哪些人正在挑选烤箱？

偶尔烤挞、正准备更换嵌入式烤箱的人

如果您通常一次只烤一个挞，建议先挑选尺寸适配现有橱柜的烤箱。与其优先考虑额外的烹饪模式，不如先比较烤箱的受热均匀度和温度控制表现。

需要准备多道野餐餐点的人

如果您经常在烤挞的同时烹饪其他食物，不妨想想自己是否需要不同的烤腔，还是单烤箱的层架布局就能满足日常使用习惯。

重视取放便利和清洁的人

如果您觉得取出挞模或清洁烤腔不太方便，可以比较符合厨房尺寸的具体型号，看看它们的炉门设计和清洁系统。

选购时要关注什么？

先确认橱柜尺寸和电气安装要求，再查找具体型号的烘焙表现数据。然后考虑是否需要第二个烤腔，以及取放或清洁功能能否满足您日常烹饪的其他需求。

关注点 检查事项 适用人群
烘烤均匀度和温度控制 查找针对具体型号的独立热量分布和温控精度测试结果；确认层架布局是否适合您的挞模。 如果我要烤精致的挞，我希望温度稳定、表现可预期，而不是只根据烹饪模式的数量来选择。约有 46% 的消费者最看重烘焙效果的一致性。
尺寸适配和电气安装 将橱柜开口尺寸与型号的安装尺寸进行比较，并确认电气连接要求。 如果新烤箱无法适配现有橱柜，或无法按预期接入厨房电路，更换烤箱就会很麻烦。约有 36% 的消费者最看重尺寸适配和安装。
清洁和取放便利 确认具体型号的清洁系统，并检查炉门和层架布局是否方便您取放挞模。 如果我需要小心取出挞模，并在之后清洁烤腔，日常使用时取放便利就很重要。约有 18% 的消费者最关注清洁和取放是否方便。

Which? 在嵌入式烤箱测试中，会分别评估热量分布和温控精度。制造商为风扇系统使用的名称描述的是一项功能，并不能说明该型号在这些测试中的实际表现。在安装方面，Electrical Safety First 指出，不同烤箱的连接要求各不相同，包括插头连接和固定接线等方式。

选购时容易忽略的问题

  • 只看烹饪模式数量

    模式更多，并不能说明烤箱受热是否均匀，也不能证明温度控制是否准确。Which? 会将这两项作为不同的性能指标分别测试。

    可以先根据模式列表缩小选择范围，再查找具体型号的独立测试结果。

  • 未确认橱柜尺寸和电气连接就下单

    即使嵌入式烤箱外观和规格相似，其尺寸和电气连接方式也可能不同。Bosch 标注 HHF113BR0B 配有英规插头，而 Neff 则注明 B3ACE4AG3B 不带插头，需由电工连接。

    测量橱柜尺寸，并按照所选型号的安装说明进行操作。如果不确定现有电源是否适用，请让合格的安装人员确认电气要求。

  • 以为有清洁功能就完全不用维护

    涂层或清洁程序因型号而异，也不代表烤腔无需日常清洁和维护。

    了解所选清洁系统的具体作用，并按照制造商说明进行清洁和安全使用。

值得考虑的品牌

这些品牌提供了一些实用的烤箱功能，但具体型号是否适配、如何连接，以及烘焙表现如何，仍需逐一确认。

Bosch

可作为传统嵌入式单烤箱和双烤箱的参考选择。

  • Bosch 表示，其 HHF113BR0B 单烤箱搭载 3D Hotair，可让热量均匀分布至多达 3 层。
  • 这项制造商规格并不能说明它烤挞的表现优于其他烤箱。请确认所选型号的烤腔、橱柜尺寸和连接要求。

