经常为全家备餐的家庭
如果酱料、沙拉酱和备好的食材需要与日常食品一起冷藏，请留意冷藏室的实际容积，以及搁架能否让密封容器直立摆放。
不同家庭适合怎样的储存空间？
经常批量冷冻食物的家庭
如果还会冷冻分餐份量，方便之后食用，选购时应同时考虑冷冻室容积、抽屉布局和冷藏空间。无霜功能可以减少冷冻室除霜的麻烦，但不能代替对冷藏室温度的检查。
关注厨房尺寸和运行成本的家庭
如果橱柜或地面空间限制了选择，请测量安装位置和送货通道。对于尺寸合适的机型，再比较年耗电量、各分区容积和噪声。
选购时要关注什么？
先确定存放沙拉酱和家庭日常食品需要多少冷藏空间，再根据冷冻需求和厨房布局选择合适的机型。
独立式高柜冷藏冷冻一体机
适合考虑的情况： 需要独立冷冻室，并且厨房有合适的独立摆放空间。
需要留意： 机身会外露，还要考虑开门方向和安装预留空间；不同机型的冷藏室实际容量也有所不同。
嵌入式冷藏冷冻一体机
适合考虑的情况： 需要将电器安装在现有橱柜门板后方。
需要留意： 橱柜预留空间、铰链配置和通风要求都必须匹配。
大容量多门或美式冰箱
适合考虑的情况： 经常大量采购或批量备餐，需要充足的冷藏和冷冻空间。
需要留意： 需要更多厨房空间和送货通道空间；除了容量，也要比较年耗电量。
| 关注点 | 检查内容 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 冷藏温度控制 | 查看是否便于调节温度，以及是否有空间放置冰箱温度计。英国食品标准局建议将冰箱温度保持在 5°C 或以下。 | 如果我要把自制沙拉酱留到之后食用，就需要确认冰箱确实足够冷，而不能只依赖温控旋钮的档位。约 36% 的消费者将冷藏温度控制列为首要考虑因素。 |
| 冷藏室实际可用容量 | 单独比较冷藏室的容积，再检查搁架能否容纳直立摆放的密封罐和食品保鲜盒。 | 沙拉酱和新鲜食材要与全家采购的食品一起存放时，我需要的是能真正安排得开的空间。约 29% 的消费者最关注冷藏室的实际可用容量。 |
| 冷冻空间和维护 | 查看冷冻室容积和抽屉布局；如果希望免去手动除霜，请确认具体机型是否具备无霜功能。 | 如果我经常冷冻分餐份量，方便取放的抽屉比额外的冷藏搁架更重要。约 21% 的消费者优先考虑冷冻储存空间和维护需求。 |
| 厨房适配性和能耗信息 | 测量安装位置和送货通道，再对比合适机型的年耗电量（kWh）、分区容积和噪声。 | 如果厨房预留空间固定，或我特别关注用电量，就需要选一台尺寸合适、运行信息便于比较的电器。约 14% 的消费者最关注安装适配性和能耗信息。 |
选购时容易忽略的问题
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只看总容积
冷冻室占比较大的机型，总容积看起来可能很可观，但留给沙拉酱、新鲜食材和日常食品的冷藏搁架空间可能较少。
分别比较冷藏室和冷冻室的容积，再查看搁架布局以及冷藏、冷冻空间的比例。
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把无霜功能当成食品安全保障
无霜功能主要用于减少结冰和除霜需求，并不能确定自制沙拉酱的储存温度。
请将沙拉酱密封保存，并用冰箱温度计确认冷藏室温度保持在 5°C 或以下，符合英国食品标准局的建议。
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只比较能效等级字母
英国节能信托基金指出，电器尺寸会影响能耗，因此能效等级相同的机型，实际耗电量也可能不同。
请结合分区容量和噪声比较年耗电量；考虑大容量机型时尤其要注意这一点。
电器容量超过实际需要，长期使用可能会消耗更多电量。
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以为标注的宽度就能保证安装合适
通风空间、开门范围以及进入厨房的搬运路线，都会影响冷藏冷冻一体机能否顺利安装。例如，Joybuy 的 Bosch KGN27NWEAG 商品页面注明，该机型背后至少需要预留 5 cm 空间。
请测量可用空间和送货通道，并按照所选具体机型的安装说明进行操作。
适合这些厨房布局的品牌
品牌产品系列可以帮助缩小选择范围，但容量、制冷功能和安装要求都因具体机型而异。
Bosch
可作为独立式和嵌入式冷藏冷冻一体机的参考品牌，部分机型配有无霜制冷和专门的保鲜空间。
