哪些人适合这样选择？

想用植物饮品替代乳制品的糖尿病患者

如果你会在茶、麦片或燕麦粥中加入豆奶，可以先从无糖款开始。根据自己的实际饮用量比较碳水化合物总量；如果打算经常用它替代乳制品，也要查看营养强化信息。

使用胰岛素并计算碳水化合物摄入量的人

利兹教学医院 NHS 信托机构指出，计算碳水化合物时，碳水化合物总量比单独列出的“其中糖类”更重要。请根据实际饮用量进行计算，并遵循糖尿病医疗团队为你制定的个体化方案。

想找口感更柔和的豆奶的消费者

标注为“清淡”或“醇厚”的无糖豆奶值得一试。这些词只是商家对产品风味的描述，因此除了口感说明，也要查看营养成分表和营养强化信息。

选购时要查看包装上的哪些信息？

按照实际饮用量比较不同产品，再确认营养强化情况和风味描述是否符合你的日常需求。

关注重点 查看内容 结合自身需求
碳水化合物总量 查看每 100 ml 以及按平时饮用量计算的碳水化合物总量。利兹教学医院 NHS 信托机构建议，计算碳水化合物时应参考这一数值，而不只是看“其中糖类”。 我可能只会在茶里加一点，但搭配麦片时会倒得多一些，所以需要了解实际饮用量对应的数值。
无糖配方 查看产品名称、配料表和营养成分表；“不含糖”不能代替对碳水化合物总量的检查。英国糖尿病协会建议选择无糖乳制品替代品。 相比只因口味而选择加糖款，我更愿意先尝试无糖豆奶。
营养强化 如果要长期替代乳制品，可按照英国糖尿病协会的建议，选择添加了钙和维生素 B12 的产品，并查看是否添加了碘。英国健康改善与差异办公室指出，植物饮品的营养成分差异很大。 如果我会经常用它替代乳制品，就要查看这款产品包装上添加了哪些营养素，而不是想当然地认为所有豆奶都含有相同的营养素。
风味与加热方式 把“清淡”或“醇厚”视为产品描述，而不是实际试喝后的结论。如果要加热饮用，请遵循包装上的说明；Waitrose 建议轻柔加热其豆奶。 我希望找到适合搭配茶或麦片的口味，同时不必选择加糖款。
过敏原 查看当前包装上的大豆过敏原信息及其他过敏原提示。英国食品标准局将大豆列为过敏原；其他过敏原提示因产品而异。 如果是为过敏者购买，我需要查看具体产品包装，不能只因为它是植物饮品就认为适合对方。

选购时常见的误区

  • 只看“不含糖”，忽略碳水化合物总量

    糖类含量只是营养成分表中的一部分。利兹教学医院 NHS 信托机构建议，计算碳水化合物时应参考碳水化合物总量。

    先比较每 100 ml 的数值，再根据实际饮用量计算。如果你在用餐时使用胰岛素，请遵循糖尿病医疗团队为你制定的个体化计算方案。

  • 认为所有植物饮品添加的营养素都一样

    英国健康改善与差异办公室指出，植物饮品的营养成分差异很大。标注“无糖”并不能说明产品添加了哪些营养素。

    如果要长期替代乳制品，请查看包装上是否添加了钙和维生素 B12，以及是否添加了碘，这与英国糖尿病协会的建议一致。

  • 只凭甜度做选择，不比较实际饮用量

    Waitrose 标示，Essential Original Soya Drink 每 100 ml 含 2.6 g 碳水化合物和 2.5 g 糖类；Essential Unsweetened Soya Drink 每 100 ml 含 0.8 g 碳水化合物和 0 g 糖类。这是两款不同的产品。

