哪些人正在挑选烤箱？

注重上色均匀的烘焙爱好者

如果您希望一盘饼干上色均匀，选购时别只看烹饪模式。Which? 会通过烘烤酥饼来评估烤箱的受热分布，因此，针对具体型号的烘焙测试结果很有参考价值。

经常一次烤多盘的人

如果您经常一次烤好几盘，或需要同时烹制其他菜肴，可以比较烤箱实际可用的层架位置，并考虑是否需要第二个腔体。Bosch 和 NEFF 表示，部分热风烤箱支持最多三层同时烘烤；请确认您正在考虑的具体型号是否具备这一功能。

优先考虑安装和日常维护的买家

如果烤箱需要装入现有厨房，请先确认尺寸和连接要求，再挑选清洁功能。Electrical Safety First 建议消费者在购买前查看烤箱的电力要求。

选购时要关注什么？

嵌入式单腔烤箱

适合选择这类烤箱的情况：一个烤箱腔体就能满足您平时烤饼干和烹制其他食物的需求。

需要权衡之处：如果其他菜肴需要不同的烹饪条件，您无法同时使用另一个独立烤箱腔体。

嵌入式双腔烤箱

适合选择这类烤箱的情况：您经常需要一个腔体烤饼干，同时用另一个腔体烹制其他菜肴。

需要权衡之处：请确认较高的机身能否装入橱柜，以及电气连接是否符合安装要求。

关注点 需要确认的事项 主要适用人群
均匀上色与温度控制 查看具体型号的风扇或热风模式，并了解针对该型号的受热分布和温度控制评测。 如果我希望一盘燕麦饼干都能均匀上色，仅有风扇模式还不足以让我放心。约 45% 的消费者最看重烘烤均匀度。
烘烤容量与分开烹饪 比较实际可用的层架位置和标注的多层烘烤能力，并考虑第二个腔体是否适合您的厨房需求。 如果日常需要烤多盘饼干或同时烹制其他菜肴，能否提供足够空间就成了关键。约 33% 的消费者最看重批量烘烤的灵活性。
尺寸、电气连接与日常维护 确认橱柜尺寸和电气要求，再查看具体型号的清洁方式及能效标签信息。 我需要一台能安装在厨房里、也便于经常烘焙后清洁维护的烤箱。约 22% 的消费者主要关注安装适配和日常维护。

选购时常见的误区

  • 以为有风扇模式就一定能把饼干烤得均匀

    具备热风功能和实际烘焙效果是两回事。Which? 会通过烘烤酥饼来评估受热分布，因此，光看功能名称无法判断某一款烤箱能否让饼干均匀上色。

    可以先根据风扇或热风功能缩小选择范围，再查找针对具体型号的独立受热分布和温度控制评测。

  • 未确认安装条件就下单

    不同嵌入式烤箱的尺寸和连接要求各不相同。Bosch 指定 MBA533BB3B 双腔烤箱需由电工连接，因此不能想当然地认为它的安装要求与其他型号相同。

    请测量橱柜开口尺寸，并查看安装说明。如果不确定电气连接或电路是否适用，请在下单前咨询持证电工。

  • 只为偶尔烤一盘饼干就选双腔烤箱

    如果不同烹饪任务需要分开进行，第二个腔体确实很实用，但这并不代表饼干会烤得更均匀，而且安装时需要预留不同的空间。

    如果一个腔体通常就能满足需求，不妨先比较单腔烤箱的烘焙表现，再决定是否真的需要额外的腔体。

  • 把不同清洁功能当成一回事

    清洁方式因型号而异：NEFF 为 B3ACE4AG3B 列出了 EcoClean 和水解清洁功能，而 Which? 则报道 Hisense 在 Hi2 BI626PBUPUK 上标注了热解清洁功能。

    请查看具体型号的说明书，了解清洁方式和清洁程序，并将这些信息与烘焙表现分开评估。

值得考虑的品牌

Bosch

适合比较部分搭载 3D Hotair 的嵌入式单腔和双腔烤箱。

  • Bosch 表示，HHF113BR0B 支持最多三层同时烘烤，并为该型号列出了英规插头。
  • Bosch 指定 MBA533BB3B 双腔烤箱需由电工连接。不同 Bosch 型号的安装信息和烘焙结果不能一概而论。

NEFF

适合比较部分搭载 CircoTherm 多层烘焙功能的嵌入式单腔烤箱。

  • NEFF 表示，B1GCC0AN0B 和 B3ACE4AG3B 均支持最多三层同时烘烤；B3ACE4AG3B 还列出了清洁功能。
  • 上述两款型号均注明需由电工连接。请确认具体型号的功能和安装说明。

