哪种烤箱适合你？

经常准备多道菜的家庭

如果一顿饭要准备南瓜、主菜、配菜和甜点，不妨考虑双烤箱能否让你使用不同的温度或烹饪时间。

习惯分批烤制的家庭

如果你主要用烤箱烤南瓜和其他烤盘菜肴，选购时应比较实际可用的层架位置，并了解烤箱的热量分布情况，再决定是否值得为不常用的功能买单。

更换嵌入式烤箱的用户

如果新烤箱需要装入现有橱柜，请先测量预留空间并检查电源连接，再决定选择单烤箱还是机身更高的双烤箱。

选购时要关注什么？

先规划哪些菜需要同时烹制。第二个烤腔能让你分别设置烹饪条件；而独立式炉灶属于另一种厨房布局，并不能直接替换嵌入式烤箱。

嵌入式单烤箱

适合选择的情况：一个主烤腔就能通过分批安排烤好南瓜和其他菜肴。

需要考虑：需要不同温度的菜肴可能得分开烹制。

嵌入式双烤箱

适合选择的情况：南瓜和其他菜肴经常需要同时采用不同的烹饪设置。

需要考虑：需要适配较高电器的安装空间和合适的电源连接。

独立式炉灶

适合选择的情况：厨房预留的是带炉灶的独立式设备空间，而不是橱柜内嵌入式烤箱的位置。

需要考虑：确认可用地面空间和电源连接；它无法装入嵌入式烤箱的预留空间。

关注要点选购时检查哪些人尤其需要关注
能否满足菜单需求 比较烤腔布局、实际可用的层架位置和随附烤盘；确认是否需要同时使用两种温度。 如果南瓜和其他菜肴必须同时以不同设置烹制，我需要的是独立的烹饪区域，而不只是一个容量数据。约 33% 的消费者最看重菜单安排的灵活性。
烘烤是否均匀 查看具体型号的风扇和层架布局；如有独立测试报告，也应参考其热量分布表现。 如果我一次烤多盘食物，就想知道烤箱在各个可用层位的加热是否均匀。约 27% 的消费者将均匀烘烤列为首要关注点。
尺寸与电源连接 核对电器和预留空间的尺寸，再查看具体型号的电气负载和安装说明。 更换嵌入式烤箱，前提是新电器能装入现有橱柜，并且电源连接方式合适。约 27% 的消费者优先考虑尺寸适配和安装要求。
清洁 确认具体型号采用哪种清洁系统，并查看说明书中需要拆下或单独清洁的部件。 用油烤制食物后，我希望少花些时间清洁烤腔，但烤盘和可拆卸部件仍要清洗。约 13% 的消费者最看重清洁是否省力。

选购时要避开哪些误区？

  • 只看烤腔容量

    容量数据无法告诉你烤盘是否放得进去、有多少层架位置真正实用，也无法说明不同菜肴能否同时以不同温度烹制。

    根据你计划烹制的菜单，比较烤腔布局和随附配件；尤其是在考虑双烤箱时，更要仔细核对。

  • 未确认安装条件就下单

    双烤箱可能需要更高的安装空间，电烤箱的电源连接要求也必须与现有电路相匹配。

    测量预留空间，仔细阅读具体型号的安装说明；如有需要，请让持证安装人员评估电路。

    如果需要改造预留空间或电路，安装工作可能会增加。

  • 认为有风扇或蒸汽功能就一定烤得好

    功能名称并不能说明某款烤箱能否均匀加热烤盘，也不能证明其温度控制效果。

    先根据型号规格筛选烤箱，再尽可能查找独立的热量分布和温度控制测试结果。

  • 聚餐时让烤箱无人看管

    聊天或忙着准备其他菜肴时，很容易忘记仍在烹制的食物。

    使用计时器，让易燃物远离炉灶，并看管烹饪过程。泰恩-威尔郡消防救援局建议，烹饪时切勿无人看管。

这些烤箱类型值得关注的品牌

AEG

AEG 提供多款嵌入式单烤箱，包括支持多层烹饪和采用不同清洁系统的型号。

  • AEG 标注 BSX23101XM 的烤腔容量为 65 L，并配备 Aqua Clean 清洁功能；NBR6P531SB 则是另一款支持蒸汽功能的型号，配有热解清洁和温度探针。
  • 这些功能因型号而异。请核对预留空间尺寸和电气负载：AEG 标注 NBR6P531SB 的功率为 3,390 W。

Beko

Beko 的嵌入式产品系列包括单烤箱和双烤箱，适合需要不同烤腔布局的厨房。

  • Beko 标注其 BBDF26300 双烤箱配有容量为 75 L 的风扇主烤箱、容量为 38 L 的顶部烤箱和烤架。
  • BBDF26300 高 89 cm，所需安装空间与常见的嵌入式单烤箱不同。