- Bosch 为 KGN36VICT 标注了 Full NoFrost 全无霜技术和 VitaFresh 保鲜功能。
- 该机型已标注为停售；选购当前在售机型时，请逐一核对其容量和功能。
Beko
产品系列包含适合家庭使用的机型，部分机型还配有灵活多用的分区。
- Beko 介绍称，CNA7603V 配有支持 5 种模式的灵活底部储存区。
- 不同机型的功能有所差异，而且该储存区并不能决定自制沙拉酱可以保存多久。
Samsung
如果在寻找高柜式底部冷冻机型，可以留意 Samsung 的相关产品；部分机型支持无霜制冷和联网功能。
- Samsung 为 RB38C605DB1/EU 标注了 390 L 容量和全面无霜功能。
- 请核对具体机型的尺寸和年耗电量；如果用不到联网功能，就不必将其列为优先考虑项。
Hotpoint
如果需要对比冷藏室与冷冻室的比例，以及独立式或嵌入式机型，不妨了解其产品系列。
- Hotpoint 的选购指南介绍了 50/50、60/40 和 70/30 三种分区比例。
- 请以具体电器的分区比例、实际容量和制冷功能为准，不要将系列指南中的信息套用于每一款机型。
适配不同厨房布局的 Joybuy 冷藏冷冻一体机
以下机型包括空间更宽裕的独立式选择、较窄的独立式选择，以及嵌入式机型。请优先根据冷藏空间和厨房适配性来挑选；总容量更大，并不能单独解决沙拉酱的储存问题。
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CHiQ JKR433WSSE 430 L 对开门冷藏冷冻一体机
如果全家采购量较大，需要存放多个密封容器，可以考虑这款宽体机型。标注宽度为 84 cm，请确认安装空间和送货通道是否合适。商品名称标明其支持无霜功能，能效等级为 E；选购前请对比年耗电量（kWh）和冷藏室容积。
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Haier Cube 90 Series 5 HCR5919ENMB 528 L 冷藏冷冻一体机
如果经常为大家庭采购，需要更大的冷藏空间，可以考虑这款独立式机型。商品名称标注的 528 L 是总容量，不代表冷藏室容量；请分别核对各分区容积，并测量厨房是否有足够空间放置 Cube 90 机型。
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CHiQ JKR250WDSSD 250 L 带饮水机的冷藏冷冻一体机
这款独立式机型标注宽度为 54 cm，适合厨房宽度有限的情况。商品名称注明其支持全面无霜功能，配有饮水机，能效等级为 D。请确认冷藏室能否容纳日常食品和需要直立摆放的沙拉酱容器。
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Haier Cube 90 Series 3 HCR39F19EWPT(UK) 649 L 冷藏冷冻一体机
这款独立式四门机型适合经常大量采购的家庭。标注的 649 L 为总容量，请分别对比冷藏室和冷冻室容积，并确认电器机身及柜门都能通过厨房送货通道，也能在厨房中正常摆放和开合。
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Candy CBBML18EK 262 L 嵌入式 70/30 冷藏冷冻一体机
如果希望将电器隐藏在橱柜中，可以考虑这款全嵌入式机型。商品名称标注其高度为 177 cm，冷藏冷冻分区比例为 70/30，采用低霜设计，能效等级为 E。请确认橱柜预留空间、铰链系统和通风要求都与厨房条件相符。
常见问题
自制沙拉酱应该放在多少度的冰箱里？
英国食品标准局建议将冰箱温度保持在 5°C 或以下，请用温度计进行检查。暂时不吃的沙拉酱应密封保存；具体能保存多久，取决于配料、制作方式和食谱说明。
自制沙拉酱需要配更大的冷冻室吗？
只存放沙拉酱的话不需要，它主要需要冷藏空间。如果还会冷冻家庭餐食或食材，额外的冷冻空间就很实用；选购时请分别比较冷藏室和冷冻室的容积。
无霜功能能让自制沙拉酱储存得更安全吗？
无霜功能有助于减少结冰和除霜需求，并不能保障沙拉酱在冰箱中的储存安全。请保持合适的冷藏温度，使用密封容器，并遵循针对具体配料的储存说明。
除了能效等级，选购冷藏冷冻一体机还要比较什么？
除了能效等级，还应比较年耗电量和各分区的单独容积。英国节能信托基金指出，电器尺寸会影响能耗；缩小选择范围时，也要考虑噪声信息和具体机型的尺寸。