哪些人会选购？

茶歇饼干选购者

如果你在经典卡士达夹心饼干和其他口味之间犹豫，可以比较夹心、外层涂层和包装规格。名字相似的产品，未必是同一种饼干。

关注 Fairtrade 认证的消费者

如果原料来源会影响你的选择，请确认具体包装上的标志涵盖哪些内容。Fairtrade 基金会区分 Fairtrade 原料认证标志与针对整个产品的认证声明；前者用于标明某种原料来自 Fairtrade 认证来源。

需要确认过敏原的待客者

如果客人需要避开麸质或牛奶，请核对具体饼干及其最新标签。明确标注不含这些成分的产品，与普通卡士达夹心饼干并非同一种选择。

选购时要看什么？

先选好饼干口味，并确认是否需要满足特定饮食要求；之后再核实具体包装上的原料来源声明。

关注要点核对内容你的需求
Fairtrade 认证声明 查看包装上的标志，以及标明的 Fairtrade 认证原料。Fairtrade 基金会表示，白底的原料认证标志用于标明一种 Fairtrade 认证原料；不要用其他可持续采购认证代替它。 我想弄清楚认证声明具体涵盖哪些内容，而不是想当然地认为它适用于所有原料。
饼干口味 比较香草夹心夹心饼干、加厚奶油夹心款和巧克力涂层款。ASDA 将其巧克力涂层卡士达饼干中的牛奶巧克力标注为占 52%；该产品标注的可可获得雨林联盟认证，并非 Fairtrade 认证。 搭配茶饮时，我可能更喜欢经典香草夹心、更多夹心，或巧克力涂层。只有选择含巧克力的饼干时，可可来源才是需要考虑的因素。
过敏原 查看具体包装上最新的配料和过敏原信息。经查的 ASDA 和 Tesco 普通款饼干均标有小麦及乳制品成分；另有一款单独标注的 ASDA Free From 产品，声明不含麸质和牛奶。 如果要招待需要避开麸质或牛奶的客人，具体的无添加声明和包装标签比饼干名称更重要。
包装规格与保存 根据所需饼干数量查看包装净含量，并遵循包装上的保存说明。Tesco 建议，经典卡士达夹心饼干开封后应存放在密封容器中。 我需要为茶歇选合适的数量，也想知道剩下的饼干该如何保存。

常见选购误区

  • 把所有原料来源标志都当成 Fairtrade 认证

    经查的一款巧克力涂层饼干标注其可可获得雨林联盟认证。其他产品声明则与棕榈油有关。单凭这两类声明，都不能证明产品获得 Fairtrade 认证。

    请核对饼干包装上的具体标志，并确认是否注明某种特定原料。Fairtrade 基金会表示，其 Fairtrade 原料认证标志用于标明一种 Fairtrade 认证原料。

  • 以为经典卡士达夹心饼干含有巧克力

    经查的 ASDA 和 Tesco 经典款配料表均未列出巧克力。巧克力涂层卡士达夹心饼干是另一种产品，其配料和原料来源声明也各不相同。

    先选好想要的饼干口味，再核对具体产品上的可可来源声明。

  • 用旧版配料信息判断是否适合客人

    经查的普通款饼干含有小麦和乳制品成分，而另有一款单独标注的无添加产品，声明不含其他特定成分。招待过敏人士时，这一区别很重要。

    先确认客人需要避开什么成分，再查看当前实物包装上的配料、过敏原信息及无添加声明。

品牌与产品系列参考

以下产品示例展示了不同品牌的卡士达夹心饼干。仅凭品牌名称，无法判断某款产品是否获得 Fairtrade 认证。

McVitie’s

Iceland 将 McVitie’s Tasties Custard Cream Biscuits 300g 描述为卡士达夹心饼干。

  • 零售商提供的过敏原信息标明含有小麦和牛奶。
  • 请核对具体包装上的 Fairtrade 认证声明，不要仅凭品牌或饼干口味推断。

Crawford’s

Iceland 列出了一款 300g 装 Crawford’s 卡士达夹心饼干。

  • 产品信息标明含有小麦和牛奶，并声明使用 RSPO 分离供应链棕榈油。
  • 棕榈油声明并不代表饼干获得 Fairtrade 认证。

Tesco

Tesco Custard Cream Biscuits 400G 标注为香草风味夹心饼干。

  • 产品信息列出了配料和保存方法，包括开封后密封保存。
  • 配料中含有小麦和乳清等乳制品成分；请查看当前包装上的饮食及原料来源声明。

Sainsbury’s

200g 装 Sainsbury’s Custard Creams 也是一款值得了解的经典饼干。

  • 标明具体包装规格，方便与更大包装的经典款区分。
  • 选购前请查看当前标签上的配料、过敏原及任何认证声明。

ASDA

经查的 ASDA 产品包括经典款、牛奶巧克力涂层款，以及单独标注的无添加卡士达夹心饼干。

  • Free From 产品标注不含麸质和牛奶；巧克力涂层款的配料中，牛奶巧克力占 52%。
  • 巧克力涂层款标注的雨林联盟可可认证，不应被误认为 Fairtrade 认证。

M&S

M&S 提供 Extra Cream 卡士达夹心饼干，以及另一款牛奶巧克力涂层产品。

  • 产品介绍区分了香草奶油夹心加量款和巧克力涂层款。
  • 请查看所选产品本身的配料、过敏原和原料来源标志；不同口味不能互相替代。

Joybuy 上的卡士达风味饼干

这里推荐两种适合茶歇的选择：一款无麸质卡士达夹心饼干，以及一款烘焙苹果与卡士达风味饼干。后者是卡士达风味的替代选择，并非传统卡士达夹心饼干。如果你重视认证原料来源，请查看任一产品包装上是否有 Fairtrade 标志。

Schar 无麸质卡士达夹心饼干 125g 装

Schar 无麸质卡士达夹心饼干 125g

如果茶歇时需要无麸质饼干，可以考虑这款卡士达夹心饼干。包装净含量为 125g；如需避开其他成分，请查看最新的过敏原信息。如果你在意 Fairtrade 认证原料来源，也请留意包装上是否标有相应认证。

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Elegant & English 烘焙苹果与卡士达风味饼干 140g 装

Elegant & English 烘焙苹果与卡士达风味饼干 140g

如果你想尝试卡士达风味饼干，而不是传统卡士达夹心饼干，可以考虑这款 140g 烘焙苹果与卡士达风味产品。请根据自己的需求核对最新配料、过敏原信息及任何原料来源标志。

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选购与食用常见问题

标注可持续棕榈油或雨林联盟认证可可，就代表卡士达夹心饼干获得 Fairtrade 认证吗？

不代表。这些声明对应的是各自标明的采购认证体系，并非 Fairtrade 认证。请查看具体饼干包装上的 Fairtrade 标志，以及标志所涵盖的原料；Fairtrade 基金会表示，其原料认证标志说明其中一种原料来自 Fairtrade 认证来源。

给食物过敏者食用卡士达夹心饼干前，应检查什么？

请根据客人需要避开的成分，核对当前包装上的配料和过敏原信息。英国政府网站 GOV.UK 指出，英国预包装食品中的相关过敏原必须在配料表中清楚标示；经查的普通款饼干含有小麦和乳制品成分。不要以为标注“纯素”就能回答其他过敏问题。

开封后的卡士达夹心饼干应该如何保存？

请遵循所购产品包装上的说明。Tesco 建议将其经典卡士达夹心饼干存放在阴凉干燥处，开封后放入密封容器中保存。