Hisense

如果您正在考虑大容量嵌入式单腔烤箱，并希望具备热解清洁功能，可以关注该品牌。

  • Which? 报道称，Hisense 为 Hi2 BI626PBUPUK 标注了 77 升容量和热解清洁功能。
  • 这些功能信息并不能说明该型号烤饼干是否均匀；请另外查看烘焙表现。

Joybuy 烤箱精选

以下产品包括嵌入式单腔和双腔烤箱，也有适合需要炉灶和烤箱腔体的厨房的独立式厨灶。比较具体型号前，请先根据可用空间和日常烘焙量选择合适的产品类型。

Bosch Series 4 MBA533BB3B 黑色电热双腔烤箱

Bosch Series 4 MBA533BB3B 电热双腔烤箱，黑色

如果您需要分别用不同腔体烤饼干和烹制其他菜肴，可以考虑这款嵌入式双腔烤箱。

Bosch 指定 MBA533BB3B 需由电工连接。选购前请确认橱柜开口尺寸和安装要求。

如果饼干上色是否均匀是决定购买的关键，请查看针对这款具体型号的烘焙测试结果，而不要只根据烹饪模式名称判断。

前往 Joybuy 查看
Bosch HHF113BA0B Series 2 黑色嵌入式单腔电烤箱

Bosch HHF113BA0B Series 2 嵌入式单腔电烤箱，黑色

如果您平时烤饼干不需要第二个烤箱，这款单腔烤箱适合您的厨房。

下单前请确认这款具体型号的烘焙测试结果、橱柜安装要求和电气连接要求。

前往 Joybuy 查看
Hisense HDE3211BWUK 白色 60cm 电灶，配备双腔烤箱和陶瓷炉面

Hisense HDE3211BWUK 60cm 电灶，双腔烤箱及陶瓷炉面，白色

如果您的厨房需要炉灶和两个烤箱腔体，而不只是嵌入式烤箱，可以考虑这款独立式厨灶。

请确认可用地面空间和电气安装要求。若用于烤饼干，请查找针对这款具体型号受热分布的评测结果。

前往 Joybuy 查看
Belling BEL BI903MFC 90cm 黑色与不锈钢嵌入式双腔多功能烤箱

Belling BEL BI903MFC 90cm 嵌入式双腔多功能烤箱，黑色与不锈钢

如果您的烘焙习惯适合使用独立的烹饪腔体，这也是一款值得考虑的嵌入式双腔烤箱。

请确认橱柜尺寸是否适配以及电气连接要求。如果您特别看重饼干上色均匀，请查看针对该型号的烘焙测试结果。

前往 Joybuy 查看
Candy F CM955XRL/CN 不锈钢嵌入式单腔电烤箱，带热解清洁功能

Candy F CM955XRL/CN 嵌入式单腔电烤箱，带热解清洁功能，不锈钢

如果一个腔体就能满足您的需求，而且您看重热解清洁功能，可以考虑这款单腔烤箱。

请阅读清洁程序说明，包括清洁前是否需要取出层架和烤盘。确认橱柜尺寸和电气连接要求，并单独查看烘焙表现，不要将其与清洁功能混为一谈。

前往 Joybuy 查看

烤箱选购问答

用风扇烤箱烤燕麦饼干合适吗？

合适。带风扇或热风功能的烤箱是不错的起点，尤其适合想要比较多层烘焙能力的消费者。Bosch 和 NEFF 表示，部分型号支持最多三层同时烘烤，但这并不能证明所有风扇烤箱都能均匀上色；请查看针对具体型号的独立评测结果。

什么情况下值得考虑双腔烤箱？

如果您经常需要分别用不同腔体烤饼干和烹制其他菜肴，可以考虑双腔烤箱。如果一个腔体就能满足您日常的烘焙量，也可以比较单腔烤箱；选购双腔烤箱时，请确认较高的机身有足够的安装空间，并符合电气要求。

下单前需要确认哪些电气要求？

请对照厨房现有的安装条件，确认具体型号的电力要求和指定连接方式。Electrical Safety First 建议消费者在选择烤箱前查看电力要求；Bosch 则指定 MBA533BB3B 双腔烤箱需由电工连接。如果您不确定现有电路或连接方式是否适用，请咨询专业电工。

在线选购时应该查看哪些能效信息？

请查看符合相关范围的烤箱商品页面上是否标注能效标签。GOV.UK 指南规定，销售时必须展示能效标签，网站销售也不例外。请以具体型号的能效信息为准，不要只根据缩短版商品名称中的能效等级做判断。

带热解清洁功能就代表烤箱烘焙效果好吗？

不代表。热解清洁说明的是一种清洁方式，并不能体现烤饼干的表现。请查看该型号的清洁程序说明；如果您看重饼干均匀上色，还应另行评估烤箱的受热分布。