谁在挑选饼干？

想选无糖甜饼干的聚会主人

这里最重要的是无糖标识。Tesco Groceries、Sainsbury's 和 ASDA Groceries 所列的无特定成分卡仕达奶油夹心饼干都含糖，因此请以实际商品为准，不要把“无特定成分”误认为“无糖”。

需要照顾忌食麸质或牛奶成分宾客的聚会主人

如果宾客需要避开这些成分，标识清楚的无特定成分卡仕达奶油夹心饼干或许能保留大家熟悉的饼干形式。请根据每位宾客的需求查看商品当前包装；Tesco Groceries、Sainsbury's 和 ASDA Groceries 所列的无特定成分卡仕达奶油夹心饼干仍然含糖。

需要计算碳水化合物摄入量的人

Leeds Teaching Hospitals NHS Trust 建议，计算碳水化合物摄入量时应参考食品标签上的碳水化合物总量，而不只是“其中糖”一项。除了每 100 g 的含量，也要考虑实际食用份量。

选购时要看什么？

先确定对你的餐桌来说，最重要的是无糖标识、卡仕达奶油夹心的饼干形态，还是排除特定成分。未必需要一款饼干同时满足这三点。

关注重点检查内容你的需求
无糖标识 查看商品当前包装上的标识说明和每 100 g 含糖量，并确认“无特定成分”标识具体排除了哪些成分。 我需要的是明确标注为无糖的饼干，而不只是未使用麸质或牛奶成分的饼干。Tesco Groceries、Sainsbury's 和 ASDA Groceries 所列的无特定成分卡仕达奶油夹心饼干，每 100 g 分别含糖 19.9 g、24.9 g 和 25 g。
饼干类型 确认商品是卡仕达奶油夹心饼干、其他夹心饼干还是威化饼。安排桌面点心时，也要留意包装规格。 这次桌游之夜，我想选大家熟悉的卡仕达奶油夹心饼干；或者，为了选择带无糖标识的饼干，我也可以接受其他类型。
碳水化合物和甜味剂 根据 Leeds Teaching Hospitals NHS Trust 的建议，计算碳水化合物摄入量时，请参考碳水化合物总量和实际食用份量。还要单独查看多元醇含量及包装上的警示信息。 我需要计算实际食用份量中的含量，不能只看较低的含糖量。Sainsbury's 所列的 Siro Vanilla Sugar Free Wafer Biscuits 每 100 g 含 31 g 多元醇。
需排除的成分 逐一查看每款饼干当前包装上的麸质和牛奶成分声明及配料表。不要把“无糖”误认为“不含过敏原”。 餐桌上有人需要避开麸质或牛奶成分，所以我需要选择明确标注符合相应需求的商品。

常见误区

  • 把“无特定成分”当成“无糖”

    无特定成分卡仕达奶油夹心饼干可以不含某些指定成分，但仍然可能含糖。Tesco Groceries、Sainsbury's 和 ASDA Groceries 所列的对应产品，每 100 g 分别含糖 19.9 g、24.9 g 和 25 g。

    如果你最看重无糖标识，请查看含糖量一栏；如果要确认是否排除了特定成分，则应查看包装上的相关声明。

  • 以为香草威化饼就是卡仕达奶油夹心饼干

    Siro Vanilla Sugar Free Wafer Biscuits 夹有香草味奶油馅，但威化饼的形式与卡仕达奶油夹心饼干不同。

    如果你看重传统饼干形式，请告诉宾客你准备了什么，并将不同饼干分开放置、标识清楚。

  • 计算碳水化合物时只看含糖量

    含糖量并不能反映一份食品中的碳水化合物总量。Leeds Teaching Hospitals NHS Trust 建议，计算碳水化合物摄入量时应查看碳水化合物总量。

    请查看商品当前包装上的碳水化合物总量，并按实际食用份量计算。

  • 忽略甜味剂信息

    Sainsbury's 所列的 Siro Vanilla Sugar Free Wafer Biscuits 每 100 g 含 31 g 多元醇。无糖标识不能替代对其他配料和警示信息的检查。

    请按份量摆放，并把包装留在一旁，方便宾客查看。

相关品牌及零售商产品

Tesco

Tesco Groceries 提供普通款和无特定成分卡仕达奶油夹心饼干。

  • 其无特定成分卡仕达奶油夹心饼干标注为无麸质、无牛奶成分。
  • Tesco Groceries 所列的无特定成分款每 100 g 含糖 19.9 g，普通款每 100 g 含糖 28.3 g；这两款都不能称为无糖饼干。

Sainsbury's

Sainsbury's 提供无特定成分卡仕达奶油夹心饼干，以及另一款 Siro 无糖香草威化饼。

  • Siro 威化饼商品信息标明每 100 g 含糖 0.5 g，并称其为无糖产品。
  • Sainsbury's 无特定成分卡仕达奶油夹心饼干每 100 g 含糖 24.9 g；Siro 替代品是威化饼，并非卡仕达奶油夹心饼干。

M&S

M&S 提供 Extra Cream 卡仕达奶油夹心饼干，采用传统夹心饼干的形式。

  • 这款产品保留了卡仕达奶油夹心饼干的经典形式，适合想选这类饼干的聚会主人。
  • Marks & Spencer 所列的产品每 100 g 含糖 40.2 g，因此不能作为无糖替代品。

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这款产品是适合桌游之夜的无糖夹心饼干，并非卡仕达奶油夹心饼干。

Oreo 无糖夹心饼干，97 g

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如果桌游之夜的点心更看重无糖标识，而非卡仕达奶油夹心饼干的形式，这款夹心饼干可以作为替代选择。包装规格为 97 g；请根据宾客需求，查看商品当前包装上的配料、过敏原信息、碳水化合物总量和甜味剂信息。

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购买前常见问题

无特定成分卡仕达奶油夹心饼干是无糖的吗？

不能只凭无特定成分标识来判断。Tesco Groceries、Sainsbury's 和 ASDA Groceries 所列的无特定成分卡仕达奶油夹心饼干，每 100 g 分别含糖 19.9 g、24.9 g 和 25 g；请查看商品当前包装，确认是否符合你需要的标识。

计算碳水化合物摄入量时，只知道饼干标注无糖够吗？

不够。Leeds Teaching Hospitals NHS Trust 建议，计算碳水化合物摄入量时应查看碳水化合物总量，而不只是“其中糖”一项。请阅读商品当前包装上的信息，并按实际食用份量计算。

桌游之夜怎么摆放无糖威化饼比较合适？

按份量摆放，并将包装留在一旁，方便宾客查看配料和警示信息。Sainsbury's 所列的 Siro Vanilla Sugar Free Wafer Biscuits 每 100 g 含 31 g 多元醇。

如果宾客需要无麸质饼干，该怎么选？

请选择明确标注为无麸质的饼干，并查看商品当前包装。Tesco Groceries、Sainsbury's 和 ASDA Groceries 都有无特定成分卡仕达奶油夹心饼干，但其他饼干上的无糖标识并不能证明它适合无麸质饮食。