适合哪些人？

优先考虑有机认证的派对主办人

如果你在意成品咖啡是否为有机产品，应查看具体产品的认证信息，而不要只凭听起来像有机产品的名称来判断。英国环境、食品与农村事务部（DEFRA）表示，标注为有机的产品，其产品及供应商都必须获得获批有机监管机构的认证。

需要照顾不同饮食需求宾客的派对主办人

黑咖啡、牛奶拿铁和燕麦饮的配料各不相同。如果有宾客不喝乳制品或燕麦饮，摆出饮品前请查看产品当前包装上的信息。

没有太多时间准备饮品的派对主办人

即饮瓶装咖啡无需调配，浓缩液则需要稀释。请确认所需饮品数量、冲调说明，以及配送时间能否赶上派对日期。

购买前要确认哪些信息？

根据准备时间和宾客人数选择产品形式，再核实有机声明，以及计划供应的具体饮品的饮用说明。

考虑因素 需要确认什么 你的需求
有机认证 查看产品当前包装或商品页面，确认成品的认证信息或监管机构信息。DEFRA 表示，标注为有机的产品必须符合适用的生产规范，并且产品及供应商都须获得获批有机监管机构的认证。 我希望确认的不只是一个听起来像有机产品的名称。Sainsbury's 为 Cafédirect Machu Picchu 研磨咖啡列出了有机认证相关信息；其他饮品即使某种配料标注为有机，也不能单凭这一点证明成品饮品获得了有机认证。
份量与准备方式 如果自制一批冷萃咖啡，Cafédirect 的冷萃指南建议每升水使用 80 g 粗磨咖啡粉，之后浸泡并过滤。浓缩液则应按照产品专属的稀释说明调配；Tesco 建议每份使用 62 ml Grind 浓缩液，加入水或牛奶混合。 如果要招待多位宾客，我可以提前准备一批冷萃咖啡。如果需要快速调制饮品，我会根据浓缩液的说明计算最终可供几份，而不只看瓶身容量。
配料 阅读当前的配料表和过敏原标签。M&S 的 Classic Latte 冷萃咖啡含有半脱脂牛奶；ReRooted 的冷萃咖啡则以燕麦为基底。 如果宾客不摄入乳制品或燕麦，我需要先分清牛奶拿铁和燕麦饮，再决定是否供应。
保存与时间安排 确认配送范围内是否有货，并查看产品的食用期限或开封后保存说明。Chill Cold Brew 标明，产品自送达之日起 7 天内食用；Tesco 表示，Grind 浓缩液开封后须冷藏，并在 7 天内饮用完毕。 瓶装饮品虽然方便，但只有在派对前及时送达，且标注的保存期限符合我的供应计划时，才真正派得上用场。
咖啡因 查看产品标注的每份咖啡因含量，不要只凭“冷萃咖啡”几个字推测。英国国家医疗服务体系（NHS）的建议是，孕期每日咖啡因摄入量不应超过 200 mg。 我希望为不摄入咖啡因的宾客准备无咖啡因饮品，也不想靠猜测来判断每份咖啡含有多少咖啡因。

常见选购误区

  • 把有机配料误当成整款饮品都获得了有机认证

    ReRooted 会将特定配料标注为有机，而 Sainsbury's 则在 Cafédirect Machu Picchu 研磨咖啡商品页面中列出了有机认证相关信息。这些信息说明的是不同产品的成品情况，不能混为一谈。

    如果有机认证是你选择产品时的关键，请查看当前包装或商品页面上的产品认证和监管机构信息。

  • 把浓缩液当成即饮咖啡直接供应

    Tesco 的 Grind 浓缩液说明建议每份取 62 ml，倒在冰块上，再加入水或牛奶调匀。包装容量并不等于调制完成后的饮品容量。

    先根据标签上的调配说明计算可供应的份数，再准备好计划使用的水或牛奶和冰块。

    调配时还需要准备饮用水或牛奶，以及冰块。

  • 等到派对当天才确认配送和保存要求

    Chill Cold Brew 标明，产品自送达之日起 7 天内食用。根据 Tesco 的说明，Grind 浓缩液开封后必须冷藏，并在 7 天内饮用完毕。

    制定饮品计划前，先确认产品能否配送到你的地址，并根据产品标注的日期安排收货和开封时间。

  • 以为所有宾客都适合同一款冷萃咖啡

    M&S 的 Classic Latte 冷萃咖啡含有半脱脂牛奶，ReRooted 冷萃咖啡含有燕麦，而咖啡本身含有咖啡因。NHS 建议孕期每日咖啡因摄入量不超过 200 mg。

