食量比平时少的老年人
如果有人可以安全饮用普通液体，但食欲不佳，可以考虑在日常饮食之外补充营养饮品。兰开夏 NHS 描述了在两餐之间少量饮用营养强化奶昔的做法；如果摄入量持续不足或出现非自愿体重下降，应接受评估。
哪些人适合考虑这类选择？
打算将一盒饮品分几次饮用的人
只要营养标签上的信息符合个人需求，且能够按照说明妥善储存，1 升装纸盒饮品可以分次饮用。Tesco 上的 Pro Mlk、Arla Protein 和 Yazoo 1 升装饮品商品页面均注明，开封后需冷藏并在 3 天内饮用完毕。
有饮食或吞咽限制的人
牛奶过敏、糖尿病、肾病、吞咽困难或指定营养方案，都可能影响适合饮用的饮品及其质地。应遵循个人护理方案，不要只根据包装正面的蛋白质或糖相关宣传来选择。
挑选时应关注什么？
自制营养强化饮品
适合考虑的情况：老年人食欲不佳，可以安全饮用普通液体，且有人协助准备符合其需求的饮品。
请注意：制作方法和单次饮用量都很重要；托贝与南德文郡 NHS 基金会信托指出，营养饮品应在两餐之间饮用，而不是代替正餐。
即饮纸盒装饮品
适合考虑的情况：注重方便，且标签上的营养信息、过敏原和每份容量都符合个人需求。
请注意：仅凭蛋白质含量，无法判断饮品是否能提供足够能量或完整营养；大容量饮品开封后也需要妥善储存。
| 关注重点 | 查看内容 | 个人需求 |
|---|---|---|
| 与正餐的搭配 | 确认饮品是否作为食物之外的补充。若选择自制营养强化饮品，应查看配料和每份容量，并确认普通液体是否适合安全吞咽。 | 如果我食欲不佳，两餐之间可能喝得下一杯饮品，但不应因此减少正餐摄入。托贝与南德文郡 NHS 基金会信托建议不要用营养饮品代替正餐。 |
| 蛋白质 | 对比同类饮品每 100 ml 的蛋白质含量，再结合实际可能喝下的份量考虑。Tesco 标注的 Pro Mlk 巧克力味 1L、Arla Protein 巧克力味 1L 和 Yazoo 巧克力味 1L，蛋白质含量分别为 7.8 g、5.7 g 和 3.2 g。 | 如果蛋白质摄入对我很重要，我会比较实际饮用份量中的标示含量，而不只看包装正面的宣传语。 |
| 能量与糖 | 分别查看每 100 ml 的 kcal 和糖含量。Tesco 标注的巧克力味 Pro Mlk、Arla Protein 和 Yazoo，每 100 ml 分别含 62 kcal、51 kcal，以及 62 kcal 和 8.6 g 糖。 | 如果我需要增加食物摄入量，单看蛋白质无法解答能量是否充足的问题。如果需要管理血糖，应根据个人情况咨询专业人士，不要认为某项糖含量宣传就能决定哪款饮品更合适。 |
| 过敏原与质地 | 查看最新配料表中的过敏原信息，并遵循任何指定的吞咽方案。上述饮品均含牛奶；Tesco 所列的 Mars 400 ml 饮品还含有大麦。 | 如果当事人对牛奶过敏，或需要饮用指定质地的液体，就不能只根据口味或营养数据来选择。 |
| 每份容量与储存 | 比较单份包装和多人共饮的大容量纸盒装，并遵循包装上的储存说明。Tesco 所列的 3 款 1 升装饮品均注明，开封后需冷藏并在 3 天内饮用完毕。 | 只有在开封后能够按说明分次饮用和储存时，大容量纸盒装才适合我。 |
有哪些要点不容忽视？
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用调味奶昔代替正餐
托贝与南德文郡 NHS 基金会信托指出，营养饮品无法单独满足完整的营养需求。如果有人本来就食欲不佳或正在减重，这一点尤其重要。
应在两餐之间提供合适的饮品；如果食物摄入不足或非自愿体重下降的情况持续，应寻求专业评估。
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只根据蛋白质或糖含量宣传来选择
蛋白质、能量和糖含量反映的是不同信息。标注“无添加糖”也不代表饮品不含糖：Tesco 标注的 Mars 无添加糖牛奶饮品每 100 ml 含 6.5 g 糖。
应结合当事人计划饮用的份量和饮食建议，对比每 100 ml 的营养成分表及配料表。
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忽视过敏原或吞咽要求
本文提到的 Tesco 饮品均含牛奶，而其 Mars 饮品还标注含有大麦。普通饮品的质地不一定符合个人的吞咽方案。
提供饮品前，应查看当前包装信息，并遵循当事人的过敏和吞咽指导。
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开封的饮品多于规定时间内能喝完的量
Tesco 上的 Pro Mlk、Arla Protein 和 Yazoo 1 升装饮品商品页面均注明，开封后需冷藏并在 3 天内饮用完毕。
选择符合预计饮用量的包装规格；开封后按说明冷藏，并遵循包装上的日期和储存要求。
相关饮品品牌
