哪些人会选购？

为家中饼干柜囤货的家庭

包装净含量能帮助您判断买回家的饼干够不够全家多次分享。如果包装开封后要放好几天，请查看包装上的储存说明。

优先考虑 Fairtrade 可可的消费者

如果可可来源是您做决定的关键，请查看具体包装上的认证标志，并确认标志所指的配料。Fairtrade Foundation 将白底标志称为 Fairtrade 原料认证标志。

需要照顾过敏需求的家庭

请逐一查看包装上的配料和过敏原信息，不要想当然地认为普通款和无特定成分款卡士达奶油夹心饼干采用相同配方。

选购时要看什么？

先确定您最关注的是可可来源、包装分量还是饮食需求，再核对对应商品的具体信息。

关注点核对内容您的需求
Fairtrade 可可 查看饼干是否含可可；检查具体包装上是否有 Fairtrade 标志；如果是原料认证标志，请确认标注的原料是什么。Fairtrade Foundation 将其 Fairtrade 原料认证标志与整件产品认证标志区分开来。 如果我在意可可来源，仅凭饼干外层裹有巧克力，并不能回答它是否符合 Fairtrade 标准。
包装分量 比较所选包装的净含量；估算家中会吃掉多少块饼干；开封后按照所选包装上的储存说明保存。 家庭一次采购较多时，我希望选到适合多次分享的分量，但不会认为小包装的巧克力涂层款和经典款一样耐吃。
配料与过敏原 阅读最新的配料表和过敏原信息；根据无特定成分款自己的标签判断是否合适；比较营养数据时，留意其按每块饼干还是每 100 g 计算。 家中可能有人需要不同配方，因此不能只凭“卡士达奶油夹心饼干”这个名称判断是否适合。

常见选购误区

  • 把巧克力涂层或其他来源声明当作 Fairtrade 认证证明

    M&S 的巧克力涂层卡士达奶油夹心饼干配料表中列有可可成分，而 Tesco 的 Crawford’s 商品信息则说明了棕榈油来源。这两项信息都不能证明这些饼干使用了 Fairtrade 可可。

    请查看具体包装上的 Fairtrade 标志；如果标志注明了认证原料，请确认该原料是可可。

  • 比较包装时没有核对净含量

    M&S 的巧克力涂层卡士达奶油夹心饼干为 64 g 装，而 Tesco 的经典款为 400 g 装。两者适合家庭采购的分量相差很大。

    先比较净含量，再决定要买经典款还是巧克力涂层款。

  • 以为所有卡士达奶油夹心饼干的配方都一样

    抽查的 Tesco 和 Sainsbury’s 普通款配料表中都含有小麦和乳制品成分；Sainsbury’s 另有一款不含乳制品和麸质的产品。

    请根据食用者的需求，查看当前包装上的配料、过敏原信息及任何无特定成分标识。

品牌与产品系列参考

Tesco

Tesco 自有品牌的香草夹心卡士达奶油饼干为 400 g 装。

  • 商品信息标明包装净含量和配料，方便您核对是否符合全家需求。
  • 包装规格不能证明产品获得 Fairtrade 认证；如果这点对您很重要，请查看具体包装。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 的普通卡士达奶油夹心饼干为 200 g 装，另有一款独立销售的 125 g 无特定成分款。

  • 单独标注的产品采用不同配方，可供需要避免乳制品或麸质的消费者进一步核对。
  • 不要把无特定成分标识套用到普通款上，普通款的配料表中含有小麦和乳制品。

Crawford’s

Tesco 销售的 Crawford’s 经典卡士达奶油夹心饼干为 300 g 装。

  • Tesco 商品信息标注每包约有 26 块饼干。
  • 其棕榈油来源声明不能证明可可或糖符合 Fairtrade 标准。

M&S

M&S 有 165 g 装的特浓奶油经典款，以及另一款独立包装的 64 g 牛奶巧克力涂层卡士达奶油夹心饼干。

  • 巧克力涂层款的牛奶巧克力含量为 52%，因此该款的可可来源值得留意。
  • 巧克力含量不能证明产品获得 Fairtrade 认证，而且涂层款与经典款的净含量不同。

Joybuy 商品推荐

这款卡士达奶油夹心饼干不含麸质，可供需要避免麸质的家庭成员选择；如有其他配料方面的要求，请查看包装信息。

Schar 无麸质卡士达奶油夹心饼干，125 g 装

Schar 无麸质卡士达奶油夹心饼干，125 g

这款无麸质卡士达奶油夹心饼干适合需要避免麸质的家庭成员。其 125 g 装的净含量低于上文提到的 200 g、300 g 和 400 g 经典款。若有其他饮食需求，请查看配料和过敏原信息。

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常见问题

巧克力涂层卡士达奶油夹心饼干一定含有 Fairtrade 可可吗？

不一定。配料表中出现可可，只能说明饼干含有可可，不能说明可可的来源。请查看具体包装上的 Fairtrade 标志，并确认原料认证标志是否标明了可可。

家庭采购时，该如何挑选包装规格？

先比较符合您配料要求的产品净含量，再估算家中会吃掉多少块饼干。抽查的经典款包装净含量为 200 g 至 400 g，巧克力涂层款则为 64 g。

需要避免乳制品或麸质的人可以吃普通卡士达奶油夹心饼干吗？

不要只凭产品名称判断。抽查的 Tesco 和 Sainsbury’s 普通款配方都含有小麦和乳制品成分；Sainsbury’s 另有一款 125 g 装产品，明确标注不含乳制品和麸质。请根据食用者的需求核对当前包装信息。

卡士达奶油夹心饼干开封后该如何保存？

请按照包装上的储存说明保存。抽查的经典款商品信息建议将饼干放在阴凉干燥处，开封后装入密封容器。