喜欢浓郁抹茶风味的学生
如果你午餐时会用水或牛奶冲调抹茶，可以先了解产品推荐的冲泡方式。产品标注风味浓郁，并不代表咖啡因含量更高。
不同人群适合哪种形式？
课间时间紧张的学生
独立小袋无需携带整罐抹茶粉，也不用现场称量。请查看所选小袋的冲调方法，以及调味款是否含有你希望添加的配料。
想选原味抹茶并关注咖啡因摄入的消费者
先确认配料表中只有抹茶，再根据该产品标注的每份用量和咖啡因含量，安排午餐时的饮用量。
课间午餐喝抹茶，哪些因素值得关注？
先想好午餐时如何冲调，再对比配料、份量和咖啡因信息。
原味散装抹茶粉
适合以下情况：你想喝无糖抹茶，也希望自由调整用量。
需要留意：午餐时需要自行称量和冲调。
原味抹茶小袋
适合以下情况：你更看重携带定量份装，而不是每次自行调整用量。
需要留意：定量份装让你不太容易调整抹茶粉的用量。
调味抹茶
适合以下情况：你想喝调味奶基饮品，而不是原味抹茶。
需要留意：查看是否添加糖和香料；调味抹茶不能直接替代纯抹茶粉。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 饮用方式 | 确认产品适合用水打匀，还是与牛奶混合冲调。JING 表示，仪式级抹茶适合制作原味饮品，烹调用抹茶则风味更浓郁，适合搭配牛奶或糖。 | 我希望抹茶风味适合自己午餐时实际能制作的饮品。 |
| 冲调方式 | 查看建议粉量、液体用量和冲调方法。小袋是定量份装；散装抹茶粉则需要自行称量。 | 课间时，我更愿意带一份小袋，而不是带上整罐抹茶粉和量勺。 |
| 配料 | 查看具体口味的配料表。Waitrose 所售的 PerfectTed 混合口味小袋中，部分口味含有椰子糖和天然香料。 | 如果想喝原味抹茶，我希望配料中不添加甜味剂或香料。 |
| 咖啡因 | 如果产品有标注，请以该款产品的咖啡因含量和每份重量为准。Waitrose 所售的 PerfectTed 原味抹茶标注每 2 g 含 68 mg 咖啡因；这个数值不代表其他抹茶产品。 | 我希望把午餐时喝的抹茶计入当天的咖啡因摄入量。 |
| 储存 | 查看包装上的储存说明，以及包装能否重新密封。JING 建议将茶叶存放在远离热源、光线、潮湿和异味的地方。 | 开封后，大包装也需要方便储存。 |
常见选购误区
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把“浓郁”误认为咖啡因含量高
风味描述和等级说明并不能统一代表咖啡因含量。不同商品页面标注的每份用量和咖啡因含量可能各不相同。
请查看具体产品的每份重量和咖啡因标注，不要用“浓郁”“优质”或“仪式级”等描述代替这些信息。
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想买原味抹茶，却选了调味小袋
Waitrose 所售的 PerfectTed 混合口味小袋中，有几种口味含有椰子糖和天然香料。
如果你在意额外添加的配料，请查看所选口味的配料表，不要以为所有抹茶小袋里都只有茶。
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对比包装时没有查看净含量
独立份装和罐装抹茶的含量各不相同，因此仅凭包装大小来比较并不准确。
除了每 100 g 或每千克的标价，也要考虑每份用量和你会使用的冲调工具。
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开封后没有妥善收好
JING 建议将茶叶存放在远离热源、光线、潮湿和异味的地方。
每次使用后重新密封抹茶，并按照所选包装上的说明储存；如果你会把抹茶带去校园，这一点尤其重要。
值得对比的品牌系列
以下品牌示例展示了不同形式的抹茶产品；下方的商品选项则是 Joybuy 单独精选的产品。
Clearspring
Clearspring 提供日本散装抹茶粉和独立份装的 Matcha Shots。
- Clearspring 将其优质抹茶粉描述为适合冲饮和家庭烘焙。
- 根据午餐时的准备习惯，选择自行称量散装抹茶粉，或携带预先分装的小袋。
JING
JING 的仪式级抹茶主打用水打匀后饮用。
- JING 建议冲调其仪式级抹茶时，每 160 ml 水使用 1.5 g 抹茶粉。
- 如果课间没法冲调，称量后打匀的饮品可能不够方便。
PerfectTed
在本次查看的零售商商品信息中，PerfectTed 提供原味抹茶粉和调味独立小袋。
- Waitrose 标注，其所售原味抹茶粉每 2 g 含 68 mg 咖啡因。
- 所列混合口味小袋中的部分口味含有椰子糖和天然香料；如果你想选原味抹茶，请查看具体包装信息。
适合课间午餐的 Joybuy 抹茶选择
这里提供散装抹茶粉、定量小袋和香草味抹茶粉。选购时，可以对照自己午餐时方便携带和冲调的产品形式。
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OMGTea 有机抹茶 AAA+，30 g
这款 30 g 散装抹茶粉适合喜欢在午餐时自行称量的你。确定校园饮用习惯前，请查看包装上的冲调和储存说明。
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Perfectted 抹茶粉小袋，7 袋 × 1.5 g
内含 7 袋，每袋 1.5 g，方便你在课间携带定量份装。如果冲调方式或咖啡因含量会影响你的选择，请查看包装信息。
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Whisper and Leaf 仪式级抹茶粉，100 g 袋装
这款 100 g 袋装散粉适合计划在午餐前自行分量的你。请查看建议用量和冲调说明；“仪式级”并不代表咖啡因含量。
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Perfectted 香草味抹茶粉，75 g
这款 75 g 香草味抹茶粉适合制作调味午餐饮品，而非原味抹茶。如果你在意甜度或咖啡因，请查看配料、冲调说明和每份用量。
抹茶选购常见问题
“浓郁”的抹茶咖啡因含量更高吗？
“浓郁”这个词并不能说明咖啡因含量。请查看具体产品的每份重量和咖啡因标注。例如，Waitrose 所售的 PerfectTed 原味抹茶标注每 2 g 含 68 mg 咖啡因，这个数值并不适用于所有抹茶。
仪式级抹茶适合做拿铁吗？
选择时应考虑自己的饮用方式，而不只是产品等级。JING 将仪式级抹茶定位为适合打匀后直接饮用，并称烹调用抹茶搭配牛奶或糖时风味更浓郁；如果你选择调味拿铁粉，也请查看配料表。
抹茶开封后应该如何储存？
重新密封包装，并按照包装上的储存说明保存。JING 建议将茶叶存放在远离热源、光线、潮湿和异味的地方，因此也要考虑上课日之间开封的抹茶应该放在哪里。
孕期饮用抹茶时，应该关注哪些咖啡因信息？
计算每日咖啡因摄入总量时，也要把抹茶计算在内。英国国家医疗服务体系（NHS）的孕期建议是每天咖啡因摄入量不超过 200 mg；请参考具体抹茶包装上的每份信息，同时把其他饮品和食物中的咖啡因也纳入计算。