独自下厨，优先考虑竹签空间
如果只做一人份，但打算用竹签串制食材，竹签的整体长度以及蔬菜周围的空间，比标注的容量更重要。英国政府网站 GOV.UK 建议，在需要的情况下，应在食物周围留出空间，确保烹饪效果。
不同机型适合哪些人
独自下厨，台面空间有限
如果平时份量较小，迷你款可能更容易安放。先对照可用空间查看机身尺寸，再单独确认烤篮能否放入竹签。
独自下厨，经常做两道菜
如果蔬菜串经常搭配需要分开控制烹饪时间的配菜，带独立控制功能的抽屉会很实用。Tefal UK 为其 Easy Fry Dual EY901840 介绍了这种设计。
选购时要关注什么
紧凑型单篮
适合：通常只做一人份，同时还想用烤篮烘烤或加热日常餐食。
需要注意：单个烤篮无法独立控制另一道菜的烹饪时间，标注容量也不能说明实际可用的竹签长度。
迷你空气炸锅
适合：优先考虑节省台面空间，而且蔬菜份量很小。
需要注意：机身小巧不代表常用的竹签一定放得进去。
双抽屉
适合：经常需要将蔬菜串和配菜分开控制烹饪时间。
需要注意：确认竹签能否放入准备使用的抽屉；总容量并不能说明任一抽屉的实际可用长度。
| 关注点 | 检查事项 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 竹签空间 | 将竹签的整体长度（包括手柄）与烤篮内部的长度、宽度和可用高度进行对比，并确保蔬菜周围留有空间。 | 如果常用的竹签放进去后会让蔬菜挤在一起，那么更大的升数也解决不了问题；约 40% 的消费者会优先考虑竹签的可用空间。 |
| 日常尺寸 | 将机身外部尺寸与台面或储物空间进行对比，再确认烤篮是否适合平时的份量。 | 我希望机器方便收纳，也适合日常制作一人份小餐，而不是只看它是否小巧。约 30% 的消费者会将日常使用是否合适作为首要考虑因素。 |
| 清洁与使用 | 查看具体型号的说明，确认哪些部件可清洗、允许使用哪些配件，以及清洁前需要冷却多久。 | 如果经常烹制腌制蔬菜，我希望清洁和使用都轻松省心；约 20% 的消费者将这一点视为首要考虑因素。 |
| 独立烹饪区域 | 确认抽屉能否独立运行，以及准备烹制蔬菜串的抽屉能否放入竹签。 | 如果我经常做需要单独控制时间的配菜，第二个烹饪区域就不只是用来做一份蔬菜串。约 10% 的消费者会优先考虑独立控制烹饪时间。 |
选购时应避免的误区
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以为升数就能说明竹签是否放得下
容量说明的是空间体积，并不能反映烤篮的实际可用长度，也无法说明蔬菜周围是否留有足够空间供热空气流通。
测量竹签长度时也要算上手柄，并向制造商或零售商询问烤篮内部尺寸。如果无法确认是否放得下，可以改用短竹签，或直接放入切好的蔬菜块。
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只看总容量就选择双抽屉机型
蔬菜串必须能放进你准备使用的那个抽屉。如果一餐只有一份蔬菜串，第二个抽屉能发挥的作用不大。
如果经常需要单独烹制配菜，可以考虑双抽屉；否则，可根据可用空间和份量需求，对比单篮款和迷你款。
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使用未经认可的配件，或冲洗机身
Instant Pot UK 的 Vortex Mini 使用说明提醒用户，不要使用未经授权的配件，也不要浸泡或冲洗电器机身和电源线。
请遵循具体型号的使用说明，清洁前拔掉插头并等待机器冷却，只清洗明确标注为可清洗的部件。
值得考虑的品牌
Ninja
如果你想选一款紧凑型单篮机型，用来烹制蔬菜串和其他一人份餐食，可以考虑这个品牌。
- Ninja UK 标注，AF100UK 配有 3.8 L 烤篮、4 种功能，以及可用洗碗机清洗的可拆卸部件。
