适合哪些人？

选择哪种包装，取决于你需要多少份，以及除碳水化合物外还关注标签上的哪些信息。

为酮饮食备餐的消费者

如果你经常用金枪鱼做沙拉或生菜卷，别只看罐身标注的规格，还要留意沥干后实际能用于几餐的份量。评估整餐的碳水化合物含量时，也要单独计算酱料和配菜。

比较盐含量的消费者

水浸金枪鱼的盐含量并没有统一标准。Tesco Groceries 标注其所查水浸金枪鱼每 100 克沥干后的金枪鱼含盐 0.90 克；Sainsbury’s 则标注其所查 145 克罐装产品含盐 0.12 克。请以具体产品的标签为准进行比较。

重视便利性和原料来源的消费者

查看营养成分表后，你可能会根据小罐装、特定开罐方式或标注的捕捞方式来决定购买哪款产品。来源和包装方面的信息仅适用于相应产品，不代表该品牌的所有罐装产品。

选购时要关注什么？

选择适合酮饮食的餐食时，先确认具体产品标签上的碳水化合物含量，再选择合适的食用份量，并查看其他你在意的信息。

关注点 查看内容 适用人群
碳水化合物 查看具体罐装产品每 100 克的碳水化合物含量；酱料和配菜需另行计算。 如果我在计划酮饮食餐食，就需要先了解金枪鱼本身的碳水化合物含量，再添加其他食材。约 42% 的消费者最看重碳水化合物含量是否稳定、可预期。
可食用份量 比较净含量和沥干后的净含量，再选择能按照保存说明及时吃完的单罐或多罐装规格。 准备多餐时，我希望金枪鱼沥干后份量充足，又不会有开封后吃不完的剩余。约 33% 的消费者最关注实际可食用的份量。
盐含量和产品特点 按照相同的标注基准比较每 100 克盐含量；如果在意原料来源说明或开罐方式，也要查看具体产品的标注。 我可能需要在盐含量、偏好的捕捞方式说明或更方便的罐装设计之间作出取舍。约 25% 的消费者会优先考虑其中一项特点。

常见选购误区

  • 把罐装重量当作金枪鱼的实际食用量

    净含量包括浸泡液。Tesco Groceries 表示，其 400 克水浸金枪鱼罐装产品沥干后含有 280 克金枪鱼。

    估算一罐能提供多少份时，请以沥干后的重量为准，尤其是在与小罐装产品比较时。

  • 以为水浸产品的盐含量都一样

    根据零售商的商品信息，所查 Tesco 和 Sainsbury’s 水浸产品每 100 克沥干后的金枪鱼含盐量分别为 0.90 克和 0.12 克，差异明显。

    如果盐含量会影响你的选择，请比较具体产品的营养成分表，不要只根据浸泡液来判断。

  • 打开大罐后，没有计划好如何处理剩余部分

    Tesco Groceries 提醒购买其 400 克罐装产品的消费者，将未吃完的部分冷藏，并在开罐后两天内食用。

    如果你打算多人分享，或已经计划好其他吃法，可以选择这种规格；否则不妨考虑单独的小罐装，并遵循各产品的保存说明。

可供参考的金枪鱼品牌

以下示例展示了不同水浸产品之间的差异；请勿将这些信息视为适用于整个品牌系列。

Tesco

Tesco 提供单罐装、多罐装以及 400 克大罐装水浸金枪鱼，让消费者可以灵活安排每餐的份量。

  • 据 Tesco Groceries 信息，其所查产品每 100 克沥干后的金枪鱼含 0 克碳水化合物。
  • 所查产品每 100 克沥干后的金枪鱼含盐 0.90 克。如果你在意盐含量，请比较这一数据。

Sainsbury’s

其所查 145 克水浸金枪鱼为单罐装。Sainsbury’s 表示，这款产品采用竿钓方式捕捞，并获得 MSC 认证。

  • 所查标签标注，每 100 克沥干后的金枪鱼含碳水化合物低于 0.5 克，含盐 0.12 克。
  • 请查看具体罐装产品的信息，不要将其营养或来源说明套用到该系列的其他产品上。

