不同选择适合哪些人？

想为朋友调制气泡咖啡的主人

如果客人喜欢气泡口感，可以用冷萃浓缩液、冰块和气泡水，为每个人单独调制。星巴克居家咖啡的配方还建议加一片橙子或柠檬。

想快速喝上一杯燕麦咖啡的朋友

即饮冷萃燕麦拿铁省去了调制步骤，但它是无气饮品。请查看每位客人所饮用产品的包装说明：Marks & Spencer 表示，其 250ml 燕麦冷萃拿铁不适合乳糜泻患者或小麦过敏人群。

打算调制成人咖啡鸡尾酒的主人

冷萃咖啡利口酒适合含酒精的鸡尾酒场合，而不是用来调制一轮无酒精气泡咖啡。上桌前请查看瓶身标签。

购买前要检查什么？

调制气泡冷萃

适合选择的情况：客人想喝气泡黑咖啡，而且你可以在每个杯子里分别调节浓淡。

需要准备：调制时间、冰块和单独准备的气泡水；浓缩液本身不含气。

供应冰镇燕麦拿铁

适合选择的情况：比起气泡口感，你更看重即开即饮的燕麦咖啡。

请留意：M&S 冷萃燕麦拿铁都是无气饮品，而且不同产品的适用人群说明也不一样。

准备含酒精的咖啡饮品

适合选择的情况：场合明确需要一款成人咖啡鸡尾酒。

请分开供应：咖啡利口酒含酒精，不能替代无酒精气泡冷萃。

关注重点检查内容你的需求
是否真的有气泡 查看成品饮品中是否含气泡水，或确认即饮产品是否明确标注为碳酸饮料。将气泡水加入加冰的浓缩液中，不要以为冰镇咖啡自然就有气泡。 我想让客人喝到气泡咖啡，而不只是冰咖啡。
饮用形式 比较即饮单份包装和需要稀释的浓缩液。Tesco Groceries 建议将 100ml 旗下 Finest 浓缩液与 100ml 冷水混合；如果想调制气泡饮品，可以用气泡水替代冷水。 我会为每个人单独调制，还是直接递上冰镇饮品更方便？
是否适合客人饮用 阅读每款产品包装上的过敏原和咖啡因说明。Marks & Spencer 表示，其 250ml 燕麦拿铁不适合乳糜泻患者或小麦过敏人群；其 750ml Plant Kitchen 燕麦拿铁则标有高咖啡因警示。 有些客人可能需要换一种咖啡，因此上桌前我需要检查具体产品。
酒精 区分无酒精冷萃和咖啡利口酒。Sainsbury’s 将 Tia Maria 冷萃咖啡利口酒列为含酒精鸡尾酒原料；请查看实物瓶身上的 ABV（酒精度）标示。 如果是给大家一起喝咖啡，我想把含酒精的选择明确分开。

常见选购误区

  • 以为所有冷萃都是气泡饮品

    燕麦拿铁即使是冰镇的，也不能满足客人对气泡咖啡的需求。

    选择可以与气泡水混合的浓缩液，或确认成品饮品明确标注为碳酸饮料。

  • 在只能打气泡水的普通气泡水机中加入咖啡

    SodaStream 表示，在其标准款机器中为纯水以外的液体充气，可能导致泡沫迅速膨胀。

    先为纯水充气，再加入冷萃浓缩液。如果使用专为其他液体设计的机器，请遵循对应型号的说明。

    泡沫可能溢出，弄洒饮品并造成清理麻烦。

  • 以为所有燕麦咖啡都适合每位客人

    Marks & Spencer 表示，其 250ml 冷萃燕麦拿铁不适合乳糜泻患者或小麦过敏人群。

    请查看每款饮品当前的过敏原说明；如有需要，另选已确认适合的替代品。

  • 把所有冷咖啡都当成同一种饮品来供应

    Marks & Spencer 的 750ml Plant Kitchen 冷萃燕麦拿铁标有高咖啡因警示，而 Tia Maria 冷萃咖啡利口酒则含酒精。

    请将含酒精和无酒精饮品分开供应。给客人饮用 M&S 瓶装产品前，请阅读咖啡因警示；标签注明不建议儿童、孕妇或哺乳期女性饮用。

相关品牌介绍

Tesco Finest

Tesco Groceries 提供无糖冷萃浓缩液，可用于调制单人份饮品。

  • 其建议的调制方法是将 100ml 浓缩液与 100ml 冷水混合；想要气泡口感，也可以使用气泡水。
  • 浓缩液本身不是碳酸饮料，因此需要加入气泡水才能产生气泡。

M&S Food

Marks & Spencer 提供 250ml 和 750ml 两种规格的冰镇冷萃燕麦拿铁，适合想要即饮无气咖啡的消费者。

  • 两种规格让主人可以按需选择单人份饮品或大瓶装。
  • 250ml 产品标注不适合乳糜泻患者或小麦过敏人群；750ml Plant Kitchen 产品则标有高咖啡因警示。

Tia Maria at Sainsbury’s

Sainsbury’s 将 Tia Maria 冷萃咖啡利口酒介绍为制作咖啡鸡尾酒的含酒精之选。

  • 如果计划调制的是明确面向成年人的咖啡鸡尾酒，它就很适合派上用场。
  • 它不是无酒精气泡冷萃。请查看瓶身上的 ABV 酒精度标示：Sainsbury’s 商品页面列出的数值并不一致。

Joybuy 冷萃之选

这款浓缩液适合用来调制单人份气泡冷萃饮品，气泡水需另行添加。

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 袋 × 25ml

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 袋 × 25ml

每次取一袋浓缩液，与气泡水混合，并按个人口味调整稀释比例，即可调制单人份饮品。包装内含 10 袋 × 25ml 深度烘焙咖啡液，标注为零糖、零脂肪。加入气泡水即可增添气泡口感；如果需要留意客人的咖啡因摄入量，请查看包装上的相关信息。

在 Joybuy 查看

冷萃咖啡的饮用问题

如何调制气泡冷萃？

在加冰的冷萃浓缩液中倒入气泡水。如果喜欢，可以参考星巴克居家咖啡的配方，加一片橙子或柠檬。如果使用标准款 SodaStream 机器，请先为纯水充气，再加入咖啡。

所有 SodaStream 机器都能直接给冷萃咖啡充气吗？

不能。SodaStream 建议标准款机器的用户先为纯水充气，再加入调味料；其 MIX 型号则专为其他饮品充气而设计。请遵循所用机器的具体说明。

即饮冷萃燕麦拿铁会有气泡吗？

这里介绍的 M&S 冷萃燕麦拿铁都是冰镇无气咖啡，并非气泡饮品。如果想喝即饮燕麦咖啡，可以选择这类产品；如果想要气泡口感，请将浓缩液与气泡水混合，或确认其他成品饮品明确标注为碳酸饮料。

购买大瓶冷萃咖啡时要检查什么？

上桌前请查看咖啡因含量和适用人群说明。Marks & Spencer 表示，其 750ml Plant Kitchen 冰镇冷萃燕麦拿铁每 100ml 含有 34.6mg 咖啡因，不建议儿童、孕妇或哺乳期女性饮用。

咖啡利口酒能替代无酒精气泡冷萃吗？

不能。Tia Maria 冷萃咖啡利口酒含酒精，而这里介绍的气泡冷萃是将咖啡浓缩液与碳酸水混合制成的。利口酒只适合明确面向成年人的场合；上桌前请查看瓶身上的 ABV 酒精度标示。