关注碳水摄入的黑咖啡爱好者
无糖黑冷萃不含牛奶和加糖风味配料。请查看具体产品的配料表，以及标注的碳水化合物和糖含量：Coffee Friend UK 标注的 Sandows 冷萃咖啡每 100 ml 的碳水化合物和糖含量均为 0 g。
不同类型适合哪些人？
偏爱无乳拿铁的人
燕麦冷萃能带来不含乳制品的拿铁风味，但“无添加糖”不等于碳水化合物含量为零。Sainsbury’s 标注的 Rodd’s 原味拿铁每 100 ml 含 7 g 碳水化合物和 4.8 g 糖，因此查看营养成分表时，也要留意标注的份量。
偏爱浓郁风味描述的消费者
如果你喜欢牛奶和醇厚的咖啡风味，即饮拿铁或许适合你。Marks & Spencer 将其经典拿铁冷萃描述为口感醇厚，并含双份浓缩咖啡；但这些描述无法告诉你具体的咖啡因含量，也无法据此与其他饮品进行比较。
选购前要看哪些信息？
先看营养成分表和配料表，再确认份量，以及你打算饮用的产品是否标注了咖啡因含量。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 碳水化合物和糖 | 查看两项数值，并确认是按每 100 ml、每 100 g 还是每份计算。Coffee Friend UK 标注的 Sandows 黑冷萃每 100 ml 的碳水化合物和糖含量均为 0 g；Marks & Spencer 标注的经典拿铁冷萃每 100 g 含 5.0 g 碳水化合物和 3.8 g 糖。两者的计量标准不同，不能视为相同份量来比较。 | 我想了解实际饮用量会为我的碳水摄入增加多少，而不是只根据咖啡的类型来选择。 |
| “无添加糖”宣传 | 查看总糖和碳水化合物含量，同时留意“无添加糖”等宣传。Sainsbury’s 标注 Rodd’s 燕麦拿铁为无添加糖，但每 100 ml 仍含 4.8 g 糖和 7 g 碳水化合物。 | 我喜欢无乳拿铁，但不想把“无添加糖”误认为无糖或不含碳水化合物。 |
| 咖啡因 | 查看是否标注咖啡因含量（mg），并确认数值是按每 100 ml 还是每份计算。Coffee Friend UK 标注的 Sandows 每 100 ml 含 40.5 mg 咖啡因；本文引用的 Sainsbury’s 产品信息中，Rodd’s 标注了 41 mg，但未明确说明对应的份量标准。不要将这两个数值视为相同份量的数据进行比较。 | 我所说的“浓”是指明确的咖啡因含量，而不只是深烘或醇厚的咖啡风味。 |
| 配料与冲调方式 | 查看是否含牛奶、燕麦饮、糖、糖浆和调味料。如果是浓缩液，还要查看冲调说明，以及营养信息所依据的份量。Diabetes UK 建议选购饮品时查看食品标签，或向商家询问营养信息。 | 无论是外出时随手买一杯，还是在家冲调，我都希望看到的数据能反映最终杯中饮品的实际情况。 |
常见的标签误读
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把“无添加糖”误读成“无糖”
即使没有额外添加糖，配料本身也可能带来糖和碳水化合物。Sainsbury’s 将 Rodd’s 原味拿铁标注为无添加糖，但其营养成分表显示，每 100 ml 含 4.8 g 糖和 7 g 碳水化合物。
判断这款饮品是否适合自己的需求前，请结合每份饮用量，查看总糖和碳水化合物含量。
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用风味描述判断咖啡因含量
“浓郁”“醇厚”和“双份浓缩”并不能提供统一的咖啡因衡量标准。Coffee Friend UK 标注的 Sandows 每 100 ml 含 40.5 mg 咖啡因；而本文引用的 Marks & Spencer 产品信息虽提到双份浓缩，却没有标注咖啡因含量（mg）。
如果咖啡因含量会影响你的选择，请查看具体数值，并确认该数值对应的份量。
