谁在挑选派对零食？

比较蛋白质含量的派对主办者

如果购买坚果主要是为了补充蛋白质，比较时既要看每 100 g 的含量，也要看每包的含量。小份量独立包装和大碗分享装用途不同，即使标注的蛋白质含量看起来相近也是如此。

留意自助餐整体盐分的派对主办者

除了调味坚果，也准备一些原味坚果，能让宾客有更多选择。Marks & Spencer 标注的原味烘烤花生和烘烤盐焗花生盐含量相差较大，因此不能只看调味名称来比较。

需要照顾宾客不同安全需求的派对主办者

请逐一查看每款产品的过敏原说明，不要把所有坚果或坚果混合装一概而论。如果自助餐台旁可能有幼儿，GOV.UK 指引建议不要给 5 岁以下儿童食用整颗坚果、花生和种子。

应该检查哪些信息？

先看蛋白质含量，再选择适合上桌分享的包装规格；盐含量和过敏原信息也可能影响产品是否适合摆上餐桌。

关注点检查内容您的需求
蛋白质 先比较营养成分表上每 100 g 的蛋白质含量，再查看整包或单份的含量。仅凭蛋白质含量，不能判断产品是否符合“高蛋白”标示条件。 我想用统一标准比较零食，不想把 30 g 的独立小包装误当成一大碗分享装。Marks & Spencer 标注其 Protein Packed 坚果籽类混合装每 100 g 含 34.4 g 蛋白质，每包含 10 g。
盐 比较具体包装上每 100 g 的盐含量。Marks & Spencer 标注原味烘烤花生每 100 g 含盐 0.03 g，烘烤盐焗花生含盐 0.88 g；KP Nuts 标注干烘烤花生含盐 1.7 g。 自助餐上还有其他咸味食品，所以我想同时提供原味花生和调味花生。
过敏原 逐包查看配料表、过敏原声明及任何预防性提示。坚果混合装和风味花生也要分别检查。 宾客可能需要避开不同的配料。我会保留产品原包装，不会想当然地认为大家共用一碗坚果就适合所有人。
包装规格 查看净含量，并确认是分享装还是独立小包装。根据宾客人数和其他零食，估算需要准备的份量。 我可能会准备一碗分享装，也可能摆出小包装，让宾客各自取用。参考的包装规格包括 M&S 300 g 烘烤花生，以及 KP 5 × 30 g 干烘烤花生组合装。
口味和种类 查看混合坚果中包含哪些坚果，同时比较每 100 g 的蛋白质和盐含量。Marks & Spencer 标注其烘烤盐焗混合坚果含腰果、杏仁、榛子、碧根果和夏威夷果。 我会选混合坚果，让宾客品尝不同风味和口感；摆上桌前也会先检查配料表。

哪些细节容易被忽略？

  • 以为蛋白质含量足以证明产品属于高蛋白食品

    每 100 g 的蛋白质含量适合用于比较产品，但仅凭这一数据，不能确定某款产品是否符合特定标示要求。

    请用每 100 g 的统一标准比较营养成分表，并查看具体包装上的标示，不要只根据蛋白质数值自行判断。

  • 挑选调味花生时没有查看盐含量

    Marks & Spencer 标注其原味烘烤花生每 100 g 含盐 0.03 g，烘烤盐焗花生每 100 g 含盐 0.88 g。KP Nuts 标注干烘烤花生每 100 g 含盐 1.7 g。

    请比较实际准备购买的产品，也可以在调味花生旁边搭配一款原味花生。

  • 认为一碗大家共用的坚果适合所有宾客

    混合坚果可能含有多种树坚果，风味花生也可能添加其他配料，或带有预防性过敏原提示。

    请保留产品包装，将不同产品分开摆放；如果某款坚果不适合某位宾客，请准备其他零食供其选择。

  • 将整颗坚果放在幼儿够得到的地方

    GOV.UK 指引指出，整颗坚果、花生和种子可能导致 5 岁以下儿童窒息。

    不要给他们食用整颗坚果、花生或种子。如果有幼儿可能自行取食，请安排自助餐台时留意这一点。

哪些品牌信息值得参考？

M&S

Marks & Spencer 为独立零食小包装以及大包装原味、盐焗和混合坚果产品提供营养信息。

  • 其 Protein Packed 坚果籽类混合装为 30 g 包装，标注每 100 g 含 34.4 g 蛋白质；原味烘烤花生为 300 g 包装，标注每 100 g 含盐 0.03 g。
  • 不同产品的配料和过敏原信息各不相同。为宾客挑选时，请查看具体包装。

