谁在为饮品做选择？

食欲不振或非计划性体重下降的老年人

如果难以吃完正餐，饮品是否容易喝完，以及其中的能量和蛋白质含量，比单纯比较口味更重要。可以将营养强化或添加营养素的饮品与普通奶昔进行比较；如果体重持续下降，请寻求专业医疗建议。

为家人挑选两餐之间饮品的照护者

如果对方可以安全饮用，不妨比较其可能喝完的分量所含的营养。除了能量和蛋白质，也要查看糖含量、乳制品过敏原和储存说明。

有饮食限制或吞咽计划的人

查看配料，确认是否符合过敏或乳糖相关要求。如果医生规定了液体稠度，应按照个人计划选择。国际吞咽障碍饮食标准化倡议组织（IDDSI）将普通牛奶归为 0 级稀液体，但仅凭外观无法判定奶昔的 IDDSI 等级。

应该比较哪些方面？

先明确饮品的用途，再比较对方能够喝完的分量所含的营养。选择口味或包装形式之前，也要确认是否符合饮食和吞咽方面的要求。

考量重点查看内容您的需求
能量和蛋白质 比较每份完整饮品的能量和蛋白质含量，不要只看蛋白质宣传。确认产品是否经过营养强化或添加营养素，以及每份分量是否容易喝完。 如果吃不够，我需要了解对方实际能喝下多少。诺福克和韦弗尼综合照护系统指出，需要照护的人群营养不良风险较高；如果非计划性体重下降持续发生，不能只靠饮品替代专业评估。
高蛋白饮品 在相同标示分量下，同时比较蛋白质和能量。Tesco 标示，Valio PROfeel 香草软糖味每 250 ml 含 25 g 蛋白质；Sainsbury’s 标示，Arla Protein 巧克力味每瓶 482 ml 含 26 g 蛋白质。 如果重点是补充蛋白质，我希望选择对方能喝完的分量；但不能仅凭蛋白质含量，就判断它是否满足能量需求。
糖含量和配料 查看具体口味每 100 ml 的糖含量，以及配料和过敏原标签。Yazoo 标示香蕉味每 100 ml 含 8.7 g 糖；Sainsbury’s 标示 Müller Frijj 草莓味每 100 ml 含 10.1 g 糖。 我需要确认饮品是否符合个人饮食建议，配料是否适合饮用者。标注“无乳糖”并不代表无需查看乳制品过敏原。
液体稠度 如果医生规定了调整后的液体等级，请确认所需的 IDDSI 等级，并遵循当事人的吞咽建议。不要凭外观判断奶昔的等级。 如果对方有吞咽计划，我需要选择符合计划的饮品，而不是只选喝起来较浓稠的饮品。

哪些细节容易被忽略？

  • 只看蛋白质含量就做决定

    标示的蛋白质含量，并不能说明对方喝完的分量能提供多少能量。如果关注的是食欲不振或体重下降，这一区别尤其重要。

    应按对方可能喝完的分量，同时比较能量和蛋白质。如果考虑饮用奶昔是为了应对持续的非计划性体重下降，请寻求专业医疗建议。

  • 以为看起来浓稠的奶昔就符合吞咽计划

    仅凭外观无法确定饮品是否达到规定的 IDDSI 液体等级。IDDSI 将普通牛奶归为 0 级稀液体；具体的吞咽要求应听从专业人士的指导。

    请遵循当事人当前的医嘱；更换饮品或调整稠度前，应先咨询医疗专业人士。

  • 忽略糖含量和乳制品配料

    不同口味和产品的含糖量各不相同。Yazoo 香蕉味每 100 ml 标示含 8.7 g 糖；Sainsbury’s 标示 Müller Frijj 草莓味每 100 ml 含 10.1 g 糖。这些数据都不能代表同一系列中的所有产品。

    请查看具体饮品的标签，尤其是在选择受到过敏、乳糖要求或个人饮食计划影响时。

  • 依赖过时的产品信息

    配料和营养信息可能会变更，ASDA 也在其杂货商品页面中提醒消费者这一点。旧版产品介绍可能与实际饮用的瓶装产品不符。

    请查看当前包装上的配料、营养信息、日期标识和储存说明。

品牌与产品系列参考

以下示例展示了不同类型的饮品。所列数据仅适用于指定产品和标示分量，并不代表同一系列的所有口味。

Yazoo

香蕉味牛奶饮品属于普通奶昔，可作为零食饮用。

  • Yazoo 标示，香蕉味每 100 ml 含 57 kcal、3 g 蛋白质和 105 mg 钙。
  • 同一产品每 100 ml 还含 8.7 g 糖；产品标签并未表明它可以替代处方营养品或符合要求的调整稠度液体。