- 标注容量无法说明你的竹签是否放得下，请确认烤篮内部尺寸。
Instant
如果你主要想为少量食材选一台迷你机型，可以考虑这个品牌。
- Instant Pot UK 的 Vortex Mini 指南显示，这款机器容量为 2 L，外部尺寸为 28.6 × 22.9 × 29.8 cm（深 × 宽 × 高）。
- 外部尺寸无法说明标准长度的竹签能否放进烤篮。
Tefal
如果你有时需要将蔬菜串和配菜分开控制烹饪时间，可以考虑这个品牌。
- Tefal UK 介绍，Easy Fry Dual EY901840 配有可独立运行的 5.2 L 和 3.1 L 抽屉。
- 如果只做一人份蔬菜串，双抽屉可能并非必需；请确认竹签能否放进你实际会使用的抽屉。
COSORI
如果你想在同一产品系列中比较迷你款、单篮款和大容量款，可以考虑这个品牌。
- COSORI UK 列有 2 L Mini 和 3.8 L Lite，以及更大容量和双区机型。
- 该系列的容量数据无法确认竹签是否适用，请查询具体烤篮的尺寸。
Joybuy 空气炸锅推荐
以下机型涵盖便携式玻璃容器款，以及带有独立或可调烹饪区域的空气炸锅。如果只做一人份，请先想想额外的烹饪区域是否用得上，再确认竹签的可用空间是否合适。
图片暂不可用
Ninja Foodi Dual Zone AF300UK 黑色，7.6 L
如果有时会在制作一人份蔬菜串的同时烹制配菜，可以考虑它的双抽屉设计。
产品名称标注了 6 种烹饪功能。请将准备使用的抽屉内部尺寸与竹签的整体长度进行对比。
图片暂不可用
Ninja CRISPi FN101UKGY，赛博蓝，3.8 L
便携式玻璃容器设计，适合考虑用于制作少量一人份餐食。
此套装包含 2 个可拆卸玻璃容器和盖子。请确认准备烹制蔬菜串的容器可用尺寸是否合适，并遵循该型号的清洁说明。
图片暂不可用
Ninja Double Stack SL300UK，7.6 L
如果你想为蔬菜串和其他食材分别设置烹饪区域，可以考虑这款上下排列的抽屉设计。
产品名称标注了 4 个烹饪层和 6 种功能。请确认每个抽屉的竹签可用空间，并注意使用时机器四周需留出产品标注的 10 cm 间距；说明书还提示不要将其放在壁柜下方。
图片暂不可用
Cosori Turbo Tower CAF-DC121-AUKR，黑色，10.8 L
如果日常用餐经常会搭配一道配菜，可以考虑双烤篮设计，而不是只为了制作一人份蔬菜串而选择它。
上下排列的设计无法说明任一烤篮有多少可用空间。请确认烤篮尺寸适合竹签，并核对机身尺寸是否适合台面。
图片暂不可用
Haier Flex HAF3ADW，11 L，带分隔板
如果你有时既想要独立烹饪区域，又需要空间制作一人份餐食，可拆卸分隔板或许很适合。
产品名称标注了 8 种功能和可用洗碗机清洗的部件。请分别确认安装和取下分隔板时竹签能否放入，并为 49.5 cm 的机身深度及所需通风间距留出空间。
蔬菜串与空气炸锅常见问题
一个人做蔬菜串，选多大容量的空气炸锅合适？
选购时应优先看烤篮的可用空间，而不只是升数。迷你款适合份量很小、台面空间有限的情况；紧凑型单篮款则还能满足其他日常烹饪需求。无论选择哪种，都要将竹签的整体长度与烤篮尺寸进行对比，并在蔬菜周围留出空间。
可以把蔬菜串紧紧塞进烤篮吗？
不要将蔬菜串塞得太紧，应留出空间，确保食材充分受热。英国政府网站 GOV.UK 建议遵循适用的烹饪说明，并确认食物已彻底熟透；必要时可使用食品温度计。
用空气炸锅烹制腌制蔬菜后，应该如何清洁？
请遵循具体型号的清洁说明，并确认哪些可拆卸部件可以清洗。对于 Instant Vortex Mini，Instant Pot UK 建议先关闭机器并拔掉插头，待其冷却后再清洁；切勿将电器机身或电源线浸入水中，也不要放在水龙头下冲洗。