Neff

如果您重视烤腔取放便利，同时也需要风扇烘烤功能，可以考虑。

  • Neff 为 B3ACE4AG3B 列出了可收纳式 Slide&Hide 炉门、CircoTherm 和 EcoClean/Easy Clean 功能。
  • Neff 表示该型号不带插头，需由电工连接。不能仅凭炉门和清洁功能，就认定它的烘焙效果更出色。

AEG

如果您需要同时烹饪多道菜，可以考虑双烤箱；如果您希望蒸汽辅助烹饪能用于烤挞以外的场景，也值得关注。

  • AEG 表示，双烤箱可提供独立的烹饪空间，方便同时准备多道菜。
  • 如果只是烤巧克力挞，并不需要第二个烤腔或 SteamBake 功能。考虑具体型号时，请确认尺寸、清洁方式和安装要求。

Joybuy 单烤箱推荐

如果一个烤腔就能满足您的野餐准备需求，这些嵌入式单烤箱值得考虑。请比较各型号的尺寸适配和连接要求；如果您最看重受热均匀度，也应查找针对具体型号的烘焙测试结果。

Candy FIDCN605 黑色嵌入式单烤箱

Candy FIDCN605 65 L 黑色嵌入式单烤箱

适合一次烤一个挞，同时希望保持嵌入式安装方式的用户。

产品名称标注容量为 65 L。请确认厨房的安装尺寸和电气连接要求；如果您特别看重受热均匀度，也可以比较该型号的烘焙测试结果。

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Bosch HHF113BA0B Series 2 黑色嵌入式单烤箱

Bosch HHF113BA0B Series 2 黑色嵌入式单烤箱

如果您通常一次只烤一个挞，而不需要不同的烤腔，可以考虑这款单烤箱。

请确认它是否符合厨房的橱柜尺寸和电气要求。不要将另一款 Bosch HHF113BR0B 的规格套用到这款型号上。

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Candy F CM955XRL/CN 不锈钢嵌入式单烤箱

Candy F CM955XRL/CN 嵌入式单烤箱，配备热解清洁功能

如果您需要单烤箱，同时也很重视烤腔清洁，可以考虑这款型号。

产品名称标注配备热解清洁功能。请确认电气连接和安装尺寸，并在使用清洁程序前仔细阅读该型号的说明。

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Haier H6 ID25G3HTB2 Series 6 黑色嵌入式烤箱

Haier H6 ID25G3HTB2 Series 6 70 L 嵌入式烤箱

如果您想结合挞模和其他炊具，评估烤腔空间是否充足，这款嵌入式烤箱或许适合您的厨房。

产品名称标注容量为 70 L。请根据具体型号的安装说明确认预留开口尺寸和电气要求；如需设置特定温度，请查阅该型号的使用手册。

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ST SEB602PY 60 cm 黑色嵌入式单烤箱

ST SEB602PY 60 cm 嵌入式单烤箱，配备热解清洁功能

如果您在挑选单烤箱时也很看重烤腔清洁，这款产品或许值得考虑。

产品名称标注尺寸为 60 cm，并配备热解清洁功能。下单前请确认制造商和具体型号、橱柜适配情况及安装说明；使用清洁程序时，请遵守该型号的安全说明。

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烤箱选购常见问题

为野餐烤巧克力挞，需要买双烤箱吗？

不需要，前提是您通常一次只烤一个挞或烹饪一道主菜。如果您经常需要为其他菜肴使用独立烤腔，可以考虑双烤箱；AEG 将这种灵活性列为选择双烤箱的一项优势。

要让挞烤得均匀，应该检查什么？

查找针对具体烤箱型号的热量分布和温控精度测试结果。Which? 会分别测试这两项指标，因此不能把 Bosch、Neff 或其他制造商的风扇系统名称当作不同型号之间的对比测试结果。

嵌入式烤箱能使用现有电气连接吗？

不一定。下单前请确认所选型号的连接要求。Electrical Safety First 说明，有些烤箱使用标准插头和保险丝，另一些则需要固定接线或独立电路；同时还需检查厨房现有的电气配置是否适用。