Müller Frijj

风味奶昔系列。不同口味的营养成分可能不同，应分别比较，不要认为整个系列的营养信息都相同。

  • Sainsbury’s 标示，草莓味每 100 ml 含 72 kcal 和 3.8 g 蛋白质。
  • 该产品每 100 ml 还含 10.1 g 糖。

Nurishment

可作为营养强化奶饮选项；如果每份能量和蛋白质都很重要，可以将其纳入比较。

  • Tesco 标示，原味香草味每瓶 330 ml 含 340 kcal 和 17.8 g 蛋白质。
  • 请根据饮用者的饮食要求，核对具体口味和包装规格的配料及营养信息。

Valio PROfeel

高蛋白奶昔系列，其中香草软糖味为无乳糖产品。

  • Tesco 标示，香草软糖味每 250 ml 含 25 g 蛋白质，并称其无乳糖且未添加糖。
  • 该产品含有甜味剂。请查看能量和乳制品配料，不要只凭蛋白质含量或无乳糖标识来判断是否适合。

Arla Protein

高蛋白乳制品奶昔，提供大容量瓶装规格。

  • Sainsbury’s 标示，巧克力味每瓶 482 ml 含 26 g 蛋白质。
  • 除了蛋白质，也要查看能量，并考虑对方能否喝完整瓶。

Joybuy 奶饮与蛋白奶昔

以下产品包括风味 Nurishment 奶饮和即饮型蛋白奶昔。请将标示的每份规格、能量和蛋白质含量，与对方可能喝下的分量进行比较；不要认为其中任何一款都符合处方规定的液体稠度。

Dunn's River Nurishment 原味草莓奶饮，400 g

Dunn's River Nurishment 原味草莓奶饮，400 g

比较即饮型产品的能量和蛋白质时，可以考虑这款营养强化奶饮。商品信息标示，每 100 g 含 109 kcal、4.7 g 蛋白质和 14.0 g 糖，并说明添加了维生素和矿物质。请考虑对方能喝完这罐 400 g 包装中的多少，并在适用时遵循专业医疗建议所规定的液体稠度。

Joybuy
Dunn's River Nurishment 原味香蕉奶饮，400 g

Dunn's River Nurishment 原味香蕉奶饮，400 g

这款即饮产品标示每份为 400 g。商品信息给出的每瓶营养数据约为 316 kcal 和 20 g 蛋白质，每 100 g 含 13.2 g 糖。请查看当前包装，并考虑对方能否喝完一整份；如有吞咽计划，请按计划执行。

Joybuy
Applied Nutrition 草莓奶油味蛋白奶昔，8 瓶，每瓶 330 ml

Applied Nutrition 草莓奶油味蛋白奶昔，8 × 330 ml

如果重点是比较蛋白质，商品信息标示每瓶 330 ml 含 20 g 蛋白质和 198 kcal，另含 5.0 g 膳食纤维和 11.6 g 糖。产品将牛奶列为过敏原。如果关注的是摄入不足，请同时比较能量和蛋白质，并遵循任何处方规定的液体稠度计划。

Joybuy
REP 香草味蛋白奶昔，8 罐，每罐 250 ml

REP 香草味蛋白奶昔，8 × 250 ml

如果重点是补充蛋白质，可以考虑每罐 250 ml 的较小份量。商品信息标示每罐含 20.3 g 蛋白质、150 kcal 和 10.8 g 糖；产品含牛奶。请单独评估能量需求，并遵循任何处方规定的吞咽计划。

Joybuy
Grenade 海盐焦糖味蛋白奶昔，8 瓶，每瓶 330 ml

Grenade 海盐焦糖味蛋白奶昔，8 × 330 ml

这款即饮型蛋白奶昔标示每瓶 330 ml 含 26 g 蛋白质和 175 kcal。配料中含有牛奶和甜味剂。请根据选择饮品的原因比较其能量，并遵循个人过敏和吞咽方面的建议。

Joybuy

常见问题

老年人吃得不好时，普通奶昔够吗？

不要想当然地认为够。普通风味奶昔可以作为零食；但如果摄入不足或体重持续下降，应比较对方会喝下的分量所含的能量和蛋白质，并就整体饮食和营养需求寻求建议。

应该在正餐时还是两餐之间提供饮品？

应结合对方的食欲安排，避免饮品影响其能够吃下的正餐。东萨福克和北埃塞克斯 NHS 基金会信托就有营养顾虑的老年人，介绍了在正餐、零食及其他优先通过食物补充营养的措施之外搭配营养饮品的做法。

有吞咽困难的人可以喝普通奶昔吗？

只有在饮品符合其个人吞咽建议和处方规定的 IDDSI 液体等级时才可以。IDDSI 将普通牛奶归为 0 级稀液体；奶昔看起来更浓稠，并不能证明它符合其他规定等级。

食欲较差时，高蛋白奶昔是合适的选择吗？

不能只看蛋白质含量。应查看对方能喝完的分量所含的能量和蛋白质；如果关注的是摄入不足或非计划性体重下降，请与医疗专业人士讨论整体营养需求。

饮用前应该查看包装上的哪些信息？

查看具体产品的配料和过敏原、能量、蛋白质、糖含量、每份规格、日期标识及储存说明。同时确认产品符合个人饮食或吞咽计划；产品名称或过时的线上商品信息都不足以判断它是否适合。