骑行后一起分享甜点的人
如果两个人想在较长时间的骑行后吃点甜品，开罐即食的产品分起来很方便。把它作为骑行后餐食的一部分即可：British Cycling 指出，骑行超过 90 分钟后，蛋白质是饮食中的重要组成部分。
哪种形式适合你？
真正值得考虑的是你打算何时、如何享用卡仕达酱，而不是包装上是否暗示它专为骑行设计。
会比较每份营养标签的人
如果脂肪和糖含量会影响你对分享甜点的选择，请按相同份量比较不同罐装产品。ASDA 的 Just Essentials、Light and Creamy 和 400g 卡仕达酱罐装产品，标签上标示的半罐营养数值各不相同。
会提前准备多人份的人
如果要提前为多人制作卡仕达酱，Bird's 卡仕达粉可以让你自行选择牛奶，并调整糖量和浓稠度。不过，它需要动手制作，不能像罐装产品一样开罐即食。
挑选时要关注什么？
先想清楚卡仕达酱是用于骑行后的餐食、在家与人分享，还是提前制作一大份；然后再按相同的食用份量比较产品。
| 关注点 | 需要查看什么 | 哪些人会在意 |
|---|---|---|
| 如何搭配骑行后的餐食 | 如果长时间骑行后把卡仕达酱当作甜点，请规划好还会搭配哪些食物。 | 长途骑行后，我想和大家分享甜点，但它应该是其他食物的搭配，而不是整顿饭。如果约有 31% 的消费者优先考虑这一点。 |
| 份量与剩余食物 | 查看建议食用份量，以及开封后的保存说明。 | 如果我们分吃一罐，还留下一些之后再吃，我需要规划好份量，确保剩下的部分能按说明妥善保存和食用。约有 25% 的消费者最关注这一点。 |
| 骑行当天是否方便 | 骑行途中食用的补给应单独规划，不要把适合用勺子吃的甜点当作骑行补给。 | 骑行时，我需要能随身携带并在合适时间食用的食物；对我来说，卡仕达酱更适合在休息站或回家后吃。约有 25% 的消费者会优先考虑这一区别。 |
| 每份脂肪和糖含量 | 按每 100g 或相同的建议食用份量进行比较，不要只看产品名称。 | 如果要和别人分享甜点，我会先比较实际食用份量中的脂肪和糖含量，再决定选浓郁款还是清淡款。约有 19% 的消费者最关注营养标签上的这些数据。 |
选购时要避免哪些误区？
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把甜点罐装产品当作完整的骑行补给方案
开罐即食、适合分享的产品，放在餐桌上食用比骑行途中食用方便得多。British Cycling 会讨论活动期间如何规划碳水化合物摄入，并指出骑行超过 90 分钟后，蛋白质是重要的营养组成部分。
请另外规划骑行途中要携带的食物。如果卡仕达酱是骑行后的甜点，也要考虑它如何搭配其他餐食。
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拿整罐的营养数据和单份数据比较
ASDA 的 400g Just Essentials、Light and Creamy 卡仕达酱都建议以半罐为一份。按这一份量计算，标签标示的脂肪含量分别为 1.2g、3.2g 和 6.4g；“Light”这个名称并不能体现产品之间的所有差异。
请按每 100g 或相同食用份量比较营养标签；如果糖含量会影响你的选择，也要一并比较。
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把剩余卡仕达酱留在开封的罐子里
文中提到的 ASDA 罐装产品说明：未食用的卡仕达酱应转移到带盖的非金属容器中，冷藏并在 3 天内食用。说明还特别注明不要重新加热。
先盛出需要的份量，再按照已开封产品包装上的说明保存剩余部分。
如果无法在包装标明的开封后保存期限内吃完，分享装可能会留下无法食用的剩余部分。
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把卡仕达粉的营养数据当作固定成品份量的数据
Bird's 的制作说明允许使用不同种类的牛奶，也可以调整糖量。包装上标示的半脱脂牛奶调制版本的营养数据，并不适用于配方不同的一大份成品。
比较卡仕达粉调制的一大份和开罐即食产品时，请以制作说明和实际添加的食材为准。
值得考虑的品牌
以下产品系列展示了开罐即食和在家制作等不同形式。请比较具体产品及其当前包装，不要以为同一品牌旗下的所有产品配方都一样。
Ambrosia
开罐即食卡仕达酱系列，包含 400g Devon Custard 罐装产品。
- Sainsbury's 将 400g Devon Custard 描述为可热食或冷食的即食产品。
- 请查看当前包装上的配料、过敏原和营养信息；Ambrosia 提醒消费者，产品配方可能会调整。
Bird's
