不同类型适合哪些人？

筹备下午茶时，关键是想好你需要的是能满足多种口味的咖啡基底，还是一杯开封即饮、专供一人的成品饮料。

招待不同口味偏好的客人

无糖浓缩液可以兑水后直接做成黑咖啡，也可以加入牛奶或植物奶。Tesco Groceries 为 Tesco Finest 浓缩液提供了兑水和加奶两种饮用建议。

喜欢单人份拿铁的客人

即饮拿铁无需在餐桌上调配。M&S 有一款乳制品冷萃拿铁，Waitrose & Partners 则有一款以冷萃咖啡制成的 Grind 香草燕麦拿铁。如果你在意牛奶、燕麦或调味成分，请先查看配料表。

下午较晚时想喝低因咖啡的客人

请认准明确标注为低因的产品，不要根据饮品是否冰凉来判断咖啡因含量。Sainsbury's 的 Nolo 冷萃燕麦拿铁标注为低因且不含乳制品；不过，如果有人需要避开燕麦，也要留意其中的燕麦成分。

购买前要看什么？

先决定准备怎样享用咖啡，再根据对应的产品类型比较配料和包装说明。

选购要点查看内容你的需求
甜度与风味 查看配料表和糖含量说明。原味浓缩液可以在上桌时按需添加其他食材；拿铁可能已经含有牛奶、糖或调味成分。 我更愿意自己添加牛奶或甜味，而不是让每位客人都喝同一种调好的拿铁。
饮用方式 确认产品是否需要稀释，以及你打算调制多少杯。Tesco Groceries 建议将 100 ml Tesco Finest 浓缩液与 100 ml 冷水混合，并表示可以按个人口味调整比例。 如果客人的口味各不相同，我希望准备一种可以分别调配的咖啡基底；如果只招待一位客人，单人份即饮拿铁可能更省事。
配料 查看所选产品包装上的配料和过敏原信息。M&S Classic Latte 含半脱脂牛奶；Nolo 和 Grind 燕麦拿铁则含有燕麦。 如果有人不吃乳制品或燕麦，只看“冷萃咖啡”几个字，并不能判断这款饮品是否适合他们。
咖啡因 如果需要低因饮品，请认准低因标识，并查看包装上注明的咖啡因含量。不要根据饮用温度判断咖啡因含量。 如果下午较晚时聚会，我希望客人能选择明确标注为低因的饮品。
储存方式 购买大包装前，查看冷藏要求和开封后的储存说明。Tesco Finest 浓缩液的说明要求开封后冷藏，并在 4 周内饮用完毕。 如果聚会后还剩下浓缩液，我需要知道能否按说明妥善保存并继续饮用。

常见购买误区

  • 以为所有冷咖啡都是原味黑咖啡

    冷咖啡有多种选择，包括浓缩液、乳制品拿铁和调味燕麦饮。M&S Classic Latte 含有牛奶，而 Tesco Finest 浓缩液则需要调配后饮用。

    先确定自己需要哪种形式，再查看具体产品的配料表和营养成分表。

  • 根据饮品温度判断咖啡因含量

    冷咖啡不一定是低因咖啡。对于需要控制咖啡因摄入量的客人，应关注产品标注的咖啡因含量（如有），以及是否明确标注为低因。

    有需要时，请提供明确标注为低因的选择。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，孕期每日咖啡因摄入量不应超过 200 mg。

