不同选择适合哪些人

午餐后想吃甜点，又会比较营养成分的人

如果卡仕达酱只是午餐的一小部分，可以先比较每 100g 的能量、糖、脂肪和饱和脂肪，再考虑实际食用量。NHS 建议通过食品标签比较产品，而不是仅凭系列名称来判断。

偏爱浓郁配料的人

如果您所说的高端口感，指的是奶油、蛋黄和马达加斯加香草，那么 Tesco Finest、Sainsbury's Taste the Difference 和 M&S Collection 的冷藏产品都采用了这类配料。它们需要冷藏，与未开封后可常温储存的罐装卡仕达酱不同。

想在橱柜里备好甜点的人

如果您想为之后的午餐备好开封即食的卡仕达酱，Ambrosia 建议将未开封的普通款和 Light 罐装产品存放在阴凉干燥处。开封后，剩余的卡仕达酱则需要采用不同的储存方式。

选购时的关注重点

先确定您更看重营养、浓郁配料，还是未开封时可在橱柜中储存；然后查看具体产品的标签，并结合您计划食用的份量进行比较。

关注点 需要查看什么 适合哪些人
营养与份量 比较每 100g 的能量、糖、脂肪和饱和脂肪，再确认实际准备食用的份量。 如果我想在午餐后吃点卡仕达酱，同时留意这份甜点的营养，那么仅看较小份量对应的数据，还不足以帮我做出选择。约 40% 的消费者会优先考虑营养和份量。
高端配料 查看配料表中是否含有奶油、蛋黄和香草，同时留意每 100g 的饱和脂肪含量及冷藏说明。 如果我看重奶油和鸡蛋带来的浓郁口感，可能会接受冷藏产品，不一定非要选择罐装款。约 30% 的消费者最看重浓郁配料。
橱柜储存便利性 查看未开封时的储存说明，以及开封后剩余卡仕达酱的保存方法。 如果我要为本周稍晚的几顿午餐备货，未开封的罐装产品能放在橱柜里，比浓郁的冷藏配料更重要。约 30% 的消费者最看重可在橱柜中储存、随时享用的产品。

容易忽略的检查事项

  • 别把“高端”误认为营养更轻负担

    奶油和蛋黄说明的是配料选择，并不意味着它更适合作为清淡的午餐甜点。Tesco 标注 Finest Vanilla Custard 每 100g 含 7.5g 饱和脂肪，Sainsbury's 标注 Taste the Difference Vanilla Custard 每 100g 含 7.7g，M&S 标注 Collection Madagascan Vanilla Luxury Custard 每 100g 含 8.2g。

    请比较营养成分表，并根据计划食用的份量做决定，不要只看系列名称。

  • 留意不同产品标注的每份份量

    Ambrosia 的 400g 罐装产品以 130g 为一份，而 Tesco Finest 和 Sainsbury's 的冷藏卡仕达酱标注的每份为 125g。因此，每份营养数据对应的食物量并不相同。

    先比较每 100g 的数据，再根据您实际准备盛入碗中的份量来判断。

  • 别以为高端卡仕达酱都能放在橱柜里

    本文提到的 Tesco Finest、Sainsbury's Taste the Difference 和 M&S Collection 都是冷藏产品。Ambrosia 表示，其未开封的普通款和 Light 罐装产品可以存放在阴凉干燥处。

    如果您要为之后的午餐提前选购，请先查看储存说明和日期标识。

  • 别漏看最新的过敏原标识

    Ambrosia 罐装产品含有乳类配料；Tesco、Sainsbury's 和 M&S 的冷藏产品则含有乳类和鸡蛋配料。Tesco Finest 和 M&S 还标注了与坚果相关的信息，对过敏人群尤其重要。

    请查看实际购买包装上的标签，包括任何预防性过敏原提示，不要仅凭以往购买经验判断。

相关卡仕达酱品牌

Ambrosia

Ambrosia 提供普通款 Devon Custard 和 Light Devon Custard 罐装产品；Tesco 还单独列有一款 Ambrosia Deluxe Custard 罐装产品。

  • Ambrosia 表示，其普通款和 Light 400g 罐装产品未开封时可存放在阴凉干燥处，并可冷食或热食。
  • Ambrosia 表示，与普通款 Devon Custard 相比，Light 的糖和脂肪含量均低 30%。比较 Deluxe 罐装产品与 Light 时，请先查看 Deluxe 自身的配料表和营养成分表。

