用杏仁奶代替牛奶的老年人
如果每天都用杏仁奶冲饮品或搭配谷物早餐，请确认产品能为钙、维生素 D、维生素 B12 和碘的摄入提供多少营养。不同植物饮品添加的营养素各不相同。
哪些人需要考虑这一选择
选择无糖乳制品替代饮品的人
产品名称中有“无糖”，并不代表它经过营养强化。请同时查看同一包装上的糖含量和添加的营养素。
照顾食欲不佳者的护理人员
如果老年人进食较少或出现非预期体重下降，选择无乳制品饮品时，除了饮品本身，还要考虑能量和蛋白质摄入。普通杏仁饮品不能替代针对个人情况的营养建议。
购买前要看什么
先考虑这种饮品会多频繁地代替牛奶，再根据个人的食欲、配料偏好和过敏情况查看营养标签。
| 关注重点 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 营养强化 | 查看具体产品包装上是否标明添加了钙、维生素 D、维生素 B12 和碘。英国健康改善与差异办公室 2025 年 SACN/COT 评估指出，植物饮品的营养成分差异很大。 | 如果我大多数日子都用杏仁奶代替牛奶，我想了解这款饮品实际能提供哪些营养素。 |
| 能量和蛋白质 | 查看包装上每 100ml 的能量和蛋白质含量。皇家布朗普顿医院和哈雷菲尔德医院针对食欲不佳的指导提到，当疾病或手术导致摄入不足时，可选择高能量、高蛋白食物。 | 我照顾的人进食较少或出现非预期体重下降；日常饮用的饮品未必能满足其营养需求。 |
| 糖 | 查看产品名称和营养成分表中的糖含量，并另外确认是否经过营养强化。Alpro UK 标注其 Almond Roasted No Sugars 每 100ml 含 0.5g 蛋白质，因此仅凭产品名称无法判断蛋白质含量。 | 我更喜欢无糖饮品，但也不想忽略它能提供的其他营养素。 |
| 配料 | 对比完整配料表，不要把有机或配料精简等标签当作营养信息的总结。Plenish Drinks 表示，其 Almond M*lk 的配料为水、杏仁和盐。 | 我很看重配料简单，也能确认日常饮食中的其他来源是否能提供所需营养素。 |
| 过敏原 | 查看每款产品包装上最新的杏仁及其他过敏原警示。Marks & Spencer 标注其 Unsweetened Almond Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用。 | 仅仅不含乳制品还不够；这款饮品还必须符合个人的过敏要求。 |
常见选购误区
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以为所有杏仁饮品都经过营养强化
英国健康改善与差异办公室 2025 年 SACN/COT 评估指出，植物饮品的营养成分差异很大。熟悉的品牌或口味，并不能说明另一款产品添加了哪些营养素。
如果经常用杏仁奶代替牛奶，请查看具体产品是否含有钙、维生素 D、维生素 B12 和碘。
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食欲不佳时只看糖含量来选择
如果有人进食较少，无糖饮品未必能提供所需的能量或蛋白质。皇家布朗普顿医院和哈雷菲尔德医院的指导建议，因疾病或手术导致食欲不佳时，可选择高能量、高蛋白食物。
如果出现非预期体重下降或持续摄入不足，请咨询全科医生或营养师，了解适合的饮食选择，而不要只依赖普通杏仁奶。
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把配料表精简当作营养对比
Plenish Drinks 列出的 Almond M*lk 配料为水、杏仁和盐。选择配料简单的产品，和了解日常替代牛奶能提供多少钙或其他营养素，是两个不同的问题。
请对比营养成分表和配料表，并考虑日常饮食能否提供所需营养素。
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以为不含乳制品就适合所有过敏人群
杏仁属于坚果配料，其他过敏原警示也可能因产品而异。Marks & Spencer 标注其 Unsweetened Almond Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用。
每次购买时，都请根据个人的过敏要求核对最新的产品包装信息。
相关品牌示例
以下示例说明具体产品型号很重要；仅凭品牌名称无法判断杏仁饮品的配料或营养强化情况。
Alpro
Alpro UK 将其 Almond Roasted No Sugars 饮品介绍为一款经过营养强化的杏仁饮品。
- Alpro UK 标注，这款产品每 100ml 含 120mg 钙和 22.5µg 碘。
- 其标注的蛋白质含量为每 100ml 0.5g；请查看具体产品包装，不要将这些数据套用于其他 Alpro 饮品。
M&S
Marks & Spencer 表示，其 Unsweetened Almond Drink 添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
- 这款产品是无糖饮品添加多种营养素的一个示例。
- Marks & Spencer 标注该产品不适合对坚果或花生过敏的人饮用；请查看最新的产品包装信息。
Plenish
Plenish Drinks 将 Almond M*lk 介绍为一款配料精简的有机产品。
- Plenish Drinks 列出的配料为水、杏仁和盐，不添加糖或油。
- 如果经常用这种饮品代替牛奶，请确认日常饮食能否提供钙和其他相关营养素。
Rude Health
Rude Health 将其 Almond Drink 介绍为有机产品，配料包括水、大米、杏仁、葵花籽油和盐。
- 已公布的配料表便于消费者将这款产品与配料更精简的选择进行比较。
- 如果使用时需要补充额外营养，请查看最新的营养成分表和配料表。
Joybuy 上的杏仁饮品
这款 Alpro 多件装可作为日常无乳制品饮品的比较选项；请根据上文提到的营养素和饮用需求，查看最新的产品包装信息。
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Alpro 无糖杏仁长保质期饮品 8 x 1L
这款 8 盒装杏仁饮品可供日常无乳制品饮用时选择。请查看最新的产品包装，确认钙、维生素 D、维生素 B12 和碘的含量；如果食欲有限，也要比较每 100ml 的能量和蛋白质含量。产品含有杏仁，因此不适合必须避免食用杏仁的人。
常见问题
杏仁奶可以替代老年人饮用的牛奶吗？
杏仁奶可以作为无乳制品饮品，但不要默认它的营养成分与牛奶相同。如果经常用它代替牛奶，请查看是否添加了钙、维生素 D、维生素 B12 和碘，并考虑其他饮食来源能提供哪些营养。英国健康改善与差异办公室 2025 年 SACN/COT 评估指出，植物饮品的营养成分差异很大。
无糖杏仁饮品就一定适合糖尿病患者吗？
不一定。糖含量只是标签信息之一，还要查看营养强化情况、能量和蛋白质含量，并遵循患者医疗团队的饮食建议。Alpro UK 标注，其 Almond Roasted No Sugars 每 100ml 含 0.5g 蛋白质。
食欲不佳的人应该喝杏仁奶来增重吗？
如果摄入不足或出现非预期体重下降，不要把普通杏仁饮品当作主要营养方案。皇家布朗普顿医院和哈雷菲尔德医院针对食欲不佳的指导提到，在疾病或手术期间，可少量多次食用高能量、高蛋白餐食或零食；请咨询全科医生或营养师，获取适合个人情况的建议。
有机杏仁饮品能提供强化型产品中的营养素吗？
不要想当然。Plenish Drinks 列出的有机 Almond M*lk 配料为水、杏仁和盐；如果希望从饮品中摄取钙、维生素 D、维生素 B12 或碘，请查看最新的营养成分表和配料表。
对坚果或花生过敏的人可以喝杏仁奶吗？
杏仁奶含有杏仁，因此不适合必须避免食用杏仁的人。还请查看具体产品包装上的其他过敏原警示：Marks & Spencer 标注，其 Unsweetened Almond Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用。