适合哪些人？

招待多人聚会的主人

如果要为节庆美食准备约 2 升饮品，先想清楚你需要的是一个盛饮容器，还是总量足够即可。准备几盒小包装、逐份调制，或提前制作一批，都会影响当天需要投入的时间和精力。

需要照顾不同饮食需求的主人

冷咖啡的配方各不相同。招待有过敏或饮食限制的客人前，请查看具体包装上的牛奶、燕麦和小麦信息，并将不同饮品分开放置。

想提前准备的人

在家制作可以一次准备好所需份量，但需要合适的容器、足够的浸泡时间，还要安排过滤和冷藏，确保客人到来前咖啡已经准备妥当。

购买前要确认什么？

先确定所需容量和上桌方式，再确认准备时间，并查看计划提供的每款饮品的标签。

考虑重点 需要确认的内容 你的需求
供应容量 查看每盒的容量，并区分单个 2 升容器与总量达到 2 升。Tesco 和 Waitrose 有 750 ml Starbucks 多人分享装冰咖啡；3 盒总容量为 2.25 升，倒出饮用前计算。 我需要准备足够多人饮用的份量，但如果不是非要一个大瓶，也可以用多个容器。
即倒即饮还是需要调制 确认饮品是开封即可饮用、需要加水稀释的浓缩液，还是需要冲泡的咖啡。使用浓缩液时，请按标示的每份兑水量调制。 如果客人很快就到，我希望准备好开封即倒的饮品。如果有时间逐份调制，浓缩液也能满足聚会需要。
冲泡时间 在家制作时，要提前准备容器、过滤工具并安排冷藏。Pact Coffee 的做法是室温浸泡 18 小时，或放入冰箱浸泡 24 小时，之后滤出咖啡渣。 如果能提前一天开始，制作一批对我来说没问题；但不适合临时准备。
配料与过敏原 请查看具体产品的标签，不要只凭“冷萃”字样判断。M&S 的经典拿铁标注含有半脱脂牛奶；其无乳燕麦拿铁标注不适合乳糜泻患者及小麦过敏者饮用。 客人需要符合各自饮食要求的饮品，因此我会逐一检查包装，并在招待时将不同选项分开放置。
咖啡因信息 如有标注，请依据具体饮品的咖啡因含量和每份容量。Coffee Friend UK 标注其 Sandows 冷萃咖啡每 100 ml 含咖啡因 40.5 mg；这一数据不适用于其他产品或自制咖啡。 我希望客人能清楚知道喝到的是什么，也会准备不含咖啡因的饮品作为其他选择。

