谁需要选择这款饮品？

购买奶昔的原因，比包装正面是否标有“过滤”或“长保质期”更重要。

食量较小或非计划性体重下降的老年人

如果难以摄入足够食物，两餐之间喝一杯饮品或许有助于增加营养摄入。BAPEN 建议在这种情况下关注能量和蛋白质；比较时应查看实际饮用份量所含的营养。

希望选择方便饮品的照护者

即饮瓶装饮品无需准备，但能否存放在橱柜中取决于具体产品。请查看未开封时的储存说明、每份容量，以及开封后的饮用和保存指引。

需要管理糖尿病、过敏或吞咽困难的人士

碳水化合物含量和份量、最新的过敏原标签，以及医嘱要求的液体稠度，都可能影响饮品是否合适。奶昔看起来较浓稠，并不代表其稠度符合吞咽要求。

购买前要检查什么？

先确定饮品主要是为了方便饮用，还是为了增加营养摄入，再对比整份饮品的营养成分和储存说明。

普通 UHT 奶昔

适合考虑：看重未开封时可长期保存，且想要熟悉口味、开瓶即饮的选择。Müller 将其 330 ml FRijj 巧克力味奶昔标注为 UHT 长保质期产品。

需要权衡：方便储存并不能说明其营养是否满足摄入不足人士的需求。

高蛋白 UHT 奶昔

适合考虑：优先考虑即饮、且标明蛋白质含量的饮品时。Sainsbury's 标注，Müller Myprotein 完整代餐奶昔含有 34 g 蛋白质。

需要权衡：确认整份饮品是否容易喝完，以及是否符合个人整体营养计划；产品名称不能代替针对个人情况的评估。

自制强化营养奶昔

适合考虑：方便准备，且希望在两餐之间补充能量和蛋白质时。NHS Lanarkshire 提供的一款奶昔配方，每份制成品含 307 kcal 和 11 g 蛋白质。

需要权衡：需要动手准备并妥善冷藏，不像未开封的 UHT 瓶装饮品那样方便。

关注重点检查事项您的需求
能量和蛋白质 查看整瓶或整份调制饮品的能量和蛋白质含量，而不只是每 100 ml 的数据。还要考虑实际饮用量。 如果难以摄入足够食物，我需要了解一份容易喝完的饮品能在两餐之间补充多少营养。BAPEN 指出，食欲不佳或体重下降时，应关注能量和蛋白质的摄入。
加工方式和储存 查看包装是否明确标注 UHT 或长保质期，并遵循未开封及开封后的储存说明。Tesco 将过滤鲜奶与 UHT 长保质期牛奶分别列出。 我想选择一款能按说明妥善储存的饮品，而不是想当然地认为“过滤”就代表可以放在橱柜里。
糖和碳水化合物 查看营养成分表上的两项数据，并留意实际饮用份量。“无添加糖”不代表饮品不含糖。 如果碳水化合物含量会影响我的选择，我需要知道实际饮用份量所含的碳水化合物。Diabetes UK 提醒，计算碳水化合物时要考虑份量。
吞咽稠度 饮品及其调制方式应符合个人医嘱规定的液体稠度。Hillingdon Hospitals NHS Foundation Trust 建议，向营养补充剂中添加增稠剂前，先咨询言语语言治疗师或营养师。 如果我为有吞咽困难的人准备饮品，光看外观无法判断它是否符合对方的饮食计划。
配料和开封后处理 查看最新的配料和过敏原说明，再确认该款产品包装上的冷藏要求及开封后食用期限。 我需要避开不适合的配料，并了解饮用后剩余的饮品该如何处理。

常见误区

  • 以为“过滤”“长保质期”或“浓稠”就代表营养合适

    这些描述既不能说明每份饮品含有多少能量和蛋白质，也无法证明它符合个人营养计划。Tesco 将过滤鲜奶与 UHT 长保质期牛奶作为不同产品列出。

    请将加工方式和储存标签与整份饮品的营养成分表分开查看。如果担心食欲或体重问题，请向全科医生或营养师咨询其营养摄入情况。

  • 摄入不足时，只依赖普通奶昔

    BAPEN 指出，食欲不佳、进食困难和近期体重下降，都是需要关注富含能量和蛋白质的食物及饮品的情况。熟悉的调味饮品本身并不能解决摄入不足的原因。

    如果出现非计划性体重下降或持续进食困难，请及时寻求临床建议，不要把超市奶昔当作完整的营养方案。

  • 只凭“无添加糖”标签作选择

    无添加糖饮品仍可能含有糖和碳水化合物。比较营养成分与个人需求时，也要考虑实际饮用量。

    请结合营养成分表和份量进行判断。如果既要管理糖尿病，又要增加营养摄入，请寻求针对个人情况的营养建议。

  • 只凭外观看起来有多浓稠来判断是否适合吞咽

    不同奶昔的稠度可能不同，光看外观无法确定它是否符合医嘱要求的液体稠度。

    请遵循当事人的书面吞咽计划。Hillingdon Hospitals NHS Foundation Trust 建议，向营养补充剂中添加增稠剂前，先咨询言语语言治疗师或营养师。

