不同款式适合哪些人?

想按宾客口味调制饮品的主办人

浓缩液有推荐的调配比例,也能让你灵活调整每杯饮品的稀释程度。Tesco Groceries 建议将 100 ml Finest 浓缩液与 100 ml 冷水调和;之后可根据口味调整。

想快速供应冰饮的主办人

即饮拿铁无需逐杯调配。M&S Classic Latte 为 250 ml 装,以浓缩咖啡和半脱脂牛奶制成;请确认含奶饮品适合你要招待的宾客。

需要照顾不同宾客需求的主办人

M&S Plant Kitchen 燕麦拿铁标注为不含乳制品,规格为 750 ml。像 Mr Black 这样的咖啡利口酒应与无酒精饮品明确分开,只供应给成年宾客。

购买前要检查什么?

先决定是要自己调配饮品,还是直接倒出即饮,再根据派对宾客的情况检查配料和饮用说明。

考虑因素检查内容你的需求
风味浓度 查看浓缩液的稀释说明,以及能否调整每杯的用量。Tesco Groceries 建议先将 100 ml 浓缩液与 100 ml 冷水调和。 我喜欢浓郁的咖啡风味,但也希望宾客可以选择口感较淡或较浓的饮品。
准备是否省事 分清需要稀释的饮品和开瓶即饮的拿铁,并根据计划的供应方式选择合适的包装规格。 多人同时到场时,我更愿意直接倒出冰镇饮品,而不是逐杯调配。
牛奶与过敏原 M&S 表示,Classic Latte 含半脱脂牛奶,而 Plant Kitchen 燕麦拿铁不含乳制品。请查看实际购买产品包装上的配料表和过敏原声明。 含奶拿铁并不适合所有人;我需要为不吃乳制品的宾客准备并清楚标明替代选择。
咖啡因 查看具体产品包装上的咖啡因信息和标示的饮用份量。“浓郁”“特浓”等字样是产品风味描述,并非可直接比较的咖啡因含量指标。 我需要让宾客自行判断咖啡因摄入量,而不是假设喝起来更浓的饮品咖啡因就更多。
酒精 确认瓶中装的是咖啡饮品还是咖啡利口酒。Mr Black 属于利口酒,因此应与无酒精冷萃饮品分开标明。 即使我准备了适合成年人的甜点饮品,也要为不喝酒的宾客提供咖啡选择。

选购时有哪些容易忽略的地方?

  • 误把“特浓”当作咖啡因含量排名

    风味描述和浓缩液调配比例都无法说明调制好的一份饮品含有多少咖啡因。少加水、浓度更高的饮品可能尝起来更浓,但这并不能说明它与其他产品相比咖啡因含量如何。

    可以通过调整稀释比例来改变口味;如果宾客需要关注咖啡因摄入量,请查看具体产品包装上的咖啡因和饮用份量信息。

  • 以为所有冷萃饮品都不含乳制品

    M&S Classic Latte 含半脱脂牛奶,而 M&S 表示其 Plant Kitchen 燕麦拿铁不含乳制品。因此,看起来相似的冰咖啡也可能需要分别检查配料。

    请清楚标明不含乳制品的选择,并在供应前查看当前产品包装上的配料表和过敏原声明。

  • 把咖啡利口酒当作普通冷萃咖啡来倒

    Mr Black 是含酒精的咖啡利口酒,并非无酒精即饮咖啡。宾客需要清楚知道哪款饮品含有酒精。

    清楚标明供成年人饮用的利口酒饮品,单独存放,并提供无酒精选择。

  • 把同一套保存时间用于所有产品

    Waitrose 的冷萃阿芙佳朵食谱称,按食谱制作的冷萃咖啡冷藏后最多可保存两天。这个食谱的时间说明不适用于购买的浓缩液或拿铁。

    请遵循你实际供应的饮品或食谱所注明的保存和食用期限。

相关品牌参考

Tesco Finest

这款无糖 500 ml 冷萃浓缩液适合调配饮品,方便满足不同宾客的口味。

  • Tesco Groceries 建议先将 100 ml 浓缩液与 100 ml 冷水调和。
  • 请查看包装上的咖啡因信息,不要将稀释比例当作咖啡因含量的比较依据。

