不同选择适合哪些人？

准备甜食的主人

搭配巧克力或甜味爆米花时，可以想想自己是想喝一杯无糖咖啡来平衡零食的甜，还是想选一杯自带风味的红糖拿铁。浓缩液也让你可以自行选择调配方式。

关注乳制品和过敏原的消费者

燕麦拿铁或许适合不喝乳制品的人，但以燕麦为原料并不代表适合所有过敏人群。Marks & Spencer 表示，其燕麦拿铁冷萃咖啡不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。

深夜观影的咖啡爱好者

如果需要控制咖啡因，请选择明确标注为无咖啡因的产品，不要只看“冷萃”字样。无咖啡因浓缩液可以搭配冰块和你喜欢的饮料，调制成一杯冷饮。

选购前要检查什么？

先想好想搭配零食喝什么，再查看产品的冲调方式、配料和咖啡因标注。罐装即饮咖啡和浓缩液可能都叫冷萃咖啡，但饮用前需要考虑的事项并不相同。

关注事项检查内容你的需求
甜度与风味 比较无糖咖啡和风味拿铁。查看每份的糖含量，并留意牛奶或调配用饮品是否会增加成品的甜度。 搭配甜味爆米花或巧克力时，我可能更喜欢不额外加糖的咖啡。如果想把饮品当作甜点的一部分，也可以选红糖拿铁。
冲调方式 确认产品是开罐即饮，还是需要调配。浓缩液要按照该瓶产品的稀释比例和饮用说明操作，不要套用其他产品的比例。 我想马上喝一罐冰咖啡，或者更喜欢用水、牛奶或植物奶自行调配浓缩液。
配料与过敏原 查看当前包装上的牛奶、燕麦成分及过敏原提示。Marks & Spencer 表示，其无乳制品燕麦拿铁冷萃咖啡不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。 如果我不喝乳制品或需要避开某种过敏原，应以具体产品标签为准，而不是根据饮品看起来是否顺滑，或是否标有“燕麦”来判断。
咖啡因 如果需要区分是否含咖啡因，请查看产品是否明确标注为无咖啡因；如果需要了解具体含量，也要查看该产品的相关信息。 看深夜场电影时，我不会只凭咖啡的制作方式，就认定它是否为无咖啡因咖啡。
储存方式 查看浓缩液开封后是否需要冷藏，以及这瓶产品开封后应在多久内用完。 如果今晚只调几杯，我需要知道开封后剩下的浓缩液该如何保存。

常见误区

  • 以为所有冷萃咖啡的甜度都一样

    无糖浓缩液和红糖牛奶拿铁风味截然不同，即便两者都叫冷萃咖啡。

    先想好是要用咖啡搭配甜食，还是想直接喝一杯甜饮，再查看所选产品的配料和营养信息。

  • 以为不含乳制品就一定不含过敏原

    Marks & Spencer 将其燕麦拿铁描述为不含乳制品，但同时说明该产品不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。

    请查看当前包装上的完整过敏原说明，不要只凭“燕麦”或“不含乳制品”来判断。

  • 把一种浓缩液的说明用在另一种产品上

    冲调方式和开封后的保存说明因产品而异。不要把一瓶产品的调配比例或保存期限照搬到另一瓶上。

    调制饮品或收好剩余浓缩液之前，请先查看对应产品包装上的说明。

  • 以为冷萃咖啡就是无咖啡因咖啡

    “冷萃”指的是咖啡的制作形式，并不代表产品不含咖啡因。Waitrose 列出的雀巢浓缩冰咖啡无咖啡因款，明确标注为无咖啡因产品。

    如果深夜观影时需要留意咖啡因，选购前请查看产品当前的标签信息。

品牌与零售商推荐

以下示例展示了不同类型冷咖啡的区别；选购具体饮品时，请以产品当前的标签信息为准。

Tesco Finest

其冷咖啡产品包括无糖浓缩液和红糖拿铁，消费者可以选择自行调配，或直接打开一罐风味咖啡饮用。

  • 浓缩液可以搭配水、牛奶或植物奶调制。
  • 红糖拿铁含有全脂牛奶；如果不喝乳制品，请先查看配料表。

M&S

其即饮冷萃拿铁包括燕麦款，以及使用半脱脂牛奶制作的经典款。

  • M&S 表示，其燕麦拿铁冷萃咖啡不含乳制品。
  • M&S 表示，燕麦拿铁不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。

Waitrose

Waitrose 列有多款冷咖啡浓缩液，包括适合专门寻找无咖啡因选择的消费者的雀巢浓缩冰咖啡无咖啡因款。

  • 所列的雀巢无咖啡因浓缩液适合搭配牛奶制作冰咖啡。
  • 这款产品是浓缩液，需要调配后饮用，并非开罐即饮。

Grind

Grind 意式浓缩冷萃咖啡浓缩液适合在家制作黑咖啡，也可以调成冰拿铁。

  • Tesco Groceries 提供了将浓缩液倒在冰块上，再加水或牛奶的饮用方法。
  • 请按照这瓶产品自身的调配和储存说明操作，不要套用其他浓缩液的说明。

Sandows

Coffee Friend UK 的商品介绍将 Sandows 描述为一款即饮黑咖啡冷萃，仅以咖啡和过滤水制成。

  • 零售商称这款产品不含糖和乳制品。
  • 这是一款黑咖啡，不是风味拿铁或牛奶咖啡。

Joybuy 上的冷咖啡选择

如果想搭配影院零食，喝一杯甜度较低的饮品，可以考虑这款独立小包装咖啡液。如果你特别想喝传统冷水浸泡制作的咖啡，请先查看产品的制作说明。

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，25 ml × 10 袋

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，25 ml × 10 袋

产品标注为零糖，适合想搭配甜食、喝一杯甜度较低咖啡的消费者。商品介绍同时使用了“冷萃”和“速溶”字样，并提供了即饮和稀释两种饮用说明。请查看包装，确认萃取方式以及每袋咖啡液的冲调方法。如果是深夜观影，还需要留意咖啡因含量。

Joybuy

冷萃咖啡怎么喝？

搭配甜味爆米花，选黑咖啡冷萃还是拿铁？

如果想喝甜度较低的咖啡，并且希望用水或喜欢的牛奶自行调配，可以选无糖浓缩液。如果想把一杯香甜顺滑的饮品作为零食的一部分，可以选风味拿铁；记得查看糖和牛奶相关配料信息。

燕麦冷萃拿铁适合乳糜泻患者或小麦过敏者饮用吗？

不一定。Marks & Spencer 表示，其燕麦拿铁冷萃咖啡不含乳制品，但不适合乳糜泻患者或小麦过敏者。请查看具体产品当前的标签信息。

冷萃浓缩液应该怎么喝？

请按照手中这瓶产品的说明操作。浓缩液需要调配后饮用，但不同产品建议的份量和搭配饮品有所不同。先决定要加水、牛奶还是植物奶，再按照该产品的说明调制。

看完电影后，剩下的浓缩液该怎么保存？

请按照该瓶产品的冷藏要求和开封后使用期限保存。不要以为其他浓缩液也有相同的保存期限。

深夜观影时可以考虑哪种冷咖啡？

如果需要留意咖啡因，请选择明确标注为无咖啡因的产品，不要以为普通冷萃咖啡就是无咖啡因的。Waitrose 列有雀巢浓缩冰咖啡无咖啡因款，可用于制作冰咖啡；选购时请查看产品当前的标签信息。