准备饮品时可能遇到哪些问题？

  • 误以为 2 升就代表一瓶即饮装

    Tesco 和 Waitrose 有 750 ml 多人分享装冰咖啡，M&S 的冷萃咖啡示例则为 250 ml 装。因此，要凑足所需总量，可能需要购买多盒。

    先确定是否必须使用一个实体大瓶。如果不需要，可以把几盒即饮装的容量加起来；如果需要，就用合适的容器提前制作一批。

  • 误以为所有冷萃咖啡的配料都一样

    M&S 经典拿铁含有半脱脂牛奶。其燕麦拿铁标注为无乳饮品，但不适合乳糜泻患者及小麦过敏者饮用。

    请查看具体包装上的配料和过敏原信息，招待时将不同饮品分开放置。

  • 浸泡时间拖延，忘记滤出咖啡渣

    Pact Coffee 建议在计划的浸泡时间结束后滤出咖啡渣；其指南提醒不要将冲泡时间延长至 24 小时以上，以免咖啡产生木质或苦涩的风味。

    根据上桌时间倒推准备安排，浸泡结束后及时过滤，并将成品放入冰箱冷藏。

  • 把同一个咖啡因含量套用到所有饮品上

    Coffee Friend UK 标注的每 100 ml 含咖啡因 40.5 mg，仅适用于其 Sandows 产品，不适用于其他冷萃咖啡或自制咖啡。

    如有相关信息，请查看具体产品的咖啡因含量；同时考虑实际倒出的份量，并提供不含咖啡因的替代饮品。

哪些品牌系列值得关注？

以下商品信息展示了单人份冷萃咖啡与大容量冰咖啡的区别；提及某个品牌，并不代表当地一定有售某种具体包装。

M&S

其经典拿铁冷萃咖啡和燕麦拿铁冷萃咖啡均为 250 ml 单人份饮品。

  • 经典拿铁标注含有半脱脂牛奶，燕麦拿铁则标注为无乳饮品。
  • 燕麦拿铁标注不适合乳糜泻患者及小麦过敏者饮用；上桌前请查看最新包装标签。

Waitrose

其冰咖啡商品包括 750 ml Starbucks 多人分享装饮品。

  • 750 ml 即饮装无需在家冲泡，可作为多人聚会饮品的一部分。
  • 要准备约 2 升饮品，需要购买多盒；请确认具体饮品的配方和包装容量。

Tesco

其冰咖啡商品包括 750 ml Starbucks 多人分享装饮品，以及容量较小的冷咖啡。

  • 商品规格选择丰富，既有即饮装，也有需要不同方式准备的产品。
  • 750 ml 多人分享装并不是单瓶 2 升冷萃咖啡；规划数量前请确认具体商品信息。

Sandows

Coffee Friend UK 有售 200 ml 即饮原味冷萃咖啡，配料为咖啡和过滤水。

  • 零售商称这款产品不含乳、不含糖，并标注每 100 ml 含咖啡因 40.5 mg。
  • 咖啡因含量仅适用于这款饮品；其包装容量较小，为多人供应需要准备多份。

Starbucks

Tesco 和 Waitrose 有售 750 ml 多人分享装 Starbucks 冰咖啡，包括拿铁和风味款。

  • 这些 750 ml 包装为即饮选择，可以使用多盒供应多人。
  • 不同产品的牛奶、风味和含糖信息各不相同；请查看具体包装，不要把整个系列都当作原味冷萃咖啡。

Joybuy 冷萃咖啡制作选择

这款袋装浓缩液适合聚会时逐份调制冷萃咖啡。它既不是单瓶 2 升装，也不是开封即可倒出的多人分享装饮品。

J.ZAO 超浓缩美式冷萃咖啡液，10 袋装，每袋 25 ml

J.ZAO 超浓缩美式冷萃咖啡液，10 袋装，每袋 25 ml

如果聚会时方便逐份调制，这款 10 袋装、每袋 25 ml 的浓缩液可调制约 2 升咖啡。产品说明建议每袋兑入约 200 ml 水。标示配料包括水和阿拉比卡咖啡相关成分；上桌前请查看最新包装上的过敏原、咖啡因和储存信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

我应该以买到一瓶 2 升即饮装为前提来做准备吗？

请根据所需总量做规划，不要假设一定有单瓶装。Tesco 和 Waitrose 的冰咖啡商品中有 750 ml 多人分享装，M&S 的冷萃咖啡示例则为 250 ml；这些商品信息并不能说明英国所有商品系列的供应情况。

在家制作 2 升冷萃咖啡需要多少咖啡粉？

Pact Coffee 的冷萃做法是每升使用 90 g 粗磨咖啡粉，因此制作 2 升需要 180 g。这只是配方的起始用量，并不能用来判断成品的咖啡因含量。

聚会前应该什么时候开始制作？

如果采用 Pact Coffee 的做法，建议提前一天开始：室温浸泡需要 18 小时，放入冰箱则需要 24 小时。按计划浸泡完成后滤出咖啡渣，并将成品放入冰箱冷藏。

冷萃咖啡一定不含乳吗？

不是。M&S 经典拿铁冷萃咖啡标注含有半脱脂牛奶。其燕麦拿铁标注为无乳饮品，但不适合乳糜泻患者及小麦过敏者饮用。请查看所购具体饮品的标签。

所有冷萃咖啡都可以参考同一个咖啡因含量吗？

不可以。Coffee Friend UK 标注其 Sandows 冷萃咖啡每 100 ml 含咖啡因 40.5 mg，但这个数据不能套用到其他产品或自制咖啡上。如有相关信息，请以具体饮品和份量的数据为准。