谁在购买豆奶？

日常用豆奶代替牛奶的老年人

如果大多数日子都会在茶、麦片、燕麦粥或烹饪中使用豆奶，不妨对比添加了钙的无糖产品。查看当前产品包装上的维生素 D、维生素 B12 和碘含量，不要想当然地认为所有豆奶都含有这些营养素。NHS 将无糖、强化钙的植物饮品列为乳制品替代品。

食欲不振或体重下降的老年人

对比饮品时，可以关注每 100ml 的蛋白质和能量含量，但换一盒饮品不能替代对进食减少情况的评估。NHS 指出，非自愿体重下降可能是营养不良的表现；如果对此感到担忧，请咨询医护人员或营养师。

为家中储备豆奶的照护者

查看每箱的盒数和单盒容量、未开封产品的储存方式，以及每盒开封后应在多长时间内饮用完。6 盒 1L 装共 6 升，而 6 英制品脱约为 3.41 升，两种标注不能混为一谈。

购买前要检查什么？

先考虑这款饮品在饮食中承担什么作用，再对比营养标签和家庭实际能喝完的数量。

关注点 检查内容 结合自身需求
营养强化 查看包装上是否标注添加了钙，再确认是否列出维生素 D、维生素 B12 和碘。英国政府在 2025 年 7 月发布的评估指出，不同植物基饮品的营养成分差异很大。 我经常用豆奶代替牛奶，因此想了解这款产品具体能提供哪些营养素。
蛋白质和能量 对比具体产品每 100ml 的蛋白质克数和能量（kcal）。Alpro 标注其 Soya High Protein Plain 每 100ml 含 5.0g 蛋白质和 57 kcal；Asda 标注 Alpro Soya No Sugar Chilled 每 100ml 含 3.3g 蛋白质和 33 kcal。 如果我进食量少或体重持续下降，需要咨询整体饮食方面的建议，而不是只依赖高蛋白饮品。
糖 除了“无糖”或“高蛋白”等字样，也要查看每 100ml 的糖含量。Asda 标注 Alpro Soya No Sugar Chilled 每 100ml 含糖 0g；这一数据并不适用于 Alpro 的所有配方。 日常饮用和烹饪时，我可能更倾向于选择无糖款，同时也会单独考虑蛋白质和能量含量。
包装容量 用单盒容量乘以盒数，计算总量。6 盒 1L 装共 6 升，并非 6 英制品脱；6 盒 250ml 装共 1.5 升。 再次购买前，我们能喝完几盒？家里是否有足够空间按说明储存？
过敏原和开封后储存 查看大豆过敏原标识，并遵循具体产品包装上的冷藏要求和开封后饮用期限。Tesco 标注其 Soya Drink Unsweetened 开封后可保存 5 天；M&S 标注其 Unsweetened Soya Drink 开封后可保存 3 天。 所有饮用者都必须适合食用大豆，而且我们需要在标注的期限内喝完每一盒开封产品。

常见购买误区

  • 把“6 品脱”当成“6 盒 1L 装”

    6 盒 1L 装共 6 升；6 英制品脱约为 3.41 升。混淆两者，可能会买到比预期更多、需要储存和饮用的豆奶。

    选购多包装前，请同时确认盒数和净含量。

  • 认为所有豆奶添加的营养素都相同

    英国政府在 2025 年 7 月发布的评估指出，植物基饮品的营养成分差异很大。熟悉的品牌名或有机标签，并不能说明某一款饮品具体含有多少钙、维生素 D、维生素 B12 或碘。

    更换配方时尤其要仔细对比具体包装上的配料表和营养信息。

  • 想靠无糖饮品解决体重下降问题

    “无糖”只描述了饮品的一个特点，并不能说明它适合进食减少的人。NHS 指出，非自愿体重下降可能是营养不良的表现。

    如果进食量少或体重下降，请咨询医护人员或营养师。如果在合适的饮食计划中对比不同饮品，请同时查看每 100ml 的蛋白质和 kcal 含量。

  • 忽视过敏问题和开封后的饮用期限

    大豆属于过敏原，而且不同产品的开封后储存说明也不一样。Tesco 的 Soya Drink Unsweetened 标注开封后可保存 5 天，而 M&S Unsweetened Soya Drink 标注为 3 天。

    购买前确认产品是否适合过敏者食用，开封后按说明冷藏，并在标注期限内喝完。

可对比的品牌和零售商产品系列

以下示例说明，与其只看包装正面的品牌名，不如仔细了解具体配方。

Alpro

Alpro 有无糖豆奶和高蛋白豆奶等不同产品，建议查看各自的营养标签，不要认为它们的营养成分完全相同。

  • Alpro 的 Soya High Protein Plain 标注每 100ml 含 5.0g 蛋白质和 57 kcal。
  • Asda 的 Alpro Soya No Sugar Chilled 产品页标注每 100ml 含 3.3g 蛋白质和 33 kcal。这些数据对应的是另一种配方。