KP

KP Nuts 的干烘烤花生提供分享装和独立小包装两种规格。

  • KP Nuts 的干烘烤花生有 415 g 单包装和 5 × 30 g 组合装。
  • KP Nuts 标注这款产品每 100 g 含盐 1.7 g，并说明可能含有其他坚果、牛奶、大豆和麸质。上桌前请查看实际包装。

Tesco

Tesco Groceries 提供多种坚果，包括混合坚果、杏仁、腰果和花生。

  • 丰富的产品选择让派对主办者可以考虑不同的坚果种类和包装规格。
  • 请分别比较每款产品的营养成分和过敏原信息；商品集合页上的不同产品不能共用一套信息。

Planters

Planters 在自有产品信息中介绍了一款无盐干烘烤花生。

  • 其产品信息注明配料为花生，并提供花生及可能含有树坚果的过敏原信息。
  • 在英国举办派对时，请以实际销售包装上的营养和过敏原信息为准，不要假设标签不同的产品也完全相同。

Joybuy 花生推荐

这些花生产品涵盖原味、调味和蜂蜜烘烤口味，为跨年派对餐桌增添多样选择。决定上桌前，请查看具体包装上的蛋白质、盐和过敏原信息。

KP Snacks 无盐烘烤花生 250 g

KP Snacks 无盐烘烤花生 250 g

适合放入分享碗中。如果您还准备了调味零食，这款无盐花生可以为宾客多添一种选择。包装净含量为 250 g；请查看营养和过敏原标签，确认是否适合宾客食用。

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KP Snacks 干烘烤花生 415 g

KP Snacks 干烘烤花生 415 g

这款 415 g 干烘烤花生适合放入分享碗中。KP Nuts 和 Joybuy 发布的这款产品蛋白质与盐含量数据有所不同，比较时请以收到的包装上的营养成分表为准，并查看过敏原声明。

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KP Snacks 原味盐焗花生 415 g

KP Snacks 原味盐焗花生 415 g

这款 415 g 盐焗花生适合想准备大份调味坚果的场合。请将其每 100 g 的盐和蛋白质含量与准备供应的原味花生进行比较，并查看包装上的过敏原声明。

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KP 干烘烤花生密封包装 250 g

KP 干烘烤花生密封包装 250 g

这款 250 g 密封包装适合准备少量干烘烤花生。将其放入宾客组成多样的自助餐前，请查看具体包装上的盐含量和过敏原声明。

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KP Snacks 蜂蜜烘烤花生 225 g

KP Snacks 蜂蜜烘烤花生 225 g

如果您想在原味或盐焗花生之外增加一种风味，可以选择这款 225 g 蜂蜜烘烤花生。请查看包装上的蛋白质、糖、盐和过敏原信息，不要将其营养成分与其他 KP 配方的产品等同看待。

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派对坚果常见问题

每 100 g 蛋白质含量高，就能自动标注为“高蛋白”吗？

不能。每 100 g 的蛋白质含量可以帮助您比较产品，但仅凭这一数据，不能判断产品是否符合“高蛋白”标示要求。请查看具体包装上的营养信息和相关标示，不要只根据单一数值自行判断。

这些坚果中，哪款更适合装入分享碗且盐含量较低？

Marks & Spencer 标注其原味烘烤花生每 100 g 含盐 0.03 g，烘烤盐焗花生每 100 g 含盐 0.88 g；KP Nuts 标注干烘烤花生每 100 g 含盐 1.7 g。请比较准备选购的包装标签，尤其是在自助餐上还提供其他咸味食品时。

派对上可以给 5 岁以下儿童吃整颗坚果吗？

不可以。GOV.UK 指引指出，整颗坚果、花生和种子有导致窒息的风险，不应给 5 岁以下儿童食用。准备共享式自助餐时，请将这些食品放在幼儿够不到的地方。

进行过敏检查时，花生和树坚果是一回事吗？

不是。Food Standards Agency 将花生与杏仁、腰果等树坚果区分开来。请检查每款产品的配料和预防性提示：KP Nuts 表示其干烘烤花生可能含有其他坚果、牛奶、大豆和麸质；M&S 坚果籽类混合装则含有杏仁和烘烤毛豆。