以下品牌示例展示了不同的包装规格和标签信息。提及某个品牌并不代表其饮品一定适合个人营养方案。
Pro Mlk
Tesco 所列的巧克力味 1L 装是一款冷藏蛋白奶昔。如果你优先关注每 100 ml 的蛋白质含量，可将其作为比较对象。
- Tesco 标注每 100 ml 含 7.8 g 蛋白质和 62 kcal。
- 需要冷藏；商品信息注明开封后需在 3 天内饮用完毕。蛋白质含量并不意味着它可以代替正餐。
Arla Protein
Tesco 所列的巧克力味奶昔 1L 装，为比较大容量纸盒装饮品的蛋白质含量提供了另一种选择。
- Tesco 标注每 100 ml 含 5.7 g 蛋白质和 51 kcal。
- 商品信息明确指出，对牛奶过敏者不宜饮用。开封后需冷藏，并遵循 3 天内饮用完毕的说明。
Yazoo
Tesco 所列的巧克力味奶昔 1L 装，是一款大容量纸盒装的常规调味牛奶饮品。
- Tesco 标注每 100 ml 含 3.2 g 蛋白质和 62 kcal。
- 标签标注每 100 ml 含 8.6 g 糖，并注明开封后需冷藏且在 3 天内饮用完毕。
Mars
Tesco 所列的无添加糖巧克力牛奶饮品为 400 ml 装，并非 1 升纸盒装。
- Tesco 标注这款饮品每 100 ml 含 3.5 g 蛋白质和 63 kcal。
- 商品信息标注每 100 ml 含 6.5 g 糖，并含甜味剂、牛奶和大麦；小包装适合不同的份量规划需求。
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Tesco 列有 471 ml 巧克力味奶昔，包装规格小于上述 1 升装纸盒饮品。
- 规划份量时，如果不想开封一大盒多人共饮的饮品，471 ml 的规格或许值得考虑。
- 决定是否适合当事人需求前，请查看当前包装上的配料表和营养成分表。
Joybuy 即饮饮品推荐
以下产品为多件装的单份蛋白奶昔，并非上文讨论的 1 升纸盒装饮品或自制营养强化饮品所用的配料。选购时应结合当事人的营养方案，考虑每份容量和牛奶过敏原信息。
暂无图片
REP 蛋白奶昔，香草味，8 瓶 × 250 ml
这款产品包含 8 瓶独立包装的 250 ml 饮品，适合计划每次提供一瓶、而不是开封大容量纸盒装的情况。请查看当前包装上的牛奶过敏原信息；不要用零售奶昔代替正餐。
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Applied Nutrition 蛋白营养奶昔，双倍巧克力味，8 瓶 × 500 ml
这款 8 瓶装每瓶容量为 500 ml，选购时请考虑当事人每次可能喝下多少。请查看当前包装上的牛奶过敏原信息，并遵循个人饮食或吞咽要求。
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Applied Nutrition 蛋白营养奶昔，草莓奶油味，8 瓶 × 330 ml
这款产品包含 8 瓶独立包装的 330 ml 饮品，容量与此处介绍的其他多件装产品不同。请查看当前包装上的牛奶过敏原信息，并根据当事人的营养和吞咽建议提供饮品。
常见问题
如果老年人食欲不佳，超市奶昔可以代替正餐吗？
不可以。托贝与南德文郡 NHS 基金会信托建议在两餐之间饮用营养饮品，因为单靠这类饮品无法满足完整的营养需求。如果食物摄入持续不足或出现非自愿体重下降，应寻求专业评估，而不是依赖零售饮品。
上述几款 1 升装饮品的蛋白质含量有何差别？
Tesco 标注的 Pro Mlk 巧克力味 1L 每 100 ml 含 7.8 g 蛋白质，Arla Protein 巧克力味 1L 含 5.7 g，Yazoo 巧克力味 1L 含 3.2 g。这里比较的是标签上标注的蛋白质含量，并不代表这些饮品都适合每一位老年人。
高蛋白纸盒装饮品能满足额外补充能量的需求吗？
不能只看蛋白质含量，还要单独查看能量数据。Tesco 标注的 Arla Protein 巧克力味 1L 每 100 ml 含 51 kcal，Pro Mlk 巧克力味 1L 每 100 ml 含 62 kcal。如果有人正在减重或食欲不佳，应评估其整体摄入量和营养方案。
如果当事人患有糖尿病或晚期肾病，该怎么办？
应针对当事人的具体病情咨询专业人士，不要想当然地认为零售奶昔或“无添加糖”宣传就一定适合。白金汉郡、牛津郡和伯克郡西部综合医疗系统的处方目录建议，血糖控制不佳者应避免饮用奶昔类粉状口服营养补充剂，因为这类产品含糖；目录还指出，慢性肾病 4 期或 5 期患者另有一项关于粉状营养补充剂的限制。这些注意事项不应不加区分地套用于所有零售饮品。
如果当事人需要饮用增稠液体，该怎么办？
提供奶昔或对其进行调整前，应遵循当事人的个体化吞咽方案。诺福克和韦弗尼综合医疗系统的养老院指导将吞咽困难和 IDDSI 液体等级列为需要特别考虑的营养与水分管理事项；不要认为普通饮品的质地一定适合当事人。