不同需求适合哪种机型？

以烤蔬菜串为主的家庭用户

如果烤蔬菜串是主菜，优先选择空间连贯、足以将短烤串平铺一层的机型。别只看容量（升数），还要确认烹饪区域的实际尺寸。

需要同时烹饪主菜和配菜的用户

如果你经常一边烤蔬菜串、一边准备其他食物，独立控温的烹饪区域或可拆卸隔板，可能比单个大烹饪区更实用。记得确认烤串能否放进你打算使用的区域。

小厨房或偶尔使用的用户

如果你只是偶尔烤蔬菜串，还要考虑机器的摆放和收纳位置。紧凑型机型可以是实用之选，但前提是烹饪区域能容纳你要用的烤串。

烤蔬菜串的选购重点

大容量单区机型或烤箱式机型

适合考虑的情况：你最看重烤串保持完整，并希望有一块不受隔断影响的空间来摆放烤串。

需要确认：仅凭容量无法判断可放入的烤串长度，也不能确定烤盘上方是否留有足够空间。

带可拆卸隔板的灵活分区机型

适合考虑的情况：有时想用一个区域烤串，有时又想将不同食物分开烹饪。Tefal UK 将 Easy Fry & Grill XXL EY801827 列为可在 6.5L 单区和两个 3.25L 区域之间切换的机型。

取舍之处：装上隔板后，烤串可使用的连贯空间会变小。

独立双炸篮机型

适合考虑的情况：你更看重同时烹饪烤串和配菜，而不是让长烤串保持完整。

取舍之处：每个抽屉都必须单独放得下烤串；两个抽屉的总容量无法回答这个问题。

关注点 需要确认什么 适合哪些用户
烤串空间和空气流通 将串好后最长的烤串与炸篮或烤盘的内部尺寸进行比较。还要考虑烤架或烤盘配件占用的空间，并遵循电器的装载说明。 如果烤串是我的主菜，我希望它们能平铺一层，不必硬塞进狭小的炸篮。约 46% 的消费者将烤串可用空间列为首要考虑。
让不同食物同时完成烹饪 确认是否配有可独立控制的烹饪区域或同步功能；如果隔板可以拆卸，还要确认不同配置下的可用空间。 如果我会同时供应烤串和配菜，希望两种食物能一起做好，又不必牺牲过多烤串空间。约 27% 的消费者优先考虑同步烹饪。
机身小巧，使用省心 确认烤串能否放入，同时考虑台面和收纳空间。如果购买英国版电器，还要检查插头、保险丝、安全功能，并根据具体型号查询召回信息。 我偶尔才烤蔬菜串，更希望电器小巧、方便收纳，前提是能放下我常用的烤串。约 27% 的消费者优先考虑机身紧凑、使用省心。

选购时要避开的误区

  • 以为容量大，烤串就一定放得下

    双区机型的容量可能分散在两个抽屉中，而容量大小并不能准确说明内部能容纳多长的烤串。

    先量出你打算使用的最长烤串，再向制造商或零售商确认实际使用区域的内部宽度、深度和高度。

  • 在空气炸锅里放入未固定的烘焙纸

    Electrical Safety First 提醒，未固定的纸可能被吹到加热元件上并引发火灾。某道食谱使用了戳孔烘焙纸，并不意味着所有电器都适用。

    使用烘焙纸或衬垫前，请先查看具体型号的使用说明。如果制造商允许使用，务必用食物压住纸张，不要在空的电器中放入烘焙纸。

  • 为了让所有烤串一次烤完而把炸篮塞得太满

    食物挤得太满会减少周围的空气流通空间，还可能超过制造商规定的最大装载量。

    尽量将烤串平铺一层，并遵循电器的装载说明。如果空间不够，可以分批烹饪，或考虑选择可用空间更大的机型。

  • 忽略具体型号的电气安全和召回信息

    Electrical Safety First 建议检查英国插头和保险丝是否适用，并查询产品召回信息。Office for Product Safety and Standards 发布的公告要求受影响 Tower 空气炸锅的用户停止使用并拔掉插头。

    购买前或继续使用前，请根据具体型号查询官方召回公告，并注册电器，以便接收召回信息。

值得关注的品牌和产品系列

Tefal

Tefal UK 列出了可灵活分区的 Easy Fry & Grill XXL EY801827，以及容量为 11L、带烧烤和旋转烤功能的烤箱式空气炸锅 Easy Fry 9in1 FW501。

  • EY801827 配有可拆卸隔板，可切换为一个 6.5L 区域或两个 3.25L 区域，并支持同步烹饪不同食物。FW501 则采用烤箱式设计，并配有观察窗。
  • 请将烤串尺寸与相应炸篮或烤盘的内部尺寸进行比较；两款机型标注的容量都不能证明烤串一定放得下。

Instant

Instant Pot UK 列出了容量为 3.8L、5L 和 5.7L 的单炸篮空气炸锅，以及双炸篮机型。

  • 其菠萝烤串食谱使用了短金属签，展示了一种适用于特定食谱的空气炸锅烤串摆放方式。
  • 这道食谱并不能证明烤串适用于所有 Instant 机型，也没有提供适用于所有蔬菜组合的烹饪时间。

Philips

Philips UK 列出了容量为 7.2L 的 5000 Series XXL Connected HD9285/90R1。这是一款大容量单炸篮机型，支持 App 连接。

  • 该型号提供多种烹饪功能，并采用单炸篮设计。
  • 所引用的 HD9285/90R1 商品信息对应经过认证的翻新机。购买前请确认具体商品的成色，以及你所选版本的炸篮内部尺寸。

COSORI

COSORI UK 列出的机型涵盖从 2L 紧凑型产品到 10L 双区空气炸锅等多种规格，其中包括一款 8.5L 双炸篮机型。

  • COSORI UK 列出的 8.5L 双炸篮机型支持 Sync Finish，并配有可用洗碗机清洗的炸篮。如果你打算同时烹饪烤串和其他食物，这些功能值得考虑。
  • 总容量并不能说明任一独立抽屉实际可容纳的烤串长度。

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常见问题

只看容量（升数），能挑到适合烤蔬菜串的空气炸锅吗？

不能。容量（升数）表示容积，并不能说明内部是否有足够的长度和空间放入串好的烤串。请将烤串尺寸与制造商提供的炸篮或烤盘内部尺寸进行比较，并把安装配件后剩余的空间也考虑在内。

可以使用木签或烘焙纸吗？

使用木签或烘焙纸前，请先查看空气炸锅的使用说明。Instant Pot UK 的菠萝烤串食谱使用了短金属签和戳孔烘焙纸，但这并不能证明木签适用，也不能代表其他型号可以这样使用。Electrical Safety First 提醒，未固定的纸可能被吹到加热元件上。因此，只有在制造商允许的情况下才能使用烘焙纸，并确保用食物压住纸张。

如果还要准备肉类，该如何处理烤蔬菜串？

处理生肉用过的餐具、砧板和碟子，应与即食食物所用的器具分开；如果要重复使用，请先清洗。英国食品标准局特别提醒，不要混用处理生食和即食食品的器具。

购买英国版空气炸锅时，需要检查哪些电气安全事项？

确认电器配有英国三脚插头和保险丝。Electrical Safety First 还建议留意定时器或自动断电等功能、查询召回信息，并注册电器以便接收召回通知。

如果我的 Tower 空气炸锅涉及召回，应该怎么办？

根据 Office for Product Safety and Standards 针对受影响 Tower 空气炸锅发布的召回通知，立即停止使用并拔掉插头。请将电器的具体型号和生产信息与官方通知进行比较，确认是否属于受影响产品。