谁在挑选咖啡？

想减少咖啡因摄入的年长咖啡爱好者

适合想继续喝研磨咖啡、但希望减少咖啡因摄入的人，例如想在一天较晚的时候喝咖啡，或咖啡因会加重膀胱不适的人。NHS Tayside 指出，咖啡因可能导致排尿频繁、尿急和尿失禁；不过，具体症状比年龄本身更值得关注。

遵循缺铁相关建议的人

如果有人被建议留意铁摄入量，选择重点并不是寻找某种特别有营养的咖啡。University Hospitals Coventry and Warwickshire NHS Trust 建议避免在用餐时喝咖啡，因为咖啡与食物同食可能会降低铁的吸收。

考虑逐步调整饮用习惯的普通咖啡爱好者

如果不想一下子从普通咖啡换成脱咖啡因咖啡，可以考虑半咖啡因咖啡。Sainsbury’s Taste the Difference Half Caff 含有 50% 咖啡和 50% 脱咖啡因咖啡；这个配比并不代表冲泡后每杯咖啡的咖啡因含量。

购买前要看哪些方面？

先根据日常习惯选择适合的咖啡因类型，再查看具体产品包装和家中使用的咖啡器具。

脱咖啡因研磨咖啡

适合考虑的情况：想继续喝研磨咖啡，同时减少咖啡因摄入。

需要留意：不同产品对残留咖啡因含量的标注精确程度不一；而且即使选择脱咖啡因咖啡，仍需注意饮用时间与进餐时间的间隔，以免影响铁吸收。

半咖啡因研磨咖啡

适合考虑的情况：想减少咖啡因摄入，但不打算直接换成脱咖啡因咖啡。

需要留意：半咖啡因咖啡仍含有普通咖啡，因此仅凭混合比例无法得知冲泡后每杯的咖啡因含量。

普通研磨咖啡

适合考虑的情况：喜欢咖啡因且能够耐受，也没有个人原因需要限制摄入。

需要留意：普通咖啡可能不适合正在减少咖啡因摄入的人；遵循缺铁相关建议时，仍需注意不要在用餐时喝咖啡。

关注重点 查看内容 您的需求
咖啡因类型 查看包装上标注的是脱咖啡因、半咖啡因还是普通咖啡。illy 表示，其 125 g 脱咖啡因研磨意式咖啡的咖啡因含量不高于 0.1%；Sainsbury’s 表示，其 227 g Half Caff 含有 50% 咖啡和 50% 脱咖啡因咖啡。这两个数据都不代表冲泡后每杯咖啡的咖啡因含量。 我想让研磨咖啡继续成为日常习惯，同时为饮用者选择合适的咖啡因含量。
个人耐受程度 考虑咖啡因是否会加重个人症状。NHS Tayside 指出，咖啡因可能加重膀胱和肠道症状，包括尿急和排尿频繁；产品标签无法预测每个人的具体反应。 如果咖啡因似乎会加重膀胱不适，我希望根据个人习惯和建议选择合适的咖啡。
与进餐时间的间隔 如果正在遵循缺铁相关饮食建议，要留意喝咖啡的时间。University Hospitals Coventry and Warwickshire NHS Trust 建议在餐前或餐后至少间隔一小时再喝咖啡；选择脱咖啡因咖啡并不能替代这项时间建议。 如果需要关注铁摄入量，我希望安排好喝咖啡和进餐的时间，而不是以为换一种咖啡就能解决问题。
冲泡方式 根据家中使用的咖啡器具选择合适的产品。Lavazza 为其所介绍的脱咖啡因产品列出了摩卡壶、滤泡和法压壶冲泡方式；Rombouts 则将其所介绍的脱咖啡因咖啡描述为适用于滤泡和法压壶的中度研磨咖啡。请以当前产品包装上的说明为准，不要把一种产品的冲泡方法套用到其他产品上。 我需要选择适用于家中法压壶、滤泡咖啡机或其他咖啡器具的研磨咖啡。

常见购买误区

  • 以为换成脱咖啡因咖啡就不必考虑进餐时间

    咖啡因含量和铁吸收是两个不同的问题。University Hospitals Coventry and Warwickshire NHS Trust 建议不要在用餐时喝咖啡，因为咖啡可能会降低铁的吸收。

    如果正在遵循该机构的缺铁相关饮食建议，请安排在餐前或餐后至少一小时再喝咖啡；如有不同的个人医疗建议，则以相关建议为准。

  • 把半咖啡因咖啡当成脱咖啡因咖啡

    Sainsbury’s Taste the Difference Half Caff 含有 50% 咖啡和 50% 脱咖啡因咖啡。它与脱咖啡因咖啡是不同的选择，而且这个配比并不代表每杯冲泡咖啡的咖啡因含量。

