需要照顾不同饮食偏好的主人
有些宾客想喝含乳咖啡，有些不喝乳制品，还有些偏爱黑咖啡。请清楚标明各款饮品，并查看每款产品的配料和过敏原信息，不要想当然地认为植物基饮品适合所有人。
不同类型分别适合哪些人？
先考虑如何为宾客供饮：饮品自助台、单人份罐装咖啡和成人鸡尾酒，适合的产品各不相同。
准备自助调饮区的主人
浓缩液可以作为基底，让宾客按自己的口味调配。决定购买数量或准备搭配饮品前，请先阅读产品的调配说明。
计划提供成人咖啡鸡尾酒的主人
冷萃咖啡利口酒是专门用于调制鸡尾酒的配料。请标明其含酒精，并与无酒精咖啡饮品分开放置。
购买前要检查哪些信息？
先确定供饮形式，再查看产品包装上的调配说明、配料，以及宾客可能需要了解的信息。
| 考虑重点 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 供饮形式 | Tesco 有售 500ml 无糖冷萃浓缩液；计算份数前，请先查看调配说明。M&S 有售 250ml 即饮冷萃拿铁，适合单人饮用。 | 我希望宾客自己调饮，或者需要无需调配、可以直接递给每位宾客的罐装饮品。 |
| 乳制品与过敏原 | M&S 经典拿铁含半脱脂牛奶。该品牌无乳燕麦拿铁标注为不适合乳糜泻患者和小麦过敏者；每次购买都应查看产品包装上最新的过敏原说明。 | 有些宾客不喝乳制品，但燕麦饮品也必须符合他们各自的配料和过敏原要求。 |
| 饮品类型 | 确认产品是无糖咖啡基底还是即饮拿铁，并查看配料表，了解是否添加了其他成分。不要想当然地认为冰意式浓缩液就是冷萃咖啡。 | 我希望宾客可以自行选择牛奶或甜度，同时也照顾到喜欢现成奶咖的宾客。 |
| 酒精含量 | 查看酒精标识，并将利口酒单独摆放。Waitrose 有售酒精度为 21% ABV 的 Mr Black 冷萃咖啡利口酒；它不是普通的无酒精冷萃咖啡。 | 如果我提供成人咖啡鸡尾酒，宾客应能一眼分辨出它与其他咖啡饮品的区别。 |
| 咖啡因 | 查看产品标签上的咖啡因信息和标注的每份饮用量。不要仅凭包装规格判断每杯饮品的咖啡因含量。 | 需要控制咖啡因摄入的宾客需要了解产品信息，尤其是在他们可以自行调配饮品时。 |
| 储存方式 | 查看具体产品的冷藏要求和开封后保存说明。Waitrose 表示，其 Nescafé 浓缩冰咖啡经典款应冷藏，并在开封后 14 天内饮用；但这并不代表冷萃浓缩液也有相同的保存期限。 | 我可能会提前准备饮品自助台，或在派对后保存开封的瓶装产品，因此务必查看所购产品的说明。 |
派对供饮时要避免哪些问题？
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把罐装饮品和浓缩液当成同一种产品
250ml 即饮拿铁是一人份饮品；500ml 浓缩液则需要根据产品的调配说明，才能计算出可以调制多少杯。
先确定哪些宾客需要即饮咖啡，哪些宾客会使用自助调饮台，再按照相应产品包装上的说明规划数量。
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认为无乳就适合所有宾客
M&S 表示，其无乳燕麦冷萃咖啡拿铁不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。
请查看最新的配料和过敏原说明，并将替代饮品单独标示，方便宾客辨认。
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把咖啡利口酒放在无酒精饮品旁边
Waitrose 有售酒精度为 21% ABV 的 Mr Black 冷萃咖啡利口酒。它的名称里虽然有“咖啡”，但不能替代无酒精冷萃咖啡。
请标明成人鸡尾酒配料，并与无酒精咖啡分开供应。
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只看产品名称就决定购买
产品名称或包装正面的描述，并未涵盖调配、过敏原检查或开封后储存所需的全部信息。
供饮前，请查看产品包装上的调配说明、配料、过敏原、咖啡因信息和储存说明。
相关品牌与零售商信息
以下示例展示了不同的饮品形式；购买任何产品时，仍需分别查看其标签信息。
M&S
M&S 有售 250ml 单人份罐装冷萃拿铁，提供经典款和燕麦款。
- 经典拿铁含半脱脂牛奶，燕麦拿铁则标注为无乳。
- M&S 表示，燕麦拿铁不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。两款都是单人份即饮产品，并非用于调配的浓缩液。
Tesco
Tesco 有售 500ml 瓶装 Finest 无糖冷萃咖啡浓缩液。
- 浓缩液适合用于自助调饮咖啡台。
- 规划饮用份数前，请查看瓶身上的调配说明、配料、咖啡因信息和储存说明。
Waitrose
Waitrose 有售冰意式浓缩液，以及另一款冷萃咖啡利口酒。
- Nescafé 浓缩冰咖啡经典款适合调制冰咖啡饮品，但产品标注的是意式浓缩液，而非冷萃咖啡。
- Waitrose 有售酒精度为 21% ABV 的 Mr Black 冷萃咖啡利口酒；请将这款含酒精配料与无酒精饮品分开放置。
Sandows
Sandows 表示，其冷萃咖啡在伦敦的酿造工坊制作。
- 如果您特别重视咖啡的萃取方式，可以考虑这个专业品牌。
- 为派对挑选饮品时，请查看具体产品的包装规格、配料和饮用说明。
Joybuy 咖啡精选
这款独立分装的咖啡液可作为自助调饮台的备选。若要专门选购冷萃咖啡，请先确认其制作方式。
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J.ZAO 特浓美式咖啡液，25ml × 10 袋
独立小袋设计，适合用于自助调饮咖啡台。产品名称称其为冷萃咖啡，但其他产品信息则将其描述为速溶咖啡；请查看最新包装，确认具体的冲调方式。供宾客饮用前，请查看配料、过敏原和咖啡因信息。
圣诞派对冷萃咖啡常见问题
派对需要买多少冷萃咖啡？
250ml 即饮拿铁罐可按每罐一份计算；浓缩液则应根据具体瓶身上的调配说明计算可制作的饮品数量。仅凭 500ml 的瓶装容量，无法确定能供多少人饮用。
无乳燕麦冷萃咖啡适合不吃小麦的宾客吗？
不一定。M&S 表示，其无乳燕麦冷萃咖啡拿铁不适合小麦过敏者或乳糜泻患者。供应任何饮品前，都请查看包装上最新的过敏原说明。
咖啡利口酒可以代替普通冷萃咖啡吗？
不可以。Waitrose 有售酒精度为 21% ABV 的 Mr Black 冷萃咖啡利口酒。请将其作为单独的成人鸡尾酒配料，并清楚标明无酒精咖啡饮品。
开封后的咖啡浓缩液可以保存多久？
请遵循所购浓缩液包装上的说明。Waitrose 表示，其 Nescafé 浓缩冰咖啡经典款应冷藏，并在开封后 14 天内饮用；但这一期限不会自动适用于其他产品或冷萃咖啡。