M&S

冰镇拿铁有两种选择:250 ml 含奶饮品和 750 ml 不含乳制品的燕麦拿铁。

  • M&S 表示,Classic Latte 由浓缩咖啡和半脱脂牛奶调制而成,并将燕麦拿铁描述为不含乳制品。
  • Classic Latte 不适合需要不含乳制品饮品的宾客;如宾客对配料有顾虑,请查看两款饮品的最新标签。

Sandows

这款黑咖啡即饮冷萃适合不想喝拿铁的宾客。

  • Coffee Friend UK 将所列的 Sandows 冷萃咖啡描述为无糖且不含乳制品。
  • 与其他冷萃饮品比较前,请查看具体产品包装和饮用份量信息。

Mr Black

这款含酒精的咖啡利口酒适合调制甜点饮品,应单独标明并供应给成年人。

  • Waitrose & Partners 将其咖啡利口酒描述为口感浓郁、咖啡风味强烈。
  • 它不能替代供不饮酒宾客选择的无酒精冷萃饮品。

J.ZAO

这款分装冷萃咖啡液适合想为宾客逐杯调配饮品的主办人。

  • Joybuy 上架的商品为 10 袋装,每袋 25 ml,可逐份单独调配。
  • 产品名称中的“Extra-Strong”并不能说明调制后每杯饮品的咖啡因含量;如果宾客需要了解,请查看包装信息。

Joybuy 冷萃浓缩液推荐

这款分装冷萃咖啡液适合想按宾客口味逐杯调配饮品,而不是直接倒出即饮饮品的派对。

J.ZAO Extra-Strong Americano 冷萃咖啡液,25 ml 袋装,共 10 袋

J.ZAO Extra-Strong Americano 冷萃咖啡液,25 ml × 10

独立小袋方便你逐杯调制派对饮品。商品页面建议将 1 袋 25 ml 咖啡液与约 200 ml 水混合,也可根据口味调整;每杯仍需单独调配。“Extra-Strong”并未说明咖啡因含量,如宾客需要了解,请查看当前产品包装。

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冷萃派对常见问题

冷萃咖啡标注“浓”就代表咖啡因更多吗?

不一定。圣诞派对饮品所说的“浓”,可能指风味,也可能指使用的浓缩液用量;两者都不能作为不同产品之间比较咖啡因含量的依据。如果需要比较摄入量,请查看具体调制份量的咖啡因信息。

怎样调出不同浓度的冷萃咖啡?

先按照浓缩液生产商的说明调配,再逐杯调整稀释比例。Tesco Groceries 建议先将 100 ml Finest 浓缩液与 100 ml 冷水调和;改变比例会改变饮品的浓度,因此不要假设每位宾客都喜欢相同的口感。

为不喝乳制品的宾客准备饮品时要检查什么?

请查看实际购买产品包装上的配料表和过敏原声明。M&S 表示,Classic Latte 含半脱脂牛奶,并将 Plant Kitchen 燕麦拿铁描述为不含乳制品;仅凭“冷萃”这个名称无法区分两者。

派对饮品菜单可以加入咖啡利口酒吗?

可以,但要作为清楚标明的含酒精饮品供应给成年人,不能用来替代无酒精冷萃咖啡。Mr Black 是咖啡利口酒;请另外准备咖啡饮品,供不饮酒的宾客选择。

冷萃咖啡可以提前多久准备?

请遵循你所制作饮品的说明。Waitrose & Partners 表示,其阿芙佳朵食谱中制作好的冷萃咖啡冷藏后最多可保存两天;这个时间不代表购买的拿铁或浓缩液也能保存这么久。请按照各自包装上的说明保存。