Tesco

Tesco 为想选购日常牛奶替代品的顾客提供 1L 无糖豆奶。

  • Tesco Longlife Soya Drink Unsweetened 标注添加了钙、碘以及维生素 B12、B2 和 D2。
  • 请查看具体的 Tesco 产品包装：其 Soya Drink Unsweetened 产品页注明需冷藏，并在开封后 5 天内饮用完。

Waitrose Essential

如果在意额外添加的营养素，可以将 Waitrose 自有品牌 Essential Unsweetened Soya Drink 纳入对比。

  • Waitrose 标注这款饮品添加了钙、维生素 D、维生素 B12、维生素 B2 和碘。
  • 与其他配方对比前，请查看当前包装上的营养成分表，确认每 100ml 的含量。

M&S Plant Kitchen

M&S 提供无糖豆奶和含糖的 Plant Kitchen 配方，购买时请确认具体是哪一款。

  • M&S 标注其 Unsweetened Soya Drink 添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
  • Unsweetened Soya Drink 的说明要求开封后冷藏，并在 3 天内饮用完。

Sainsbury's

Sainsbury's 上架了一款 1L 装的 Alpro No Sugar Long Life 豆奶。这是 Alpro 的产品，并非 Sainsbury's 自有品牌配方。

  • Sainsbury's 产品页标注这款豆奶添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。
  • 该产品页显示的是 1L 装，不要误以为它是 6 盒装；下单前请确认购买数量。

Joybuy 豆奶精选

以下产品包括常温保存豆奶、植物蛋白配方和小包装即饮款。请根据家庭的实际饮用需求，核对每款产品标注的数量；6 盒装不一定等于 6 品脱。

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒 × 1L

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒 × 1L

如果 8 盒 1L 装适合家庭需求，这款产品可作为日常饮用豆奶的选择。请查看当前包装上标注的添加营养素和储存说明；整箱标注容量为 8 升，并非 6 品脱。

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Alpro 植物蛋白饮品 1L，商品标题标注 6

Alpro 植物蛋白饮品 1L，商品标题标注 6

如果想对比植物蛋白配方，请将当前营养标签与整体饮食情况一并考虑。商品标题中包含“6”和“1L”，但在将其视为 6 盒 × 1L 装之前，请先确认盒数和整箱总容量。如果食欲不振或出现非自愿体重下降，请咨询医护人员或营养师。

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YON HO 黑豆饮品 300ml

YON HO 黑豆饮品 300ml

这款 300ml 黑豆饮品适合想买单份饮品、而非囤放多包装产品的人。请将当前营养和过敏原标签与日常替代牛奶所需的营养素进行对比。

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Vitasoy 麦芽豆奶，6 盒 × 250ml

Vitasoy 麦芽豆奶，6 盒 × 250ml

6 盒小包装适合分次饮用。每盒 250ml，共 1.5 升，并非 6 品脱。请查看当前标签上的添加营养素、糖、过敏原信息及开封后的储存说明。

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关于豆奶和整箱装的常见问题

有机豆奶就一定适合替代牛奶吗？

不一定。英国政府在 2025 年 7 月发布的评估指出，不同植物基饮品的营养成分各不相同。如果经常用豆奶代替牛奶，请查看具体产品包装上是否添加了钙、维生素 D、维生素 B12 和碘，而不要只根据包装正面的“有机”字样来判断。

强化豆奶能单独满足老年人的维生素 D 需求吗？

不要想当然地认为可以。请查看具体饮品每 100ml 提供多少维生素 D，并结合其他膳食来源一并考虑。NHS 指出，成年人每天需要 10 微克维生素 D；如果有个人健康方面的疑问，请咨询医护专业人员。

如果老年人体重下降或吃得更少，该怎么办？

请咨询医护人员或营养师，而不要指望只换一种豆奶就能解决问题。NHS 指出，非自愿体重下降可能是营养不良的表现；仅凭饮品的蛋白质含量，无法确定适合个人的整体饮食方案。

开封后的豆奶可以保存多久？

请遵循具体包装上的说明。Tesco 建议将 Soya Drink Unsweetened 冷藏，并在开封后 5 天内饮用完；M&S 建议其 Unsweetened Soya Drink 在开封后 3 天内饮用完。不同产品的期限不能互相套用。

对大豆过敏的人可以喝豆奶吗？

不可以。豆奶的名称和配料中都表明含有大豆这一过敏原。请查看当前产品标签，并为大豆过敏者选择合适的替代品。