John West

所查 4 × 125 克水浸金枪鱼多罐装适合分几餐食用；商品信息介绍其采用 SmartStrip 易开设计。

  • Sainsbury’s 标注，该多罐装产品每 100 克沥干后的金枪鱼含碳水化合物低于 0.1 克。
  • John West 有多种包装规格，请查看具体产品的份量、开罐设计和营养成分表。

Princes

Princes 提供多种规格的水浸金枪鱼。所查 4 × 145 克装带有 MSC 认证说明。

  • Tesco Groceries 标注，所查多罐装产品每 100 克沥干后的金枪鱼含碳水化合物低于 0.1 克。
  • 该包装每 100 克沥干后的金枪鱼含盐 0.85 克。其他 Princes 产品请分别查看其标签。

M&S

M&S 表示，其所查水浸金枪鱼块采用竿钓方式捕捞，符合其 Forever Fish 政策。

  • 所查产品标注每 100 克含 0.0 克碳水化合物。
  • 请确认所选罐装产品的营养信息和沥干后净含量，不要将这款产品的数据套用到整个系列。

Joybuy 上的水浸金枪鱼

这些单罐装和多罐装水浸金枪鱼，可满足单餐食用或提前规划多份餐食的不同需求。选购前，请查看各产品的营养成分表和沥干后净含量，判断哪款更适合你的餐食安排。

Morrisons Fad Free 水浸金枪鱼块，6 罐装，每罐 145 克

Morrisons Fad Free 水浸金枪鱼，6 × 145 克

如果你计划准备几餐金枪鱼餐食，可以考虑这款 6 罐装产品。标注的 145 克为每罐规格；请查看沥干后净含量和营养成分表，确认是否符合你计划的食用份量。

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John West 水浸金枪鱼块，4 罐装，每罐 125 克

John West 水浸金枪鱼块，4 × 125 克

如果你计划在不同日期准备餐食，4 罐独立包装或许更合适。与其他规格比较份量前，请查看每罐沥干后的净含量，以及这款产品的具体营养标签。

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Morrisons Fad Free 水浸金枪鱼块，145 克罐装

Morrisons Fad Free 水浸金枪鱼，145 克

如果你只打算准备一餐，而非分几次食用，可以考虑单罐装。请查看具体产品标签上的沥干后净含量、碳水化合物含量和盐含量。

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John West 免沥水水浸金枪鱼块，3 罐装，每罐 100 克

John West 免沥水水浸金枪鱼，3 × 100 克

如果你希望备餐时少一道沥水工序，可以考虑这款免沥水产品。每包包含 3 罐，每罐 100 克；与其他金枪鱼的沥干后重量比较时，请留意营养标签采用的计量基准。

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Topical Sun 水浸金枪鱼块，160 克罐装

Topical Sun 水浸金枪鱼块，160 克

如果单罐 160 克的份量适合你的餐食安排，可以考虑这款产品。与其他罐装产品比较前，请查看沥干后净含量，以及标签上营养数据采用的计量基准。

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水浸金枪鱼常见问题

水浸金枪鱼适合搭配成酮饮食餐食吗？

如果具体产品的标签符合你的饮食安排，它可以作为低碳水化合物餐食的基础。所查原味水浸产品的标签标注，每 100 克碳水化合物含量为 0 克至低于 0.5 克；酱料、蔬菜和配菜的碳水化合物含量则需另行计入整餐。

为什么除了罐装规格，还要看沥干后的净含量？

沥干后的净含量能告诉你去除浸泡液后实际剩下多少金枪鱼。例如，Tesco Groceries 表示，其 400 克水浸金枪鱼罐装产品沥干后含有 280 克金枪鱼。规划食用份量时，这个数据更有参考价值。

开罐后剩下的金枪鱼应该如何保存？

请遵循具体罐装产品上的说明。Tesco Groceries 建议将其所查 400 克罐装产品开封后未吃完的金枪鱼冷藏，并在两天内食用；其他所查产品的保存期限有所不同，因此不要把一款产品的说明套用到另一款产品上。

原料来源标识能说明盐含量或食用份量吗？

不能。捕捞方式说明或 MSC 认证不能替代营养成分表和沥干后净含量标注。即使你主要是因为原料来源而考虑某款产品，也请查看具体罐装产品的这些信息。