小厨房里的颗粒汤爱好者
你希望扁豆和蔬菜块保持完整、清晰可辨，同时需要一台能放在有限台面空间或收进小橱柜的电器。
谁适合选小巧型制汤机？
两人家庭或少量烹饪者
你通常只做一两碗够一餐的汤，与其经常制作大份量，不如选择容量更符合日常需求的汤壶。
追求一壶搞定的省心派
你看重自动程序和便捷清洁。如果会经常使用煎炒或冷热搅打功能，也可以考虑接受体积更大的机型。
制作颗粒感扁豆汤，哪些方面最重要？
先考虑摆放空间和所需的热汤制作量，再确认颗粒汤程序如何处理食材。只有在空间允许的前提下，才值得考虑额外功能。
| 考量因素 | 需要确认什么 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 空间与制作量 | 测量收纳空间，并对照产品外部尺寸。规划制作量时，应以热汤最高水位线为准，而不是汤壶的总容量。 | 我的橱柜空间有限，平时也只做少量，因此电器尺寸和成品份量都要符合日常习惯；约 39% 的消费者会优先考虑空间和份量是否合适。 |
| 颗粒口感 | 留意是否有明确标注的颗粒汤或保留食材块程序，并查看烹饪过程中是否会搅打。扁豆种类和蔬菜切块大小也要遵循机型说明。 | 做扁豆汤时，我希望扁豆和蔬菜保持完整可辨，而不是变成泥。约 38% 的消费者会优先考虑颗粒口感。 |
| 烹饪与清洁 | 确认自己是否会使用煎炒功能，以及电器是否配有清洁程序。 | 我希望减少换锅和清洗步骤，尤其是还会使用电器的其他功能时；约 23% 的消费者会优先考虑便捷性和额外功能。 |
挑选制汤机时要避开哪些误区？
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以为所有颗粒汤程序都一样
Tefal UK 表示，Easy Soup BL841140 的食材块程序在烹饪过程中不会搅拌。其他机型标有“颗粒汤”功能，并不代表运作方式相同。
如果你希望扁豆和蔬菜保持完整，请查看具体机型的程序说明。
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根据冷饮容量来估算热汤份量
SharkNinja UK 标注，Ninja HB150UK 的冷饮搅打容量最高为 1.7L，热饮搅打容量则最高为 1.4L。
比较热汤容量，并确保食材和液体不超过标示的最高水位线。
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没量收纳空间就选择功能更多的机型
SharkNinja UK 标注，Ninja HB150UK 高 44.81 cm、重 5.8 kg。如果台面上方空间不足或橱柜收纳空间有限，这些尺寸和重量都需要纳入考虑。
测量电器的摆放和收纳位置，并预留打开盖子和提起汤壶的空间。
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以为颗粒汤程序适用于所有扁豆食谱
Morphy Richards 发布的颗粒感扁豆汤食谱使用了罐装熟绿扁豆和热高汤。这些配料并不构成干扁豆的通用烹饪指南。
请根据具体机型和扁豆种类参考相应说明，并在上桌前确认扁豆和较硬的蔬菜已经煮熟。
值得考虑的制汤机品牌
Morphy Richards
据 Morphy Richards UK 介绍，其 Compact 1L Soup Maker 是一款专为少量制作设计的机型，设有独立的颗粒汤和浓汤程序。
- Compact 1L 机型配有暂停功能，标示容量为 1L。
- 汤壶较小，单次制作量有限。请查看水位线，并结合平时的碗容量判断，不要只依赖宣传中的份数。
Tefal
Tefal UK 将 Easy Soup BL841140 列为一款容量为 1.2L 的自动制汤机，设有独立的颗粒汤和浓汤程序。
- Tefal 标注，这款机型设有 5 种自动程序、自动清洁功能，并可保温最长 40 分钟。
- 如果你对扁豆汤的口感有特定要求，请按照固定程序的食材指南操作，不要想当然地认为可以手动控制烹饪过程。
Ninja
SharkNinja UK 标注，Ninja HB150UK 设有颗粒汤、浓汤、切碎和煎炒功能，以及其他冷热料理程序。
- 该机型标注的热饮容量最高为 1.4L，比 1L 小巧机型提供了更大的制作量选择。
- 机身标注高度为 44.81 cm、重量为 5.8 kg。如果你重视收纳空间或需要经常搬动，选购时要多加考虑。
Lakeland
Lakeland 将其 Compact Soup Maker 描述为一款工作容量为 1L 的机型，配有颗粒汤、浓汤、搅打、饮品和清洁功能。
- Lakeland 标注，颗粒汤程序需时 26 分钟，机身尺寸为 26 x 21 x 15.5 cm。
- 1L 工作容量适合少量制作，不太适合准备较大份量的家庭餐。
Joybuy 制汤机推荐
以下制汤机可供制作颗粒感扁豆汤时参考。为小厨房选购时，请对比热汤最高水位线、收纳尺寸，以及保持食材块完整的相关说明。
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Kenwood Soupeasy CB01.000BS 1.5L 制汤机，银白色
如果你想做颗粒感扁豆汤，请查看 CB01.000BS 的程序说明，确认烹饪过程中食材块能否保持完整。
产品名称标示容量为 1.5L；规划制作量时，请以热汤水位线为准，并测量机身尺寸，确认是否适合你的收纳空间。
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Tefal Multi-soup BL5628G0 制汤机，黑色
如果你最看重扁豆和蔬菜保持完整，请确认 BL5628G0 应使用哪个程序，以及烹饪过程中是否会搅打。
产品名称标明这款机型配有 6 种程序和 6 片刀头。请查看热食食谱对应的水位线，并对照日常制作量和收纳空间确认是否合适。
颗粒感扁豆汤制汤机常见问题
颗粒汤程序能让扁豆和蔬菜保持完整吗？
颗粒汤程序可以作为挑选时的参考，但还要确认具体机型的运作方式。Tefal UK 表示，Easy Soup BL841140 的食材块程序不会搅拌；食材切块大小、扁豆种类和食谱也会影响最终口感。
所有制汤机都能放干扁豆吗？
不同制汤机和扁豆食谱并没有通用的操作说明。请查看对应机型的说明书：Morphy Richards 发布的颗粒感扁豆汤食谱使用的是罐装熟绿扁豆和热高汤，不能据此判断其他机型如何烹煮干扁豆。
制作颗粒感扁豆汤需要多少准备工作？
你仍需按照电器说明准备食材。针对 Easy Soup BL841140，Tefal UK 建议先加液体、再放固体食材，液面不要超过最高水位线，并将食材切成不超过 2–3 cm 的块；具体要求请以你所用机型的说明书为准。
1L 制汤机够两个人喝吗？
1L 工作容量可能足够两人各享用一份正餐分量，具体取决于碗的大小和搭配的其他食物。Lakeland 将其小巧机型描述为适合两人份，而 Morphy Richards 则称其 Compact 1L 机型约可制作 3 份。请查看实际可用容量，并结合平时的制作量判断。