这类选择适合哪些人？

必须选择公平贸易认证咖啡的消费者

请查看准备购买的具体咖啡是否标有公平贸易认证声明或标志。如果上班前有时间准备饮品，选择公平贸易认证咖啡粉也是一种办法，无需专门寻找同样带有认证声明的即饮冷萃咖啡。

午餐休息时间较短的人

即饮瓶装或罐装咖啡不需要在办公桌前调制。如果手边有冷水、杯子，而且有时间准备，浓缩液也适合午休时饮用；但方便与否并不能证明它获得了公平贸易认证。

关注乳制品和谷物成分的消费者

请查看各口味最新的配料和过敏原标签。例如，Marks & Spencer 表示，其燕麦拿铁冷萃咖啡不含乳制品，但不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。

首先要看哪些方面？

先确定您最看重的是产品本身获得公平贸易认证，还是开瓶即饮的便利性，再根据所选类型查看准备步骤和标签信息。

优先考量 查看内容 您的需求
公平贸易认证情况 查看具体包装或商品页面上是否标有公平贸易认证标志或明确的认证声明。不要把其他认证，或零售商对旗下咖啡产品的整体说明，当作这款饮品获得公平贸易认证的依据。 我希望午餐时喝的咖啡有产品层面的公平贸易认证依据，即使这意味着需要提前准备。
准备方式 确认饮品是否开瓶即饮、需要兑水，还是必须提前冲泡。Tesco 说明，其冷萃浓缩液的调制方法是将 100 ml 浓缩液与 100 ml 冷水混合。 午休时间很短，几乎没时间调制；如果能在公司备好水和杯子，浓缩液也可以考虑。
配料 查看具体口味的最新乳制品、燕麦、小麦和过敏原信息。Marks & Spencer 表示，其燕麦拿铁不含乳制品，但不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。 我需要了解所选拿铁的具体成分，而不是想当然地认为所有冷萃都是黑咖啡，或认为不含乳制品就适合所有饮食需求。
咖啡因 查看标签是否标明咖啡因含量，以及含量是按每 100 ml 还是每份计算。还要考虑当天计划饮用的其他含咖啡因饮品。 如果午餐前已经喝过咖啡，我想知道这款饮品会额外摄入多少咖啡因。

常见选购误区

  • 以为零售商对公平贸易认证的说明适用于所有冷萃咖啡

    Marks & Spencer 表示，其热咖啡系列获得公平贸易认证，但这并不能证明旗下每一款冷藏冷萃咖啡都获得了认证。

    请查看具体罐装或瓶装产品，以及商品页面上是否标有公平贸易认证标志或明确声明。

  • 以为冷萃咖啡都是开瓶即饮

    Tesco 说明，其冷萃浓缩液的调制方法是将 100 ml 浓缩液与 100 ml 冷水混合。与打开一瓶成品饮料相比，这需要在办公桌前多做几步。

    请根据午休时能否找到水、杯子，以及有多少准备时间，选择合适的产品类型。

  • 以为不含乳制品就能满足所有过敏需求

    Marks & Spencer 表示，其燕麦拿铁冷萃咖啡不含乳制品，但不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。

    请仔细阅读具体口味最新的配料和过敏原说明，即使是回购也要再次确认。

  • 忽略之前饮品中的咖啡因

    午餐时喝的冷萃咖啡可能只是当天多款含咖啡因饮品之一；应结合实际饮用份量来了解咖啡因摄入量。

    如果包装上标明了咖啡因含量，请以此为参考，并把当天喝的其他饮品也计算在内，不要只凭“冷萃咖啡”几个字来判断。

品牌及产品系列介绍

M&S

Marks & Spencer 列有 250 ml 经典拿铁和燕麦拿铁冷萃咖啡，均为冷藏即饮款。

  • 经典拿铁使用半脱脂牛奶；燕麦拿铁则标明不含乳制品。
  • 其关于热咖啡的公平贸易认证说明，并不能证明这些冷萃咖啡也获得认证。M&S 还表示，燕麦拿铁不适合乳糜泻患者和小麦过敏者。

Tesco Finest

Tesco 列有 500 ml 无糖冷萃浓缩液，适合能在公司调制饮品的消费者。

  • Tesco 的调制说明建议将 100 ml 浓缩液与 100 ml 冷水混合。
  • 商品配料中标明的咖啡获得了 Rainforest Alliance 认证，这并不等同于公平贸易认证。此外，这款饮品需要兑水。

Sainsbury’s

Sainsbury’s House Blend 是咖啡粉，可提前准备好午餐时饮用的咖啡。

  • Sainsbury’s 表示，这款咖啡 100% 获得公平贸易认证，由公平贸易生产者种植和供应，并经过审计。
  • 这是咖啡粉，不是即饮冷萃咖啡；要做好并带上一杯冷藏饮品，需要提前准备。

Waitrose / Cafédirect

Waitrose 列有 Cafédirect Colombia 咖啡粉，适合使用滤杯或法压壶冲泡。

  • Waitrose 的商品页面标明，这款阿拉比卡咖啡 100% 获得公平贸易认证。
  • 这款咖啡需要冲泡，并非可直接对比的即饮冷萃咖啡。

Sandows

Coffee Friend UK 列有 200 ml Sandows 黑咖啡冷萃，即开即饮。

  • 零售商称这款饮品无糖且不含乳制品。
  • 如果公平贸易认证是您的必要条件，请查看商品包装上的最新信息，确认是否有相关声明。

Joybuy 冷萃咖啡选择

这款独立小包装冷萃咖啡液适合在办公桌前兑入冷水并搅拌后饮用；它不是即饮款。

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，25 ml × 10 袋

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，25 ml × 10 袋

如果办公桌旁有冷水和杯子，可按说明将 1 袋 25 ml 咖啡液兑入约 200 ml 冷水中并搅拌。如果您在意公平贸易认证或咖啡因含量，请查看商品包装上的最新信息，确认是否标明相关内容。

在 Joybuy 查看

常见问题

如何确认冷萃咖啡是否获得公平贸易认证？

查看具体产品包装或商品页面上是否标有公平贸易认证标志或明确的认证声明。公平贸易基金会说明，经典认证标志适用于可获得公平贸易认证的原料；零售商对旗下咖啡系列的概括性说明，并不能证明某款冷藏饮品的认证情况。

获得 Rainforest Alliance 认证就代表获得公平贸易认证吗？

不是。Rainforest Alliance 认证声明不能视为公平贸易认证声明。Tesco 标明，其冷萃浓缩液中的咖啡获得了 Rainforest Alliance 认证；如果您需要公平贸易认证，请另外查看该产品是否明确标有公平贸易认证声明或标志。

选购不含乳制品的冷萃拿铁时要查看什么？

请查看具体饮品最新的配料和过敏原标签。Marks & Spencer 表示，其燕麦拿铁冷萃咖啡不含乳制品，但不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。

午餐时喝冷萃咖啡，如何计算咖啡因摄入量？

查看饮品最新标注的咖啡因含量及其对应的份量，再考虑当天喝过的其他含咖啡因饮品。不要认为不同冷萃咖啡的咖啡因含量都一样。