适合提前计划、制作一大份卡仕达酱的粉状产品，无需开罐分享装。
- Bird's 的制作说明允许选择不同种类的牛奶，并调整糖量和浓稠度。
- 制作需要花些时间；如果配方使用的不是半脱脂牛奶，就不能套用包装上半脱脂牛奶配方的营养数据。
Tesco
自有品牌 400g 开罐即食卡仕达酱，适合作为分享甜点。
- Tesco 的罐装卡仕达酱系列中有一款 400g 即食产品。
- 如果营养或份量会影响你的决定，请将当前产品标签与其他罐装产品进行比较。
Sainsbury's
自有品牌 400g 卡仕达酱产品，包括 Stamford Street Co. 卡仕达酱。
- Stamford Street Co. 产品说明了如何用微波炉加热一份卡仕达酱。
- 说明要求加热至滚烫，并提醒冷却后不要再次加热。
Asda
提供多款 400g 开罐即食产品，每种建议半罐份量标示的脂肪和糖含量各不相同。
- ASDA 的 Just Essentials、Light and Creamy 罐装产品都按半罐份量标注营养信息，便于直接比较标示数值。
- 三款产品均含牛奶；包装说明要求将未食用部分冷藏并在 3 天内吃完。
M&S
适合与人分享甜点的 400g 罐装卡仕达酱。
- M&S 表示，其 Silky Smooth Custard 以全脂牛奶制成；产品配料中还包括奶油。
- M&S 说明，开封后应冷藏并在 2 天内食用。
Joybuy 卡仕达酱精选
以下产品适合在家与人分享，包括 500g 盒装、400g 罐装以及适合提前制作一大份的卡仕达粉。根据餐食安排选择合适的份量和制作方式。
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Ambrosia 低脂卡仕达酱 400g
开罐即食，适合多人分享；如果想比较低脂配方，可以考虑这款产品。商品信息显示，每 100g 含脂肪 2.0g、碳水化合物 12.1g，可热食或冷食。产品含牛奶；商品信息建议开封后冷藏并在 3 天内食用。
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Ambrosia Devon 卡仕达酱 400g
开罐即食，适合骑行后作为甜点，可热食或冷食。商品信息同时列出每 100g 和每 130g 份量的营养数据，请根据实际食用份量选择相应数据。产品含牛奶；按照商品信息的说明，将剩余部分从罐中取出、冷藏，并在 3 天内食用。
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Morrisons 即食卡仕达酱 500g
这款产品为 500g 盒装，不是 400g 罐装，适合在家分食即食甜点。商品信息列出了每 100g 和每四分之一包装的营养数据，并说明可冷藏食用或稍稍加热。产品含牛奶；按照商品信息的说明，开封后冷藏并在 3 天内食用。
图片暂不可用
Bird's 卡仕达粉 350g
适合提前制作一大份卡仕达酱，搭配多人餐食，而不是开罐即食。Bird's 的制作说明允许选择不同种类的牛奶并调整糖量；请按包装说明制作你需要的份量。请查看当前包装上的过敏原标签，并按照商品信息的说明，将调制好的卡仕达酱冷藏保存。
常见问题
骑行时吃分享装罐装卡仕达酱方便吗？
这种需要用勺子吃的分享装，更适合在计划好的休息时或在家食用，而不是骑行途中食用。参加较长时间的骑行活动时，请另外规划可随身携带并在途中食用的食物；British Cycling 讨论的是活动期间的碳水化合物摄入，而不是把一份甜点当作骑行补给方案。
长途骑行后可以把卡仕达酱作为餐食的一部分吗？
可以把它作为甜点的一部分，但不要把它当作整顿饭。British Cycling 指出，骑行超过 90 分钟后，蛋白质是重要的营养组成部分，同时也讨论了碳水化合物对恢复的作用。因此，请考虑还要搭配哪些食物。
分享装罐装卡仕达酱吃剩后应该如何保存？
请遵循具体产品包装上的开封后保存说明。文中提到的 ASDA 400g 罐装产品说明：未食用的部分应转移到带盖的非金属容器中，冷藏并在 3 天内吃完；M&S 的 400g 卡仕达酱则要求冷藏并在 2 天内食用。
标注为素食的卡仕达酱就不含乳制品吗？
不是。文中提到的 ASDA 开罐即食卡仕达酱含有牛奶，因此分享前请查看具体包装上的配料和过敏原信息。英国政府指南规定，预包装食品中受法规管制的过敏原必须清晰标示。
什么时候选 Bird's 卡仕达粉比选罐装产品更合适？
如果你想制作一大份，并且更看重牛奶、糖量或浓稠度的可调节性，而不是开罐即食的便利，卡仕达粉会更合适。Bird's 的制作说明允许调整这些配料和口感；但如果使用的食材不同，就不能套用半脱脂牛奶配方的营养数据。