    如果需要严格限制咖啡因摄入，请查看相关咖啡因含量标注，不要只依据“半咖啡因”这个名称来判断。

  • 忽略咖啡器具

    不同研磨咖啡可能标注了不同的建议冲泡方式。标注适用于滤泡或法压壶的研磨咖啡，不一定适合所有咖啡器具。

    请核对当前产品包装上的冲泡说明，确保与家中使用的器具相符。

  • 只参考过时的产品介绍

    Tesco 提醒，食品配方可能会调整，因此产品介绍中的信息可能与当前包装上的信息不同。

    购买时请查看产品标签，确认是否为脱咖啡因咖啡、配料、冲泡说明，以及选购时需要关注的咖啡因含量标注。

值得考虑的研磨咖啡品牌

以下品牌示例展示了不同类型的研磨咖啡及其标注方式。请查看具体产品，不要默认同一品牌系列中的所有咖啡都具有相同特点。

Lavazza

Lavazza 列出了一款 250 g 脱咖啡因研磨咖啡，适用于摩卡壶、滤泡和法压壶冲泡。

  • 标注了建议冲泡方式，方便根据所用咖啡器具筛选。
  • 如果需要遵守特定的咖啡因摄入上限，请查看具体产品包装上是否标注残留咖啡因含量。

illy

illy 除了其他类型的研磨咖啡，也提供脱咖啡因研磨意式咖啡。

  • illy 表示，其 125 g 脱咖啡因研磨意式咖啡的咖啡因含量不高于 0.1%。
  • 请根据家中使用的咖啡器具，核对所选产品的冲泡说明。

Taylors of Harrogate

Sainsbury’s 列出了 Taylors of Harrogate 的多款研磨咖啡，包括 Rich Italian Roast 和 Lazy Sunday Roast。

  • 这些不同口味的普通研磨咖啡可供选择，具体信息可查看产品包装进行比较。
  • 请查看所考虑的具体 Taylors 产品标注的咖啡因类型和冲泡说明。

Rombouts

Rombouts 将其脱咖啡因研磨咖啡描述为中度研磨，适用于滤泡和法压壶冲泡。

  • 产品标注了研磨程度和建议冲泡方式，有助于更准确地匹配咖啡器具。
  • 如果需要严格限制咖啡因摄入，请查看当前产品包装上是否标注了具体数值。

Tesco Finest

Tesco 列出了一款 227 g 的 Finest 哥伦比亚脱咖啡因研磨咖啡。

  • Tesco 表示，这款产品适用于法压壶、滤泡咖啡机、摩卡壶和渗滤式咖啡壶。
  • Tesco 建议查看当前产品标签，因为食品配方可能会调整。

Sainsbury’s Taste the Difference

该系列既有 227 g 的 Half Caff 半咖啡因研磨咖啡，也有脱咖啡因研磨咖啡。

  • Sainsbury’s 说明，Half Caff 含有 50% 咖啡和 50% 脱咖啡因咖啡。
  • 50:50 的配比说明并不代表冲泡后每杯咖啡的咖啡因含量。

Joybuy 上的脱咖啡因研磨咖啡

如果您正在寻找脱咖啡因研磨咖啡，可以考虑以下两款。请查看当前产品包装上的冲泡说明和相关咖啡因含量标注，确保适合饮用者的日常需求。

Taylors of Harrogate 脱咖啡因研磨咖啡 200 克

Taylors of Harrogate 脱咖啡因研磨咖啡 200 克

适合想减少咖啡因摄入、同时保持喝研磨咖啡习惯的人。

请查看当前产品包装上的咖啡因含量标注，以及适用于家中咖啡器具的冲泡说明。

前往 Joybuy 查看
Lavazza Decaf Classico 脱咖啡因研磨咖啡 250 克

Lavazza Decaf Classico 脱咖啡因研磨咖啡 250 克

适合需要减少咖啡因摄入的日常饮用习惯。

请确认这款产品当前包装上是否标注所需的咖啡因含量，并查看冲泡说明；不要默认其他 Lavazza 脱咖啡因咖啡的冲泡信息也适用于这款产品。

前往 Joybuy 查看

日常饮用常见问题

年长者一定要喝脱咖啡因咖啡吗？

不一定。年龄本身不能决定应该选择哪种咖啡；个人对咖啡因的耐受程度、具体症状和个人建议更值得参考。欧洲食品安全局 2015 年的评估针对的是一般人群中成年人来自所有来源的咖啡因摄入，并非根据年龄规定应选择哪种咖啡。

换成脱咖啡因咖啡后，还需要留意喝咖啡和进餐的时间吗？

如果正在遵循缺铁相关饮食建议，仍然需要留意。University Hospitals Coventry and Warwickshire NHS Trust 建议在餐前或餐后至少间隔一小时再喝咖啡，因为咖啡与食物同食可能会降低铁的吸收；脱咖啡因标签并不能替代这项时间建议。

如果咖啡因会加重尿急，值得考虑脱咖啡因咖啡吗？

脱咖啡因咖啡可以帮助减少咖啡因摄入，同时让研磨咖啡继续成为日常习惯。NHS Tayside 指出，咖啡因可能加重膀胱和肠道症状，包括尿急；但这并不意味着每个有此类症状的人都需要喝脱咖啡因咖啡，或都会有相同反应。