适合哪些人？

一次要做多份纸包鱼的家庭

如果想一次烹制所有纸包，炸篮的有效宽度和长度比标称容量更重要。Instant Pot UK 的尺寸选购指南也建议，判断食物或餐具能否放入时，要关注炸篮的形状和宽度。

想同时准备鱼和配菜的家庭

如果鱼和配菜需要不同的烹饪时间或温度，值得考虑带有独立烹饪区的机型。还要确认每个烹饪区都能放下相应分量的食材。

注重安全使用纸包的消费者

如果打算使用烘焙纸，烹饪前请先查看对应机型的说明书。Electrical Safety First 提醒，未固定的纸张可能被吹到加热元件上并引发火灾；上桌前也要检查食物是否熟透。

选购时要关注什么？

大尺寸单炸篮

适合在以下情况下选择：能将多份纸包平铺放入，且都需要相同的烹饪设置。

需要权衡：如果配菜需要不同设置，可能就得分开烹制。

双炸篮

适合在以下情况下选择：鱼和配菜需要不同的烹饪设置，而且分别能放入各自的炸篮。

需要权衡：总容量分布在两个炸篮中，可供纸包连续平铺的空间会更少。

可拆卸隔板

适合在以下情况下选择：有时要一次烹制多份纸包，有时又需要分别烹制鱼和配菜。

需要权衡：拆下隔板可以改变内部布局，但不代表特定的纸包或餐具一定放得下。

关注点 需要检查什么 适合哪些人
纸包的平铺空间 将纸包或餐具的实际占地尺寸，与炸篮内部宽度和长度进行比较；只看升数无法确认是否放得下。 我想一次烹制全家要吃的所有纸包，不想让它们重叠或挤在一起。约 42% 的消费者最看重纸包的平铺空间。
配菜能否使用单独设置 查看每个炸篮的尺寸，以及能否独立控制时间和温度；如需同步完成烹饪，还要确认是否具备同步结束功能。 如果配菜需要不同的烹饪程序，我希望能和鱼一起准备，而不必等下一批。约 33% 的消费者优先考虑两道菜能否协调烹制。
安全使用与清洁 阅读对应机型关于烘焙纸和可拆卸部件的说明，并检查是否配有英国标准的 3 针插头和保险丝。 我打算制作纸包鱼，因此需要清楚了解如何安全使用烘焙纸，以及之后如何清洁。约 25% 的消费者最关注安全使用和日常维护。

选购时要避免哪些问题？

  • 只看总容量（升数）

    容量大不代表多份纸包或浅盘就能平铺放入。Instant Pot UK 的尺寸选购指南也特别提到炸篮的形状和宽度。

    先测量做好的纸包或计划使用的餐具，再与具体机型的内部尺寸进行比较。

    如果炸篮太窄，你可能需要分批烹制，或改用更小的餐具。

  • 把双炸篮当成一个大炸篮

    双炸篮机型会将烹饪空间分成两部分。Tefal 将其 11L Easy Fry Dual XXL 描述为一个 6.5L 炸篮加一个 4.5L 炸篮，因此总容量并不能代表任一炸篮可供纸包使用的空间。

    请分别检查每个炸篮。如果你经常需要在大批量烹制和鱼配配菜之间切换，也要考虑可拆卸隔板的布局能否满足这两种需求。

  • 将未固定的烘焙纸放入机器

    Electrical Safety First 提醒，如果纸张没有压住，可能会碰到加热元件并引发火灾。

    请按照对应机型的说明使用烘焙纸、衬垫和耐热餐具，机器运行时不要无人看管。

  • 以为选择预设程序就能确认鱼已熟透

    选定烹饪程序并不能证明纸包里的鱼已经完全熟透，尤其是鱼肉厚度不一时。

    请按照食谱或包装说明操作，并在上桌前检查鱼肉是否熟透。英国食品标准局也建议这样做。

值得关注的品牌

Ninja

Foodi FlexDrawer AF500UK 是可拆卸隔板设计的一个例子，可在单个烹饪区和两个独立烹饪区之间切换。

  • Ninja Kitchen UK 表示，拆下隔板后可使用两个 5.2L 烹饪区，或合并为一个 10.4L MegaZone。
  • 这些容量数据并不能保证纸包或餐具一定放得下；请检查内部可用空间。

Philips

NA565/92 Megabasket 也采用可在分隔布局和连通烹饪空间之间切换的设计。

  • Philips 表示，该机型可使用独立的 3L 和 6L 炸篮，也可合并为约 10L 的单个烹饪空间。
  • 请根据实际使用的布局查看尺寸，不要想当然地认为某种纸包或餐具一定放得下。

Tefal

Easy Fry Mega 和 Easy Fry Dual XXL 展示了大尺寸单炸篮与独立双炸篮两种设计的区别。

  • Tefal 标注 Easy Fry Mega EY855D40 配有 7.5L 单炸篮，11L Easy Fry Dual XXL EY9428G0 则配有 6.5L 和 4.5L 两个炸篮。
  • 计划一次为全家烹制多份纸包前，请先对照相关炸篮的有效尺寸。

Instant Pot

选购适合全家用餐的炸篮布局时，可以参考其 Vortex 系列和英国市场的尺寸选购指南。

  • Instant Pot UK 建议，除了容量，还要考虑炸篮的形状和宽度，以及烹饪空间是集中在一个炸篮还是分布在多个炸篮中。
  • 请结合这些建议评估具体机型和计划烹制的纸包，不要认为某个容量等级就一定能满足尺寸需求。

适合全家制作鱼肉纸包的空气炸锅

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常见问题

全家做鱼肉纸包，需要多大容量的空气炸锅？

应根据做好的纸包或耐热餐具所需的内部空间来选择，而不只是看升数。Instant Pot UK 将 7L 及以上的空气炸锅归为大容量机型，但其尺寸选购指南也强调炸篮的形状和宽度；请将具体机型的尺寸与计划烹制的食物进行比较。

单炸篮和双炸篮空气炸锅，哪种更实用？

如果多份鱼肉纸包需要平铺，并且采用相同设置烹制，空间连贯的单炸篮会更实用。双炸篮适合需要不同设置的鱼和配菜，前提是每份食材都能放入各自的炸篮；请检查每个炸篮的尺寸，不要只看合计容量。

可以用烘焙纸在空气炸锅里做鱼肉纸包吗？

只有在符合对应机型制造商说明的情况下才能使用。Electrical Safety First 提醒，未压住的纸张可能碰到加热元件并引发火灾，因此机器运行时不要无人看管。

怎么判断纸包里的鱼是否熟透？

请按照食谱或包装说明操作，并在上桌前检查鱼肉是否完全熟透。英国食品标准局建议检查食物，而不能只依赖烹饪设置；打开纸包时请小心，必要时可使用干净的食品温度计。