哪些人会选购？

为孩子准备午餐盒的家长

如果你想为孩子的学校午餐准备饼干，可以对比普通款和巧克力涂层款的配料及标示份量。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，也可以在午餐盒中放水果或水果面包，代替饼干。

关注 Fairtrade 的消费者

如果配料的来源会影响你的选择，请查看包装上具体的 Fairtrade 标志，以及该标志涵盖的配料。含有可可配料或印有其他认证标志，并不能证明产品获得了 Fairtrade 认证。

需要管理食物过敏的家庭

请对照孩子的具体需求和学校的相关规定，查看最新包装信息。普通款卡仕达奶油夹心饼干可能含有牛奶和小麦；单独标注为无特定成分的饼干，也需要查看其自身的标签。

选购时要查看什么？

先核实产品来源声明和过敏原标签，再参考包装上的份量信息，判断饼干是否适合放进你准备的午餐盒。

考量因素查看内容你的需求
Fairtrade 认证来源 查看具体包装上是否有 Fairtrade 标志。Fairtrade 基金会区分经典 Fairtrade 标志和 Fairtrade 认证配料标志；后者用于标明某种特定配料来自 Fairtrade 认证来源。Asda 表示，其巧克力涂层卡仕达奶油夹心饼干中的可可获得雨林联盟认证，而非 Fairtrade 认证。 我想确认这款饼干本身或其中某种配料，是否带有我所关注的 Fairtrade 声明。巧克力涂层或其他来源认证标志，都不能回答这个问题。
过敏原 查看最新的配料表和过敏原声明。Tesco 和 Asda 的普通款卡仕达奶油夹心饼干均标有牛奶和小麦；Asda 的巧克力涂层款还标有大豆。Asda 另有一款标注为不含牛奶和麸质的产品。也请考虑孩子的具体需求和学校的相关规定。 如果孩子必须避开牛奶或小麦，我需要根据具体包装标签来选择，而不能只看“卡仕达奶油夹心饼干”这个名称。
午餐盒份量 查看包装标示的饼干份量；如果想比较配方，也可以查看每 100 g 的营养数据。Tesco 和 Asda 的普通款每块饼干均含糖 3.4 g；Asda 的巧克力涂层款每块含糖 13 g。不过，这些单块饼干的数据并不能说明两款饼干的份量相同。 我想了解实际放进午餐盒的那份饼干含有什么，而不是把包装大小或不同系列的单块饼干当成相同份量。NHS 也建议，可以用水果或水果面包代替午餐盒中的饼干。

常见误区

  • 把任何可可来源标志都当成 Fairtrade 认证

    Asda 表示，其巧克力涂层卡仕达奶油夹心饼干使用了雨林联盟认证可可。这与 Fairtrade 基金会介绍的 Fairtrade 标志所代表的认证并不相同。

    如果你看重 Fairtrade，请先查看具体包装上的标志及其对应的配料说明，再作选择。

  • 认为所有卡仕达奶油夹心饼干的过敏原都一样

    Tesco 和 Asda 的普通款饼干均标有牛奶和小麦；而 Asda 单独标注的 Free From 款则标示为不含牛奶和麸质。

    请根据孩子的需求和学校的过敏管理规定，检查最新包装信息。

  • 比较糖含量时忽略份量

    Asda 的普通款卡仕达奶油夹心饼干每块含糖 3.4 g，巧克力涂层款每块含糖 13 g。仅比较每块饼干的数据，并未考虑饼干大小。

    请查看包装标示的份量；如果想在统一基准下比较配方，可以参考每 100 g 的数据。

品牌与产品系列介绍

以下产品信息说明了为什么要留意具体款式：普通款、涂层款和无特定成分款卡仕达奶油夹心饼干的配料信息各不相同。

Tesco

Tesco 有售普通款卡仕达奶油夹心饼干，包装规格为 400 g。

  • 产品信息列出了配料和每块饼干的营养数据，包括每块含糖 3.4 g。
  • 产品含小麦和乳清（乳清源自牛奶）。请查看最新包装上的过敏原和来源信息。

Asda

Asda 有售普通款、巧克力涂层款，以及单独标注为 Free From 的卡仕达奶油夹心饼干。

  • Free From 款标示为不含牛奶和麸质；涂层款则标明使用雨林联盟认证可可。
  • 普通款标有牛奶和小麦，涂层款还标有大豆。可可来源声明并不能证明产品获得 Fairtrade 认证。