    如果你更喜欢加糖款，请根据实际饮用量参考其碳水化合物总量，不要因为名称相似就认为营养成分表也相近。

  • 忽略具体产品包装上的过敏原提示

    大豆本身就是一种过敏原；M&S Unsweetened Soya Drink 的产品信息还提示，对坚果或花生过敏的人不宜食用。过敏原提示需针对具体产品查看。

    如果要给对大豆、坚果或花生过敏的人饮用，请先阅读当前产品包装上的信息。

值得比较的产品系列

以下信息仅针对列出的具体产品，并不适用于品牌旗下的所有产品；选择具体款式时，请查看当前包装上的信息。

Alpro

Alpro 将 Soya No Sugars 描述为口感清淡、柔和。这是 Alpro 对产品风味的描述，并非独立比较结果。

  • 所列常温豆奶不含糖，并标注添加了钙以及维生素 B2、B12 和 D。
  • 请核对具体包装和款式；冷藏装与常温多包装是不同的商品。

Tesco

Tesco Longlife Soya Drink Unsweetened 是一款自有品牌无糖豆奶，商品信息标注添加了钙和碘。

  • Tesco 标示每 100 ml 含 1.1 g 碳水化合物、0.5 g 糖类和 3.4 g 蛋白质。
  • 比较营养成分和配料时，请查看当前包装上的信息。

Sainsbury's

Sainsbury's Unsweetened Soya Drink 标注添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

  • 商品信息标示每 100 ml 含 1.2 g 碳水化合物和少于 0.5 g 糖类。
  • 产品信息指出，不适合作为 2 岁以下儿童的主要奶类饮品替代品。

Asda

Asda 将 Plant Based by Asda Unsweetened Soya 描述为“清淡醇厚”，实际口感如何，还需亲自尝试。

  • Asda 标示该产品每 100 ml 的碳水化合物和糖类含量均低于 0.5 g，并添加了钙、碘和维生素。
  • 如果是为过敏者购买，请先查看当前包装上的过敏原信息。

M&S

M&S Unsweetened Soya Drink 也是一款营养强化豆奶；其公开的营养成分数据按每 100 g 标示，而不是按每 100 ml 标示。

  • M&S 标示每 100 g 含 1.5 g 碳水化合物和 0.4 g 糖类。
  • 产品页面指出，对坚果或花生过敏的人不宜食用。

Waitrose

Essential Unsweetened Soya Drink 是一款常温无糖豆奶，商品信息标注添加了钙和碘。

  • Waitrose 标示每 100 ml 含 0.8 g 碳水化合物、0 g 糖类和 3.4 g 蛋白质。
  • Waitrose 建议轻柔加热，因为豆奶温度过高时可能会分层。

Joybuy 商品推荐

如果你想尝试口感清淡、柔和的豆奶，但不想选择加糖款，这款 Alpro 常温豆奶值得考虑。商品为 8 盒装，每盒 1 L，并非单盒试饮装。

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1 L

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒× 1 L

Alpro 将这款豆奶的口感描述为清淡、柔和。商品信息标示每 100 ml 含 0.0 g 碳水化合物和 0.0 g 糖类，并添加了钙以及维生素 B2、B12 和 D。如果你长期饮用并在意是否添加了碘，请查看当前包装。产品含有大豆；开封后请冷藏，并在 5 天内饮用完毕。

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常见问题

应该比较糖类含量，还是碳水化合物总量？

计算碳水化合物摄入量时，请根据实际倒入的豆奶量参考碳水化合物总量。利兹教学医院 NHS 信托机构建议查看这一数值，而不要只依赖单独列出的“其中糖类”含量。

“无糖”是否意味着所有糖尿病患者都适合饮用？

不是。无糖只是一个起点，饮用量、碳水化合物总量，以及个人的饮食和用药方案仍然很重要。如果你在使用胰岛素或可能引起低血糖的药物，饮食有较大调整前请咨询糖尿病医疗团队。

长期用豆奶替代乳制品时，应该查看添加了哪些营养素？

英国糖尿病协会建议选择添加了钙和维生素 B12 的替代品，并查看是否添加了碘。请查看具体产品包装：英国健康改善与差异办公室指出，植物饮品的营养成分差异很大。

无糖豆奶可以加进热茶或咖啡里吗？

可以按照包装说明使用，但温度过高可能会影响口感和质地。Waitrose 建议先让水稍微降温，再加入其 Essential Unsweetened Soya Drink；用于烹饪时则应轻柔加热。

如果饮用者对大豆或坚果过敏，该怎么办？

需要避免大豆的人不能饮用豆奶。也请查看具体产品包装上的其他过敏原提示：例如，M&S Unsweetened Soya Drink 的商品信息指出，对坚果或花生过敏的人不宜食用。