  • 把浓缩液当作开瓶即饮的咖啡

    Tesco Groceries 建议将 Tesco Finest 浓缩液稀释后饮用，因此需要逐杯调配，而不是开一瓶独立包装的即饮咖啡就能上桌。

    提前备好要用的水、冰块和牛奶，并遵循开封后的储存说明。

    大包装开封后还需要预留冰箱空间，并计划在标注期限内用完剩余部分。

  • 把咖啡利口酒误当成无酒精饮品

    冷萃咖啡利口酒属于含酒精饮品，并不能代替适合在无酒精饮品场合享用的普通冷萃咖啡。

    购买前请核对完整产品名称和酒精信息，尤其是在招待儿童或不饮酒的客人时。

品牌与零售商选择

以下产品展示了不同的饮品形式；零售商提供的各类冰咖啡，并不都属于冷萃咖啡。

Tesco Finest

Tesco Groceries 提供 500 ml 无糖冷萃浓缩液，可兑水饮用，也可以加入牛奶或植物奶。

  • 产品的饮用说明允许按不同杯量调整稀释比例。
  • 需要调配；开封后请冷藏，并按照说明在 4 周内饮用完毕。

M&S

M&S Classic Latte Cold Brew 是一款 250 ml 即饮咖啡，采用半脱脂牛奶制成。

  • 单人份包装无需稀释即可饮用。
  • 其中含有牛奶和糖，因此与无糖、无乳制品的咖啡基底有所不同。

Sainsbury's

Sainsbury's 提供 Nolo Decaf Classic Cold Brew Oat Latte，这是一款 250 ml 低因、无乳制品饮品。

  • Nolo 商品信息注明未添加糖或甜味剂。
  • 产品含燕麦，是单人份调味拿铁，并非原味咖啡浓缩液。

Waitrose

Waitrose & Partners 提供 Grind Iced Vanilla Oat Latte，以冷萃咖啡搭配燕麦饮和香草风味制成。

  • 这款产品采用燕麦基底，是开瓶即饮的拿铁。
  • 产品含燕麦，是调味拿铁，而非原味黑咖啡冷萃。

Sandows

Coffee Friend UK 将 Sandows 描述为一款即饮黑咖啡冷萃，仅以咖啡和过滤水制成。

  • 零售商商品信息称其不含乳制品和糖。
  • 如果是为需要控制咖啡因摄入量的客人挑选，请查看具体包装上的咖啡因含量说明。

Joybuy 咖啡选择

这款袋装咖啡液可以分别调配，适合在下午茶桌上为客人准备不同口味。商品名称称其为冷萃咖啡，但商品描述也称其为速溶咖啡；如果你特别在意冷萃工艺，请先确认具体的萃取方式。

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，25 ml × 10 袋

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，25 ml × 10 袋

独立小袋便于分别调配，满足不同客人对浓淡的偏好。饮用前需要调制；请遵循包装说明，并在招待需要控制咖啡因摄入量的客人前查看产品的咖啡因信息。

在 Joybuy 查看

冷萃咖啡上桌常见问题

下午茶应该买浓缩液，还是即饮咖啡？

如果想用同一种咖啡基底调配出不同饮品，可以选择浓缩液；如果更看重无需调配、每人一份，即饮咖啡会更合适。Tesco Groceries 建议先按相同比例混合 Tesco Finest 浓缩液和冷水，也可以加入牛奶或植物奶。

怎样挑选不含乳制品的冷萃咖啡？

请查看具体产品的配料表和过敏原说明。Tesco Finest 浓缩液标注为适合纯素人士；Sainsbury's 则将 Nolo 燕麦拿铁列为不含乳制品。不过，Nolo 含有燕麦，而 M&S Classic Latte 含半脱脂牛奶。

如果客人下午较晚时想避开咖啡因，该怎么办？

请选择明确标注为低因的饮品，例如 Sainsbury's 上架的 Nolo 冷萃燕麦拿铁，不要想当然地认为所有冷萃咖啡的咖啡因含量都很低。请查看包装上的咖啡因含量说明，帮助客人了解自己的总摄入量；英国国家医疗服务体系（NHS）建议，孕期每日咖啡因摄入量不超过 200 mg。

冷萃咖啡开封后应该如何保存？

请遵循具体产品包装上的说明，因为不同产品的储存要求有所不同。Tesco Finest 浓缩液要求开封后冷藏，并在 4 周内饮用完毕；即饮产品则应查看其自身的储存说明，不要套用这一期限。

冷萃咖啡利口酒可以代替冷萃咖啡吗？

不可以。咖啡利口酒是含酒精的产品，并非普通的无酒精冷萃饮品。为客人挑选饮品时，请核对产品名称和酒精信息。