Bosch

Bosch 提供多款嵌入式烤箱，配备热风功能；部分型号还增加了蒸汽功能。

  • Bosch 标注 HQA534BB3B 配备 3D Hotair，可支持最多 3 层烹饪。
  • 请核对具体型号的功能和电源连接说明；Bosch 表示 HQA534BB3B 不带插头，须由电工负责连接。

NEFF

NEFF 提供配备 CircoTherm 烹饪功能的嵌入式烤箱，部分型号还支持多种清洁方式。

  • NEFF 标注 B2ACH7HN0 支持最多 3 层 CircoTherm 烹饪，并提供热解和水解两种清洁方式。
  • 这些信息仅适用于 B2ACH7HN0，并不代表所有 NEFF 烤箱；请确认所选型号的安装和清洁说明。

Joybuy 烤箱精选

以下产品包括适合需要独立烤腔的嵌入式双烤箱、橱柜底部安装的双烤箱、带炉灶的独立式炉灶，以及适合分批烹制的嵌入式单烤箱。比较烹饪功能前，请先确认产品类型与厨房布局相匹配。

Belling BEL BI903MFC 嵌入式双烤箱

Belling BEL BI903MFC 90 cm 嵌入式双烤箱，多功能，黑色与不锈钢色

如果南瓜和另一道菜需要使用独立烹饪区域，可以考虑这种双烤箱。产品名称标明这是一款 90 cm 嵌入式电器，能效等级为 A。下单前请确认具体机身高度和预留空间尺寸，并让持证安装人员检查硬接线连接条件。

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Belling BEL BI902FP 嵌入式双烤箱

Belling BEL BI902FP 嵌入式双电烤箱，黑色

如果聚餐菜单需要安排不同的烹饪时间，这款双烤箱值得考虑。产品名称标明其能效等级为 A；请确认电器和预留空间的尺寸，并核对厨房的电源连接条件是否符合要求。

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CANDY FCI7D405X 橱柜底部安装式双烤箱

CANDY FCI7D405X 橱柜底部安装式双电烤箱，不锈钢色

如果这种安装方式符合厨房布局，而且你需要两个烤腔，可以考虑这款橱柜底部安装式双烤箱。产品名称标明其能效等级为 A；购买前请确认两个烤腔的容量、随附配件、安装尺寸和电气要求。

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Hisense HDE3211BWUK 独立式双烤箱炉灶

Hisense HDE3211BWUK 60 cm 双烤箱电炉灶，配陶瓷炉面，白色

如果厨房预留的是炉灶位置，而非嵌入式烤箱空间，这款独立式炉灶可以作为备选。产品名称标明能效等级为 A+/A；请确认所需空间，并让持证电工评估产品所需的硬接线连接条件。

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Bosch HHF113BA0B Series 2 嵌入式单烤箱

Bosch HHF113BA0B Series 2 嵌入式单电烤箱，黑色

如果一个主烤腔和分批烹制足以应对聚餐菜单，可以考虑单烤箱；但它无法让多道菜同时使用不同温度。请确认预留空间尺寸，并确保电路满足该型号的硬接线安装要求。

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常见问题

家庭聚餐烤南瓜，需要买双烤箱吗？

不一定。如果全尺寸单烤箱能放下南瓜烤盘，而且你可以错开安排其他菜肴的烹制时间，就不需要双烤箱。如果一顿饭中有些菜经常需要同时采用不同温度或烹饪时间，双烤箱会更实用。

更换嵌入式烤箱前要测量什么？

测量橱柜预留空间和搬运通道，再对照具体型号的安装尺寸，不要只看产品正面的宽度。AEG 标注其 BSX23101XM 单烤箱的嵌入尺寸为 590 × 560 × 550 mm；Beko 标注其 BBDF26300 双烤箱的机身高度为 89 cm。无论哪组数据，都不能替代对你所选型号的实际测量。

嵌入式电烤箱都能使用普通插座吗？

不能。下单前请查看烤箱的额定电气负载和安装说明。功率超过 3 kW 的烤箱应采用更高规格的连接方式，例如 16 A 或 32 A 熔断连接；AEG 标注 NBR6P531SB 的功率为 3,390 W。请让持证安装人员评估你家中的具体电路。

蒸汽清洁或热解清洁功能能让我不用清洁烤箱吗？

不能。蒸汽辅助清洁系统主要用于软化残留污渍；AEG 表示，NBR6P531SB 的热解清洁功能会将污渍转化为灰烬，之后仍需擦除。请遵循具体型号的说明，并按要求继续清洗烤盘和可拆卸部件。