Tesco

Tesco 提供即食罐装卡仕达酱，也有冷藏产品 Finest Vanilla Custard；后者并非罐装高端款，而是另一种冷藏选择。

  • Tesco Finest 的配料包括全脂牛奶、淡奶油、蛋黄和马达加斯加香草籽。
  • Tesco Finest 需要冷藏，每 100g 含 7.5g 饱和脂肪，并标注可能含有花生和坚果。

Sainsbury's

Taste the Difference Vanilla Custard 是一款冷藏即食产品，含有散养鸡蛋的蛋黄和马达加斯加香草，并非罐装卡仕达酱。

  • Sainsbury's 将英国淡奶油列为配料之一，并表示这款卡仕达酱可冷食或热食。
  • 该产品需要冷藏，不适合冷冻，每 100g 含 7.7g 饱和脂肪。

M&S

M&S Collection Madagascan Vanilla Luxury Custard 是一款冷藏产品，采用海峡群岛牛奶、英国奶油、蛋黄和马达加斯加香草精制成。

  • M&S 为这款产品提供了日期标识到期前的冷冻说明，具体需遵循包装上的条件。
  • 该产品需要冷藏，每 100g 含 8.2g 饱和脂肪，不适合对坚果或花生过敏的人食用。

Bird's

Tesco 提供 Bird's Original Custard Powder 和 Instant Custard 小袋装产品。它们需要调制，并非本文重点介绍的即食罐装卡仕达酱。

  • 如果愿意为午餐动手调制卡仕达酱，粉末或小袋装产品可能更适合。
  • 与即食罐装或冷藏卡仕达酱比较前，请先查看调制说明和成品份量。

Joybuy 卡仕达酱精选

以下 Ambrosia Light 产品适合想选择更轻盈即食卡仕达酱的消费者。如果您特别需要罐装产品，请查看 1kg 款的包装形式。

Ambrosia 低脂卡仕达酱 400g

Ambrosia 低脂卡仕达酱 400g

400g 即食罐装产品，适合想将更轻盈的卡仕达酱与普通 Ambrosia Devon Custard 进行比较的消费者。Ambrosia 表示，其 Light 400g 卡仕达酱的糖和脂肪含量均比普通款低 30%。产品含乳类配料；请查看当前包装上的过敏原和储存说明。

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Ambrosia Light Devon Custard 1kg

Ambrosia Light Devon Custard 1kg

1kg 即食装，适合需要分成多份食用的消费者。与 400g 罐装产品比较时，请查看这款产品自身的营养和过敏原标签；如果您必须购买罐装产品，下单前也请确认包装形式。

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卡仕达酱常见问题

高端卡仕达酱能让午餐甜点更清淡吗？

不能。“高端”系列名称并不能说明营养成分。Tesco Finest、Sainsbury's Taste the Difference 和 M&S Collection 的冷藏卡仕达酱，每 100g 分别含 7.5g、7.7g 和 8.2g 饱和脂肪。请比较产品标签，并结合计划食用的份量来判断。

应该比较哪些营养数据？

先比较每 100g 的能量、脂肪、饱和脂肪、糖和盐，再查看标签标注的每份份量，并考虑自己实际准备食用的量。NHS 建议通过食品标签进行比较；包装标注的每份份量未必与您实际盛入碗中的量相同。

罐装卡仕达酱可以放在橱柜里吗？

Ambrosia 表示，其未开封的普通款和 Light 400g 罐装产品应存放在阴凉干燥处。开封后，请将剩余卡仕达酱取出并冷藏，并在 3 天内食用完毕。

应该检查哪些过敏原？

Ambrosia 罐装产品含有乳类配料；本文提到的 Tesco、Sainsbury's 和 M&S 冷藏卡仕达酱含有乳类和鸡蛋配料。Tesco Finest 标注可能含有花生和坚果；M&S 则说明其 Collection 产品不适合对坚果或花生过敏的人食用。请务必查看当前包装。

即食卡仕达酱可以加热吗？

本文提到的 Ambrosia 罐装产品、Tesco Finest 和 Sainsbury's 冷藏产品均提供了加热说明。请根据具体产品和包装规格操作，并遵循有关容器、搅拌和避免煮沸的提示。