；但仅凭这个图标，无法判断某款烤箱搭配你的烤盘时表现如何。

    查看具体型号标明的多层烘烤功能、烤盘间距，以及是否有独立的热量分布测试结果。

  • 还没测量橱柜空间，就决定购买双烤箱

    只有能装进厨房，第二个炉腔才有用。NEFF 标明，其 U1ACE2AG3B 双烤箱尺寸为 888 × 594 × 550 mm，并要求由电工进行电气连接。

    测量橱柜开口尺寸，查看具体型号的安装图纸；如有需要，应安排合格人员进行电气安装。

    根据现有厨房布局，安装更高的烤箱可能还需要改造橱柜。

  • 指望热解清洁解决烹饪空间不足的问题

    AEG 表示，热解清洁会将残留物转化为灰烬，之后擦除即可。但它既不能增加第二个炉腔，也不能说明烤箱同时烤制多盘食物的效果。

    先根据菜单确定炉腔布局和烹饪模式，再考虑清洁系统能否帮你省去经常要做的清洁工作。

  • 只看烤箱外部尺寸，不核对橱柜开孔要求

    仅凭电器尺寸，无法了解所有预留间隙或通风要求。Bosch 建议根据具体型号的安装说明确认尺寸。

    将橱柜开口与所需开孔尺寸进行对比，并准备好安装手册，供安装人员查阅。

这些烤箱配置值得关注的品牌

Bosch

如果你在考虑支持多层烘烤的单烤箱，可以关注 Bosch，并逐一核对具体型号的安装要求。

  • Bosch 标明，HQA534BS3B 单烤箱搭载 3D 热风功能，最多可在三个烤层上烹饪。
  • Bosch 表示，HQA534BS3B 不带插头，需由电工进行电气连接；其烹饪功能说明并非针对蔬菜煎饼烤盘的独立测试结果。

NEFF

如果菜单需要单独的炉腔，或想对比支持多层烘烤的单烤箱，可以关注 NEFF。

  • NEFF 标明，U1ACE2AG3B 双烤箱配有两个炉腔，CircoTherm 热风烘烤最多支持三个烤层；B54CR71G0B 单烤箱也标明支持最多三个烤层的 CircoTherm 烘烤。
  • 上述两款型号都要求进行电气连接，不带插头。双烤箱高 888 mm，因此尤其需要确认橱柜安装空间是否符合要求。

AEG

如果你想对比大容量单烤箱、查看其多层烘烤功能和热解清洁配置，可以关注 AEG。

  • AEG 为 BPX53506EM 标明了 72 L 容量、多层烹饪和热解清洁功能。
  • BPX53506EM 仍是单炉腔烤箱：请对照安装空间核实嵌入尺寸，并将烹饪空间与清洁便利性分开考虑。

Joybuy 烤箱推荐

以下嵌入式单烤箱和双烤箱可供参考，帮助你判断菜单需要一个还是两个炉腔。为烤制多盘煎饼挑选烤箱前，请先确认具体型号的烤盘布局和安装说明。

Bosch Series 4 MBA533BB3B 黑色电热双烤箱

Bosch Series 4 MBA533BB3B 电热双烤箱，黑色

如果煎饼和另一道菜需要分开烹饪，可以考虑双烤箱。订购 MBA533BB3B 前，请确认其橱柜安装要求、电气连接方式和实际可用的烤架位置。

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Belling BEL BI903MFC 90 cm 嵌入式双烤箱，黑色与不锈钢色

Belling BEL BI903MFC 90 cm 嵌入式双烤箱，黑色与不锈钢色

如果宴客菜单需要分开烹饪不同菜品，这款双烤箱值得考虑。产品标注的 90 cm 尺寸不能代替对橱柜开口、电气连接和烤盘布局的实际核对。

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Candy F CM955XRL/CN 不锈钢嵌入式单烤箱，带热解清洁功能

Candy F CM955XRL/CN 嵌入式单烤箱，带热解清洁功能，不锈钢色

如果你经常用烤盘烹饪，并且重视清洁省心，可以考虑这款单炉腔烤箱。热解清洁功能不能说明可以同时烤几盘煎饼，请确认烤架间距，并查看具体型号的清洁说明。

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Bosch HHF113BA0B Series 2 黑色嵌入式单电烤箱

Bosch HHF113BA0B Series 2 嵌入式单电烤箱，黑色

如果整顿饭可以共用一个炉腔，单烤箱也是值得考虑的选择。若要烤制多盘煎饼，请确认 HHF113BA0B 的实际烤架布局和烤盘所需空间，不要想当然地认为一个炉腔就能容纳整批食物。

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Belling BEL BI902FP 黑色嵌入式电热双烤箱

Belling BEL BI902FP 嵌入式电热双烤箱，黑色

如果菜单中的另一道菜需要单独烹饪空间，双烤箱布局或许更适合。依靠它烤制多盘煎饼前，请确认 BEL BI902FP 的橱柜安装要求、电气连接方式和实际可用的烤架位置。

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烤箱选购常见问题

烤蔬菜煎饼需要买带风扇的烤箱吗？

如果你想在多个烤层上烤煎饼，风扇辅助模式尤其值得关注。Which? 表示，热风烘烤适合同时使用多个烤层；不过，请查看具体烤箱标明支持的烤层数量，以及是否有可参考的独立性能测试。仅有风扇模式，并不能保证食物上色均匀。

只为一次宴客购买双烤箱，值得吗？

如果菜单需要不同的烹饪空间、时间或温度，双烤箱才最实用，而不是因为要招待客人就一定需要双烤箱。如果所有菜品都能共用一个炉腔，先确认单烤箱的烤盘空间能否满足烹饪量，再决定是否需要满足双烤箱的橱柜安装要求。

嵌入式电烤箱可以自己安装吗？

请遵循具体型号的安装说明；如有电气作业要求，应安排合格专业人员处理。Bosch 表示，电气安装应由合格技术人员完成；文中提到的 Bosch 和 NEFF 型号都要求由电工连接，而非直接插电使用。

网购烤箱时，应查看哪些能效信息？

请查看具体烤箱的能效标签和产品信息表。GOV.UK 指南指出，对于适用能效标签规定的产品，销售时必须展示能效标签，线上网站也不例外；不要认为某一型号的能效等级适用于整个系列。

有热解清洁功能，就不用清洁烤箱了吗？

不是。AEG 表示，热解过程会将油脂和食物残留转化为灰烬，之后仍需擦除。请按照具体型号的说明进行清洁，并将烹饪空间和清洁功能分开考虑。