M&S

M&S 有售 Extra Cream Custard Creams，包装规格为 165 g，产品介绍称其香草奶油夹心更多。

  • 产品信息明确指出，这是奶油夹心加量款，而非普通款卡仕达奶油夹心饼干。
  • 所列配料包括牛奶、小麦和大豆。不要假定《好管家》研究所 2020 年口味测试中的 M&S 饼干就是这一款。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 有售传统款卡仕达奶油夹心饼干，包装规格为 200 g。

  • 产品信息标明每块含糖 3.3 g，并建议置于阴凉干燥处保存。
  • 配料包括小麦和牛奶乳清。如果要给有过敏情况的孩子准备这款饼干，请先查看最新包装信息。

Crawford’s

冰岛食品（Iceland Foods）的产品信息中介绍了 Crawford’s 300 g 香草夹心卡仕达奶油饼干。

  • 产品信息称，其棕榈油产品来自 RSPO 分离供应来源。
  • 这并不代表 Fairtrade 认证。产品所列配料包括小麦和牛奶。

McVitie’s

Joybuy 的产品信息中介绍了 McVitie’s Tasties 卡仕达奶油夹心饼干，包装规格为 300 g。

  • 产品信息说明了产品名称，并标出牛奶和小麦过敏原。
  • 该产品信息标明产品已停售，也未说明其获得 Fairtrade 认证。

Joybuy 上的卡仕达奶油夹心饼干

Joybuy 提供的这款产品是不含麸质的卡仕达奶油夹心饼干。如果你还需要考虑避开牛奶或 Fairtrade 来源，请查看具体包装，分别确认这些信息。

Schar 无麸质卡仕达奶油夹心饼干，125 g 装

Schar 无麸质卡仕达奶油夹心饼干 125 g

如果孩子的学校午餐需要准备无麸质饼干，这款 125 g 卡仕达奶油夹心饼干可供选择。请根据孩子的需求查看最新包装，确认牛奶和其他过敏原信息、Fairtrade 认证情况，以及学校的相关规定。

在 Joybuy 查看

关于午餐盒饼干的常见问题

巧克力涂层卡仕达奶油夹心饼干一定含有 Fairtrade 认证可可吗？

不一定。请查看具体包装上是否有 Fairtrade 标志，以及标志涵盖哪种配料。Asda 的巧克力涂层卡仕达奶油夹心饼干产品信息标明使用雨林联盟认证可可；这并不能证明产品获得 Fairtrade 认证。

看到“卡仕达奶油夹心饼干”这个名称，就能判断是否含牛奶吗？

不能。Tesco 和 Asda 所列的普通款卡仕达奶油夹心饼干含有牛奶来源的乳清，而 Asda 另有一款不含牛奶的产品。请查看你打算购买的那款产品的最新配料表和过敏原声明。

配料符合要求的饼干，就一定适合带到学校吗？

不一定。请了解学校的相关规定；如有需要，也要遵循孩子个人的过敏管理计划。英国教育部针对英格兰公立学校和学院发布的法定过敏安全指南指出，学校制定相关管理措施时应考虑学生从家中带来的食物；该指南并未为英国所有学校规定统一的午餐盒要求。

开封后应该如何保存？

请遵循包装标签上的说明。Tesco 和 Asda 的普通款卡仕达奶油夹心饼干产品信息建议置于阴凉干燥处保存，开封后放入密封容器中。

以前的口味测试能告诉我现在该买哪款卡仕达奶油夹心饼干吗？

《好管家》研究所 2020 年 9 月的口味测试，只能反映当时参与测试的饼干，不能据此判断当前产品的配料或 Fairtrade 认证情况。请核对实际购买产品的名称和标签，尤其是你选择了不同款式时。