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直接比较浓缩液和即饮瓶装饮品
加水冲调的袋装浓缩液和瓶装拿铁，饮用前的准备方式并不相同。加入牛奶或其他配料，也会改变最终饮品的成分。
请查看浓缩液的冲调说明，以及冲调后每份饮品所对应的营养数据，不要直接拿一袋浓缩液与一瓶即饮咖啡比较。
产品与品牌参考
以下信息针对所列出的具体饮品，并不代表该品牌旗下的所有产品。
Sandows
Coffee Friend UK 将 Sandows 冷萃咖啡列为即饮黑咖啡，采用新鲜咖啡和过滤水制成。
- 产品信息标注每 100 ml 含 0 g 碳水化合物、0 g 糖和 40.5 mg 咖啡因。
- 购买时请查看瓶身标签，尤其是在这些数据会影响你选择的情况下。
Rodd’s
Sainsbury’s 将 Rodd’s 原味拿铁列为无乳燕麦冷萃饮品，并标注为无添加糖。
- 产品信息介绍称其经过 12 小时冷萃，并标注了 41 mg 咖啡因。
- 产品标注每 100 ml 含 7 g 碳水化合物和 4.8 g 糖；进行数值比较前，需要确认标注的咖啡因含量对应的份量。
M&S Food
Marks & Spencer 将其经典拿铁冷萃描述为冷藏牛奶咖啡，含双份浓缩咖啡，口感醇厚。
- 产品信息明确说明其咖啡加牛奶的配方，适合想选购即饮拿铁的消费者。
- 配料中含糖；营养信息标注每 100 g 含 5.0 g 碳水化合物和 3.8 g 糖。“双份浓缩”并不能说明其咖啡因含量可与其他产品直接比较。
Nolo
Sainsbury’s 将 Nolo 经典冷萃燕麦拿铁列为无咖啡因的燕麦饮品。
- 产品信息标注不添加糖或甜味剂。
- 但每 100 ml 仍含 4.2 g 碳水化合物和 1.9 g 糖。作为无咖啡因饮品，它不适合想选择咖啡因含量较高饮品的人。
Joybuy 冷萃选择
这款独立小包装黑咖啡适合在家冲调，而不是像即饮瓶装饮品一样开瓶即饮。如果碳水化合物或咖啡因含量会影响你的选择，请查看冲调后每份饮品的数据。
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J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，25 ml × 10 袋
独立小包装适合在家冲调黑咖啡，不必选择即饮拿铁。产品名称标注零糖，但这不代表碳水化合物含量为零：请查看碳水化合物数值，并确认其对应的是冲调后的哪种份量。如果咖啡因含量对你很重要，请查看包装上的相关信息，因为“特浓”并未说明具体的咖啡因含量。
冷萃常见问题
冷萃就一定适合控糖期间饮用吗？
不一定。冲泡方式本身并不能决定饮品的碳水化合物或糖含量。Diabetes UK 表示，糖尿病患者并没有适用于所有人的统一饮食方案；其冷萃配方既可以加糖，也可以不加糖。请查看具体饮品的配料表、营养成分表和每份饮用量。
“无添加糖”是否意味着冷萃拿铁不含糖？
不意味着。Sainsbury’s 将 Rodd’s 原味拿铁标注为无添加糖，但同时标明每 100 ml 含 4.8 g 糖和 7 g 碳水化合物。除了包装正面的宣传语，也要查看营养成分表中的总量。
Sandows 黑冷萃的标签上标注了什么？
Coffee Friend UK 标注的 Sandows 冷萃咖啡配料为新鲜咖啡和过滤水，每 100 ml 含 0 g 碳水化合物、0 g 糖和 40.5 mg 咖啡因。购买时请核对瓶身上的数据，尤其是在你需要据此判断每份饮用量的情况下。
“双份浓缩”能告诉我拿铁的咖啡因含量吗？
不能。Marks & Spencer 用“双份浓缩”描述其经典拿铁冷萃，但这并不是以 mg 为单位标注的咖啡因含量。想进行数值比较，请选择明确标注咖啡因含量及其对应份量的产品。