    保留产品当前配料包装以便查阅，清楚标记不同饮品，并提供无咖啡因选项。

品牌与零售商参考

以下商品展示了几种不同的冷萃咖啡供应方式；零售商经营其他咖啡产品，并不能证明某款冷萃饮品获得了有机认证。

Sainsbury's

如果有机认证是首要考虑因素，可以看看它的研磨咖啡，提前冲泡一批冷萃咖啡。

  • Cafédirect Machu Picchu 研磨咖啡商品页面注明了有机认证阿拉比卡咖啡豆，并提供认证相关信息。
  • 研磨咖啡需要冲泡和过滤，并非即饮冷萃咖啡。

Tesco

其 Grind Espresso 冷萃咖啡浓缩液商品页面提供了单杯调配说明。

  • Tesco 表示，按照说明稀释后，500 ml 浓缩液最多可调制 8 份饮品。
  • 商品页面未声明产品获得有机认证。制定供应计划前，请先确认当前是否有货。

M&S

它的 Classic Latte 冷萃咖啡是牛奶基底饮品，适合喜欢这类饮品的宾客。

  • M&S 将冷萃咖啡和半脱脂牛奶列为配料。
  • 产品含有牛奶和糖；所引用的商品页面未作有机声明。

Waitrose

如果计划提前准备咖啡，可以查看它的有机咖啡系列。

  • Waitrose 的有机咖啡系列中列有有机整豆咖啡和研磨咖啡。
  • 它的咖啡鸡尾酒食谱并不能证明某款即饮冷萃咖啡获得了有机认证；请核实你打算使用的具体产品。

Sandows

如果当前产品信息符合你的计划，可以考虑用这款浓缩液制作加冰饮品或咖啡鸡尾酒。

  • Master of Malt 将 Sandows Cold Brew Coffee Concentrate 75cl 描述为适合加冰饮用、搭配牛奶饮用，或用于制作浓缩咖啡马天尼。
  • 为宾客选择产品前，请查看具体商品的当前库存、过敏原信息和有机认证信息。

Joybuy 浓缩液选择

这款独立分装的冷萃咖啡液适合在派对上现场调制饮品；如果你的计划必须使用通过有机认证的咖啡，请查看产品当前包装上的相关信息。

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 袋 × 25 ml

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 袋 × 25 ml

独立小袋方便按宾客需求调制饮品。每包包含 10 袋 × 25 ml 咖啡液，说明建议每袋搭配约 200 ml 水调制。如果菜单优先考虑有机产品，请查看当前包装上的认证信息；供应前也请确认咖啡因含量和保存说明。

前往 Joybuy 查看

常见问题

在英国，如何核实冷萃咖啡的有机声明？

查看产品当前包装或商品页面上的认证和监管机构信息，不要只凭产品名称判断。DEFRA 表示，标注为有机的产品必须符合适用的生产规范，并且产品及供应商都须获得获批有机监管机构的认证。

如果我能在派对前准备咖啡，哪种形式更合适？

自制一批冷萃咖啡，可以选择认证信息清晰的研磨咖啡，并提前准备所需的份量。Sainsbury's 为 Cafédirect Machu Picchu 列出了相关信息；Cafédirect 的冷萃指南建议每升水使用 80 g 粗磨咖啡粉。记得预留浸泡和过滤的时间。

可以给不喝乳制品的宾客提供冷萃拿铁吗？

需要先查看配料：M&S 的 Classic Latte 冷萃咖啡标注含有半脱脂牛奶。ReRooted 冷萃咖啡则以燕麦为基底，因此如果宾客不吃燕麦或有其他饮食要求，请查看产品当前标签。

冷萃咖啡送达或开封后可以保存多久？

请遵循具体产品标注的日期和保存说明。Chill Cold Brew 标明，产品自送达之日起 7 天内食用；Tesco 则建议开封后的 Grind 浓缩液冷藏，并在 7 天内饮用完毕。

可以为不摄入咖啡因的宾客准备什么饮品？

除了咖啡，还应提供无咖啡因饮品。NHS 建议孕期每日咖啡因摄入量不超过 200 mg；评估一款咖啡饮品时，应参考标注的每份咖啡因含量，而不是根据冷萃这种制作方式推测其浓度。