品牌与产品系列参考

以下产品可帮助了解不同标签和储存要求；品牌信息不能代替对具体产品包装的检查。

Müller FRijj

Müller 将 FRijj Favourites 330 ml 巧克力味奶昔标注为 UHT 长保质期产品。

  • Müller 标注，这款口味每 100 ml 含 75 kcal、3.7 g 蛋白质和 11.4 g 糖。
  • 如果要为有特定饮食需求的人选购，请查看当前包装上的配料信息和整瓶营养数据。

Yazoo

Yazoo 巧克力味奶饮可作为调味奶饮，与其他奶昔进行比较。

  • Yazoo 标注，每 100 ml 含 62 kcal、3.3 g 蛋白质和 8.6 g 糖。
  • 请查看具体包装上的加工方式和储存说明，不要默认它是 UHT 产品。

Mars

ASDA 将 Mars 400 ml 巧克力味奶昔饮品标注为 UHT 产品，并注明“无添加糖”。

  • ASDA 标注，每 100 ml 含 3.5 g 蛋白质和 6.5 g 糖。
  • “无添加糖”标签不能代替对完整营养成分表和份量的检查。

Tesco

Tesco 的牛奶产品列表有助于区分过滤鲜奶和单独标注的 UHT 长保质期牛奶。

  • 其在售的半脱脂长保质期牛奶明确标注为 UHT 产品。
  • Tesco 建议开封后冷藏，并在 3 天内饮用；其他产品请以包装上的说明为准。

Müller Myprotein

Sainsbury's 将巧克力味高蛋白完整代餐奶昔列为 UHT 奶饮。

  • 产品信息标注含 34 g 蛋白质，并含 26 种维生素和矿物质。
  • “完整代餐”这一产品描述，并不能证明它符合某位老年人的个人营养需求。

Joybuy 奶昔推荐

以下为瓶装或罐装的奶昔类饮品，方便对比口味和份量形式。购买前请查看每款产品的营养成分、配料和未开封储存说明，确认是否适合实际饮用者。

Nurishment 草莓味瓶装饮品，330 ml

Nurishment 草莓味瓶装饮品，330 ml

这款 330 ml 瓶装饮品适合不方便动手准备饮品时选择。若需要存放在橱柜中，请查看营养成分和配料标签，以及未开封时的储存说明。

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REP 香草味蛋白奶昔，8 罐 × 250 ml

REP 香草味蛋白奶昔，8 罐 × 250 ml

如果更喜欢小份饮品，可以考虑这款 250 ml 罐装产品。请比较每罐的能量和蛋白质含量；如果打算未开封时存放在橱柜中，也请先查看包装说明。

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Applied Nutrition 草莓奶油味蛋白营养奶昔，8 瓶 × 330 ml

Applied Nutrition 草莓奶油味蛋白营养奶昔，8 瓶 × 330 ml

这款瓶装蛋白奶昔每瓶为 330 ml。如果希望通过饮品增加营养摄入，请对照当前包装标签，比较可能饮用的份量所含的能量和蛋白质；储存说明和过敏原信息也需分别确认。

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Applied Nutrition 香草冰淇淋味蛋白营养奶昔，8 瓶 × 500 ml

Applied Nutrition 香草冰淇淋味蛋白营养奶昔，8 瓶 × 500 ml

这款 500 ml 瓶装饮品的份量比这里展示的其他规格更大；如果饮用者食量较小，这一点尤其值得留意。请查看整瓶营养成分、配料和未开封储存说明，不要只凭“蛋白奶昔”的名称作选择。

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常见问题

“过滤”是否意味着奶昔可以长期保存？

不是。Tesco 将过滤鲜奶与 UHT 长保质期牛奶分别列出。请查看具体饮品是否标注为 UHT 或长保质期，以及未开封时的储存说明，不要把“过滤”当作储存方式的说明。

普通奶昔能代替老年人的正餐吗？

不建议将这种做法作为应对摄入不足的一般方案。Milton Keynes University Hospital 建议在两餐之间饮用营养饮品，而不是用它们代替正餐。如果食欲持续不佳或出现非计划性体重下降，请寻求临床建议。

为糖尿病患者选择饮品时要检查什么？

请查看碳水化合物、糖含量和实际饮用量，包括标注“无添加糖”的产品。Diabetes UK 提醒，计算碳水化合物时份量很重要；如果还需要兼顾糖尿病管理和增加营养摄入，请咨询专业人士，获取针对个人情况的建议。

有吞咽困难的人适合喝浓稠的奶昔吗？

不一定，饮品必须符合个人吞咽计划规定的稠度。Hillingdon Hospitals NHS Foundation Trust 指出，有些奶昔本身可能已有一定稠度，并建议向营养补充剂中添加增稠剂前，先咨询言语语言治疗师或营养师。

长保质期饮品开封后应该如何储存？

请遵循具体包装上的说明。“长保质期”描述的是未开封产品，并不代表开封后都有统一的保存期限。例如，Tesco 建议其半脱脂 UHT 牛奶开封后冷藏，并在 3 天内饮用。奶昔的储存说明可能不同。